Webinar à suivre : Comment optimiser sa visibilité et son temps en restauration La digitalisation est aujourd’hui un enjeu majeur pour tous les professionnels du secteur de la restauration. Mais la digitalisation peut-elle vraiment permettre de se... vendredi 15 novembre 2024
Le Speck Alto Adige IGP et le fromage Stelvio AOP, vos alliés pour vos propositions d’automne et d’hiver [Communiqué] Pour présenter des saveurs montagnardes et chaleureuses à la carte cet hiver, pensez au Speck Alto Adige IGP et au fromage Stelvio AOP, deux... vendredi 15 novembre 2024
Le récap'info du 12 au 15 novembre Pressé ? Retrouvez l'essentiel de l'info de la semaine ! vendredi 15 novembre 2024
[Podcast] Fêtes de fin d'année : quelle offre proposer aux clients ? Préparation des fêtes de fin d'année, moment clé pour nombreux professionnels du secteur de l'hôtellerie-restauration. C'est le thème... vendredi 15 novembre 2024
À lire : Boire Manger Vivre, par Assaf Granit Boire Manger Vivre, aux Éditions Hachette Cuisine, est bien plus qu’un livre de recettes : c’est un recueil d’histoires personnelles racontant le... vendredi 15 novembre 2024
Calamars montgolfière Une recette tirée du livre Boire Manger Vivre, par Assaf Granit, aux Éditions Hachette Cuisine. vendredi 15 novembre 2024
Haring smering Une recette tirée du livre Boire Manger Vivre, par Assaf Granit, aux Éditions Hachette Cuisine. vendredi 15 novembre 2024
Six nouveaux membres rejoignent Relais & Châteaux Grâce à ces 6 nouvelles adhésions, le nombre de maisons ayant intégré la famille Relais & Châteaux cette année se monte... vendredi 15 novembre 2024
Haruka Atsuji, Jérémy Massing et Mickaël Guyader : l'équipe de France en route pour la Coupe du Monde de Pâtisserie Pour tout savoir sur la Coupe du Monde de Pâtisserie Haruka ATSUJI - Le Chocolat Alain Ducasse, Paris - France [Chocolat] D’origine japonaise, Haruka se forme... vendredi 15 novembre 2024
La Croissanterie lance le Troissant En 2023, La Croissanterie (269 restaurants en France et à l’international) révélait son nouveau positionnement, autour d’une... vendredi 15 novembre 2024