Paris

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Coeur d'amour avec message personnalisé au Peninsula Paris

Coeur d'amour imaginé par le chef pâtissier du Péninsula Paris, Dominique Costa : on le brise avec le marteau pour découvrir le message secret et personnalisé dicté par son...

mardi 19 décembre 2017

Le gâteau des rois et les fèves en forme de nounours.

L'Epiphanie selon Cyril Lignac

Pour démarrer la nouvelle année avec gourmandise et douceur, les chefs Cyril Lignac et Benoît Couvrand proposent trois créations : un gâteau brioché à la fleur d'oranger,...

mardi 19 décembre 2017

Les étoilés Michelin Stéphane Raimbault, Eric Guérin et Paolo Boscaro réunis à Jean Drouant par Promatel

L'association des promotions de l'Enseignement technologique hôtelier, Promatel Paris Ile-de-France, qui regroupe les anciens élèves du lycée des métiers de l'hôtellerie et...

mardi 19 décembre 2017

La bûche Cali Soun de Thierry Marx & Joël Defives

Pour Thierry Marx La Boulangerie à Paris, Noël se passe en Provence avec une bûche Cali Soun (calisson). Sous le glacis immaculé, le melon confit sublime l'amande amère...

mardi 19 décembre 2017

Quand Pierre Hermé crée des plats salés pour accompagner les desserts

Sur les Champs-Elysées, Pierre Hermé vient d'ouvrir en collaboration avec L'Occitane, un concept-store étonnant où les deux marques cohabitent.

mardi 19 décembre 2017

Bûche 2017 de Christophe Michalak

« Rock » : la bûche signature 2017 de Christophe Michalak est une création originale composée d'une base croustillante praliné coco, d'un crémeux chocolat noir, d'un...

lundi 18 décembre 2017

Ippudo, c'est plus de 240 restaurants dans le monde.

Ippudo s'ouvre à la vente à emporter dans son troisième établissement

Ouvert 7/7 (12h-15h30 / 18h-22h30), la chaîne Ippudo spécialisée dans les ramen vient d'ouvrir à Paris, 6 place Jacques Bonsergent, sa troisième unité en France et la seule...

lundi 18 décembre 2017

Tomy Gousset ouvrira Hugo&Co en février

Après l'ouverture de son premier restaurant Tomy&Co, rue Surcourf à Paris, le chef Tomy Gousset ouvrira Hugo&Co en février 2018. La carte aura donc des accents...

lundi 18 décembre 2017

La bûche de Dominique Costa pour The Peninsula Paris

Pour les fêtes de fin d'année, Dominique Costa, le chef pâtissier de l'hôtel The Peninsula Paris, dévoile une création onirique qui trouve son inspiration dans l'univers...

vendredi 15 décembre 2017

L'hôtel du Collectionneur, vainqueur des World Luxury Awards dans trois catégories

Organisés chaque année, les World Luxury Travel Awards récompensent l'excellence hôtelière à travers le monde dans près de cent catégories. Pour cette édition, l'Hôtel du...

jeudi 14 décembre 2017

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Paris

Coeur d'amour avec message personnalisé au Peninsula Paris

L'Epiphanie selon Cyril Lignac

Les étoilés Michelin Stéphane Raimbault, Eric Guérin et Paolo Boscaro réunis à Jean Drouant par Promatel

La bûche Cali Soun de Thierry Marx & Joël Defives

Quand Pierre Hermé crée des plats salés pour accompagner les desserts

Bûche 2017 de Christophe Michalak

Ippudo s'ouvre à la vente à emporter dans son troisième établissement

Tomy Gousset ouvrira Hugo&Co en février

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