France

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Pain pour hamburger Brillant 77 g Harrys FoodService

[Communiqué] Le pain Brillant pour hamburger 77 g Harrys FoodService permet de valoriser une offre culinaire. Doté d'une saveur authentique et d'un dessus...

mardi 19 novembre 2024

Les 7 Trophées Pudlo des Bistrots

A l’occasion de la sortie du guide Petit Pudlo des Bistrots 2024/25, Gilles Pudlowski remet le couvert et est de retour pour célébrer et récompenser le bistrot parisien et...

mardi 19 novembre 2024

Circontrol accompagne les professionnels dans la transition vers la mobilité électrique

[Communiqué] À partir de 2025, la loi LOM impose aux parkings non résidentiels de plus de 20 places, dont ceux des établissements HoReCa,...

mardi 19 novembre 2024

Gamme Côté Jardin de Poule et Toque

[Communiqué] Poule et Toque propose une nouvelle gamme de découpes surgelées Côté Jardin, issues de dindes élevées dans des...

mardi 19 novembre 2024

Fulinox-Intercuisine : l'extraction sans odeur

Lors du salon EquipHotel, notre attention a été attirée par le stand de Fulinox-Intercuisine, fabricant français et installateur de hottes et...

mardi 19 novembre 2024

Palmarès du Fooding 2025

Le guide Fooding a révélé les primés 2025 lundi soir sur le rooftop du Centre Pompidou à Paris, à l'occasion de la sortie de sa nouvelle édition, en kiosque dès le 20...

mardi 19 novembre 2024

Sauce RISSO® Bourgy Burger

[Communiqué] La sauce RISSO® Bourgy Burger est onctueuse, enrichie de câpres et cornichons, est idéale pour sublimer burgers, viandes grillées...

mardi 19 novembre 2024

Les étudiants de l’IAE Savoie Mont-Blanc, Forma Sup Savoie Mont Blanc et LHSL

Une journée d'étude inspirante à Chamonix pour les futurs leaders de l’hôtellerie-restauration

Les étudiants de la Licence Professionnelle Gestion et Entrepreneuriat en Hôtellerie-Restauration (LP GEHR) ont vécu une expérience enrichissante...

mardi 19 novembre 2024

Les bistrots et cafés vont demander à être inscrits au patrimoine immatériel de l'humanité

Vendredi 15 novembre lors de son assemblée générale, l’association Bistrots et Café de France a décidé de demander l’inscription de leurs établissements au patrimoine...

mardi 19 novembre 2024

SOS Experts

Calcul de la réduction Fillon au 1er décembre 2024

Quels sont les paramètres applicables à la réduction Fillon au 1er décembre 2024 et comment prendre en compte la revalorisation du minimum conventionnel ?

mardi 19 novembre 2024

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