Le récap info de la semaine Michel Kayser célèbre ses 40 ans à Garons • Le recours à l’activité partielle pendant les jeux olympiques ne pourra être que très exceptionnel • Mama Shelter s’installe... vendredi 14 juin 2024
Ordre national du Mérite : les promus du 7 juin La promotion de l'ordre national du Mérite du 7 juin a mis en avant de nombreux professionnels de l'hôtellerie comme de la restauration. • Au rang... vendredi 14 juin 2024
Huitième Refugee Food Festival de Lille : la valeur universelle de la cuisine Le Refugee Food Festival est de retour à Lille, du 17 au 22 juin. Pour cette huitième édition, 6 chefs réfugiés (professionnels et... vendredi 14 juin 2024
SOS Experts Analyser les commentaires clients avec l’intelligence artificielle Les hôteliers ont besoin d'analyser leur e-réputation pour de multiples raisons et objectifs. L’IA se positionne aujourd’hui comme LA ressource majeure et constitue une... vendredi 14 juin 2024
Un magnifique printemps sur Beaumarchais Le site Beaumarchais de l’école d’hôtellerie et de tourisme Lesdiguières de Grenoble a vécu une très belle saison pour son... vendredi 14 juin 2024
Hôtellerie : un mois d’avril en demi-teinte, estime In Extenso Après un premier trimestre satisfaisant, le taux d’occupation est en baisse de 4 %, à 62 %, et les prix moyens de 2 % tous segments confondus. jeudi 13 juin 2024
SOS Experts Le recours à l’activité partielle pendant les jeux olympiques ne pourra être que très exceptionnel Dans une question-réponse mis en ligne sur son site le 6 juin, le ministère du travail précise que sauf cas exceptionnel, il ne sera pas possible de recourir à l’activité... jeudi 13 juin 2024
Jorick Dorignac et Clotaire Poirier en finale de Top Chef Après 14 semaines de compétition entre 16 jeunes cuisiniers, ils ne sont plus que 2 : Jorick de la brigade de Stéphanie Le Quellec et Clotaire de la brigade de Pierre... jeudi 13 juin 2024
Buffalo Grill lance le Buffalo Pass L’enseigne lance son programme de fidélité. Le Buffalo Pass est une carte dématérialisée que le client intègre dans son... jeudi 13 juin 2024
Mama Shelter s’installe sous le soleil de Nice Après Rennes et Dijon l’année dernière, Mama Shelter poursuit son tour des grandes métropoles françaises et ouvre son onzième établissement – et le 18e dans le monde – dans... jeudi 13 juin 2024