SOS Experts Smic à jour au 1er décembre 2024 Taux du minimum conventionnel : 12,00 € Taux horaire du smic : 11,88 € Taux du minimum garanti (MG) : 4,22 €, soit la valeur d’un repas. mardi 19 novembre 2024
Voici les lauréats du concours Création et Saveurs 2024 Le concours Création et Saveurs, organisé par Président Professionnel, a fait son retour ce 18 novembre. Découvrez ici les gagnants cuisine et pâtisserie. mardi 19 novembre 2024
Bilan de la 18ᵉ édition du salon alpin, un succès au service de la filière CHR Du 11 au 14 novembre, la Halle Olympique d’Albertville a accueilli la 18ᵉ édition du salon alpin de l’hôtellerie et des métiers de bouche, qui... mardi 19 novembre 2024
Soirée caritative Le Cèdre Solidarity X Alan Geaam en soutien au Liban Le Cèdre Solidarity, branche du groupe Le Cèdre Hospitality, abrite une voix collective de professionnels de l’hospitalité et de citoyens... mardi 19 novembre 2024
Bœuf à la ficelle Une recette de Joseph Viola, extraite de l’ouvrage La Délicieuse Cuisine traditionnelle française, aux Éditions La Martinière. mardi 19 novembre 2024
Joseph Viola, chef-propriétaire et serial entrepreneur À la tête de trois restaurants Daniel & Denise, d’une cave à vins et d’une épicerie, le chef lyonnais lance coup sur coup un livre de recettes et une nouvelle adresse “plus... mardi 19 novembre 2024
Frédéric Anton est le cuisinier de l'année Gault & Millau Le guide Gault&Millau a dévoilé lundi soir les noms des lauréats des six trophées Gault & Millau lors d'une grande cérémonie dans le théâtre du Trianon à Paris devant une... lundi 18 novembre 2024
La Coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc bientôt dans nos assiettes [Communiqué] Multi-labellisée, la coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc est désormais disponible à la vente aux professionnels de la restauration dans toute la... lundi 18 novembre 2024
TIPS vous accompagne dans l'optimisation de vos performances [Communiqué] TIPS, société spécialisée dans l'amélioration des performances opérationnelles et stratégiques dans le... lundi 18 novembre 2024
Duo Sommelier de Digby, le système de conservation du vin [Communiqué] Le Duo Sommelier de Digby est un système innovant qui conserve le vin jusqu'à 7 jours grâce à un système de mise sous... lundi 18 novembre 2024