Paris

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Benjamin Mathieu, un chef à 1 000 à l'heure

À 28 ans, le chef marseillais compte déjà de nombreuses ouvertures et une solide expérience dans de belles maisons. Il n'a donc pas hésité à se lancer un nouveau défi en...

mardi 16 janvier 2018

Hélène Darroze : un deuxième restaurant à Paris

La chef qui officie à Paris dans son restaurant Hélène Darroze (6ème arrondissement) et au Hélène Darroze at the Connaught à Londres devrait ouvrir une deuxième table en 2018...

lundi 15 janvier 2018

Thierry Marx et la Maison Dubernet version restaurant

Au 7ème étage du Printemps du goût, nommé L'Epicerie, Thierry Marx et la Maison Dubernet ont installé leur restaurant.

vendredi 12 janvier 2018

Gontran Cherrier, Laurent Dubois, Akrame Benallal et Christophe Michalak, le quatuor du 8ème étage...

Le Printemps du Goût avec vue sur les toits de Paris

Le grand magasin Printemps du boulevard Haussmann vient d'inaugurer deux étages dédiés à l'alimentation 100% française. Ouverts 7 jours sur 7.

vendredi 12 janvier 2018

Erwan Dutheil et Philippe Gauguier parrains de la 48ème promotion des BTS de Jean Drouant

La 48ème promotion BTS sortante (juin 2018) de l'Ecole Hôtelière de Paris, Lycée Jean Drouant, aura pour parrains : Philippe Gauguier (BTS 1979), associé et fondateur du...

vendredi 12 janvier 2018

Après le braquage du Ritz, l'Umih craint pour l'image de la France

Le braquage qui a eu lieu au Ritz mercredi est un événement "traumatisant pour les clients présents au moment des faits et aux conséquences importantes pour l'image de la...

vendredi 12 janvier 2018

La première édition avait permis de récolter 2500 € utilisés à équiper en audiovisuel des chambres...

2ème édition des foulées de Ferrandi Paris

Le samedi 26 mai 2018 sont organisées les 2es foulées de Ferrandi Paris, au parc Montsouris. Pour la seconde année l'ASF (Association sportive Ferrandi Paris) a choisi...

jeudi 11 janvier 2018

Vue d'architecte du projet d'auberge de jeunesse.

Une auberge de jeunesse de 160 lits annoncée à Paris

D'ici 2020, une nouvelle auberge de jeunesse de 160 lits coiffée d'un rooftop de 300 m² devrait voir le jour à Paris, métro Buzenval (XXe). Le projet est porté par le...

mercredi 10 janvier 2018

Jacques Dell'Olio, au service de cinq présidences de la République

En trente ans de carrière, le maître d'hôtel d'extra a servi des chefs d'État, des rois, des princesses et de multiples célébrités.

mercredi 10 janvier 2018

« Nous voulons toucher le coeur de nos clients et faire en sorte que nos équipes aient plaisir à...

Les marques hôtelières se démarquent en soignant leur image

L'enseigne Châteaux et Hôtels Collection devient Les Collectionneurs, Golden Tulip adopte une nouvelle signature, Ibis et Kyriad modernisent leur communication… À l'heure des...

mardi 9 janvier 2018

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Paris

Benjamin Mathieu, un chef à 1 000 à l'heure

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