Paris

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La bûche de l'Hôtel du Collectionneur

Le chef exécutif Joël Veyssière et son équipe de pâtissiers ont imaginé une bûche inspirée de l'architecture russe reconnaissable avec ses clochers à bulbe. Pour cette...

vendredi 22 décembre 2017

La Bûche graphique de Pascal Hainigue

Pour son premier Noël en tant que chef pâtissier du Burgundy Paris, Pascal Hainigue signe une bûche graphique au design rectangulaire en 3 dimensions, un clin d'oeil au...

vendredi 22 décembre 2017

Adultes et enfants se sont prêté au jeu de reproduire la cuisine et le mode de cuisson des hommes...

Une démonstration de cuisine préhistorique à l'École Hôtelière CFA Médéric

« Le singe, ce cuisinier », c'est le titre d'une démonstration culinaire qui a eu lieu ce samedi 16 décembre à l'École Hôtelière CFA Médéric. Une démonstration culinaire un...

vendredi 22 décembre 2017

les élèves de Première Bac Pro Hôtellerie-Restauration ont concocté des plats associés aux thèmes...

Albert de Mun célèbre en grande pompe la 20ème édition du Prix Wepler

Le mardi 12 décembre, le Lycée Albert de Mun a célébré en grande pompe la 20ème édition du Prix Wepler en présence des enseignants, des élèves issus des filières STHR, Bac...

vendredi 22 décembre 2017

Emmanuel Macron a particulièrement félicité les 38 champions français

L'Elysée reçoit l'équipe de France des métiers 2017

Mercredi 18 octobre 2017 sonnait la fin de la 44ème WorldSkills Competition d'Abu Dhabi qui a vu la jeunesse française briller de par son talent. Face à plus de 1...

vendredi 22 décembre 2017

de gauche à droite : Thomas Aussant Geru, vice président de Croq'l'Espoir ; Cédric Charreire,...

Nicolas Sale, parrain de l'édition 2018 du dîner caritatif de l'association Croq'l'Espoir

C'est dans un nouvel écrin, à quelques pas de l'Accor Hôtels Arena, que l'association Croq'l'Espoir pose ses valises pour son dîner caritatif annuel qui se tiendra le...

jeudi 21 décembre 2017

La Galette des Chefs, La Galette a du Coeur revient pour la 14ème année à Paris.

14ème édition de 'La Galette des Chefs, La Galette du Coeur'

Chaque année, début janvier, des chefs franciliens proposent une vente caritative de galettes des Rois confectionnées dans leur cuisine ou atelier, et cuite dans leur four....

jeudi 21 décembre 2017

Julien Roucheteau a repris les cuisnes de la Scène Thélème en septembre 2017.

Julien Roucheteau, sur la piste aux étoiles

Formé à Ferrandi, le chef est passé par de grandes maisons, dont le George V et la Table du Lancaster. Aujourd'hui à La Scène Thélème, table étoilée qui propose des...

mercredi 20 décembre 2017

Le bar à cocktails du Gallopin, 100% made in France

Le bar du Gallopin reprend du service dans un nouveau registre. Celui qui fut l'un des tous premiers établissements à proposer des cocktails américains aux parisiens, il y a...

mercredi 20 décembre 2017

Jovana du lycée de Dugny a brillament pris la parole

Remise du prix lycéen « lire l'économie » au lycée Rabelais

Dans le cadre du projet « concours lire l'Economie » et en compagnie de leurs professeures Mmes Amghar et Temzi, les classes de MAN et TSTHR du lycée François Rabelais de...

mardi 19 décembre 2017

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Paris

La bûche de l'Hôtel du Collectionneur

La Bûche graphique de Pascal Hainigue

Une démonstration de cuisine préhistorique à l'École Hôtelière CFA Médéric

Albert de Mun célèbre en grande pompe la 20ème édition du Prix Wepler

L'Elysée reçoit l'équipe de France des métiers 2017

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14ème édition de 'La Galette des Chefs, La Galette du Coeur'

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Le bar à cocktails du Gallopin, 100% made in France

Remise du prix lycéen « lire l'économie » au lycée Rabelais

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