Pays de la Loire

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Maëlenn Gouaisbaut du lycée Edouard Branly en route pour la finale CGB

Maëlenn Gouaisbaut du lycée Edouard Branly, représentera Les Pays de la Loire lors de la finale nationale de la coupe Georges Baptiste Junior

La finale régionale de la coupe Georges Baptiste Junior des Pays de la Loire s'est déroulée le 07 février au lycée Edouard Branly à la Roche sur Yon en Vendée en présence,...

vendredi 8 février 2019

Ludovic Guillot est en noir au centre avec les Bac pro de Notre dame du Roc

Ludovic Guillot des Gourmandises de Ludo (Nantes) en démonstration au Lycée Notre Dame du Roc

Ludovic, à l’invitation de Cyril Caron (professeur de pâtisserie) et Didier Gibausset (professeur de boulangerie) est venu partagé sa passion avec les élèves de terminale Bac...

mardi 5 février 2019

Du dessert à l'assiette avec Louis Bougouin au Lycée Notre Dame du Roc à la Roche sur Yon

Cette semaine Louis Bougouin Chef pâtissier au restaurant Les Brisants 1 macaron au guide Michelin à Bretignolles sur Mer (vendée) est venu pour dispenser un cours sur le...

vendredi 25 janvier 2019

Les élèves du lycée Nicolas Appert déjà en quête d'un contrat de travail

Le lycée Nicolas Appert organise son 16ème forum des entreprises

Sous la houlette de Marc Fourcadet DDFPT et de Philippe Guilpain professeur, organisateur pour la dernière fois de l’événement, avant son départ à la retraite, s'est tenu ce...

vendredi 18 janvier 2019

Soirée « Bar à vins » par les BTS MHR du lycée Notre-Dame du Roc

Dans le cadre d'un projet pédagogique qui a débuté en septembre, les BTS MHR du lycée Notre-Dame de La Roche-sur-Yon ont préparé l’organisation et réalisation d'une soirée...

lundi 14 janvier 2019

Un retour aux sources pour un échange d'expériences au lycée Notre-Dame du Roc

En ce début d’année 2019 le lycée Notre-Dame du Roc, à la Roche sur Yon a accueilli Valentin Morice, ancien élève et actuellement chef du Château de Boisniard près du Puy du...

vendredi 11 janvier 2019

Esther Milland, vice-présidente de l'Anephot et directrice du lycée hôtelier Renouveau à...

L'Anephot et l'Éducation nationale sur la même longueur d'onde

À l'issue du 34e congrès de l'Anpehot, le bilan dressé est plutôt positif. Avec des réformes qui vont "dans le bons sens". Retour sur trois jours de débat avec Jacky Ribeyre,...

jeudi 6 décembre 2018

Les vainqueurs de la 2ème finale du concours triathlon des arts gourmands

Le lycée hôtelier Val de Loire de Blois remporte la 2ème finale du concours triathlon des arts gourmands

Suite au succès de l'édition précédente, l'association "le bonheur dans la cuisine Jean Mélisson" continue de promouvoir le métiers de la restauration et les jeunes voulant...

lundi 3 décembre 2018

Dominique Léger du lycée Sainte-Bénigne de Dijon, Josph Le Gal, Jacky Ribeyre, Esther Milland...

Ouverture du 34ème congrès ANEPHOT au lycée Sainte Catherine

Une quarantaine de chefs d’établissements et DDFPT sont venus de tout l’hexagone pour la grand-messe de l’Association Nationale des Ecoles Privées d’Hôtellerie et de Tourisme...

vendredi 30 novembre 2018

Dominique Léger, Pascal Béhier, Joseph Le Gal, Esther Milland, Jacky Ribeyre, Patrick Gailloux,...

Le nouveau conseil d'administration de l'ANEPHOT

Dominique Léger directeur du lycée Sainte-Bénigne de Dijon (secrétaire général), Pascal Béhier DDFPT au lycée Notre-Dame de Nazareth à Douvres-La-Délivrande (référant du CA...

jeudi 29 novembre 2018

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