Café

Au Fût et à mesure ouvre les vannes dans le Vieux Nice

Deux Niçois ont ouvert leur bar à bières en franchise début janvier, dans un quartier très fréquenté.

mercredi 1 avril 2015

Café Charmant : une nouvelle offre à Oullins

Armand et Sandrine Gueyraud ont fait le pari d'ouvrir leur première affaire en périphérie de l'agglomération lyonnaise. Depuis l'arrivée du métro, le secteur est promis à un...

vendredi 27 mars 2015

Comptoir Saint Sernin : authentique et tourné vers les vins

Un nouveau concept réunit la cave et la table pour les épicuriens brivistes. Une formule qui devrait accrocher.

lundi 16 mars 2015

L'Adresse se reconvertit en bar d'ambiance à tapas

En reprenant l'établissement en janvier dernier, Lucas Soteras, 27 ans, a conservé le nom mais a changé sa vocation. La clientèle a suivi.

lundi 23 février 2015

Le café iDTGV s'ouvre à la gourmandise avec Columbus

Prendre un café à bord d'un train doit aussi pouvoir être un moment de gourmandise, c'est en tout cas ce qui ressort de la nouvelle prestation proposée par iDTGV avec...

mardi 10 février 2015

Le renouveau de Chez Lulu

Ce bar de quartier d'Aurillac a rouvert ses portes un peu plus d'un an après le décès de son ancienne propriétaire.

mardi 13 janvier 2015

Huîtres, champagne et cocktails chauds au bar du Mandarin Oriental

Après J'aime la MOde, Rock'n Marx et le Pink Bar, le Bar 8 se transforme en « Bar à 8tres ». A l'honneur : les Fines Cadoret et les Perle Noire, deux variétés d'huîtres...

mercredi 7 janvier 2015

FrogPubs rachète le Kitty O'Shea's

Kitty O'Shea's, rue des Capucines, dans le 2ème arrondissement, a été l'un des pubs irlandais les plus réputés de France. L'établissement, qui sommeillait toutefois ces...

lundi 5 janvier 2015

Le café suspendu, un concept solidaire

Offrir un café à une personne dans le besoin ? Cette tradition d'origine italienne est devenue un phénomène mondial. Décryptage.

mardi 30 décembre 2014

Le F&K Bistroclub®, nouveau concept de lieu festif

Les gérants du First et de l'Apériklub ont réuni leurs deux établissements de nuit pour créer un nouveau lieu de fête entre le bistrot, le bar et le clubbing.

mercredi 24 décembre 2014

Geoffrey Clavel : de l'école de management à la gestion de bar

Étudiant, le jeune homme travaillait dans des pubs pour financer ses études de marketing. Il met aujourd'hui ses cours en application pour développer les trois pubs qu'il...

mardi 23 décembre 2014

Alto café met le cap sur la master franchise

Fort de son réseau national de 22 unités, Alto café poursuit son développement et passe la vitesse supérieure. En novembre, la marque a lancé sa stratégie master franchise en...

vendredi 19 décembre 2014

Nice Cat's Café : une reconversion qui ronronne

Ann Monier a importé à Nice la mode du bar à chats. Un pari réussi pour cette ancienne chimiste.

jeudi 18 décembre 2014

Columbus Café & Co lance son 5e établissement en région Rhône-Alpes

Columbus Café & Co, chaîne française de coffee shop, vient d'ouvrir le 8 décembre un point de vente à Grenoble (38) dans le centre commercial Grand'Place. Ce kiosque de...

mercredi 10 décembre 2014

Le café Brant revit

Jean-Noël Dron, du groupe Trasco, a repris une institution strasbourgeoise fermée depuis un an, qui a été redécorée façon café viennois.

lundi 8 décembre 2014

Columbus Cafe & Co propose deux nouvelles gourmandises

Columbus Café & Co, chaîne française de coffee shop, fête la fin de l'année en présentant du 2 décembre au 5 janvier deux nouveautés avec un Café latte viennois spéculoos...

mardi 2 décembre 2014

Columbus Café & Co est à Annecy

Columbus Café & Co, chaîne française de coffee shop, a ouvert son premier établissement à Annecy (74) le mardi 18 novembre. Il est dirigé en franchise par Rémy Vergnaud et...

mardi 25 novembre 2014

Un bar où l'on mange son verre après l'avoir bu

Au printemps prochain devrait ouvrir le Wikibar. Actuellement en rodage expérimental, l'établissement proposera des boissons et de la nourriture servis dans des emballages...

jeudi 6 novembre 2014

Columbus Café & Co arrive en région Centre

Columbus Café & Co, chaîne de coffee shop à la française, ouvre son premier point de vente dans le centre-ville de Dreux (28) et donc son premier établissement en région...

mercredi 5 novembre 2014

La soif de convaincre

Un nouveau bar à vins design, le Black and Wine, a ouvert début septembre. Aux manettes, deux jeunes sommelières pleines d'entrain : Manon Roussel, 24 ans et Christine...

lundi 20 octobre 2014

La Java des paluches, la convivialité avant tout

Ils sont trois associés et aucun du métier. Malgré les difficultés pour monter leur dossier et obtenir des prêts, ils ont réussi à ouvrir un lieu qui leur ressemble.

jeudi 16 octobre 2014

Histoire vécue : l'international de football polonais ne regrette pas sa deuxième vie

En 1991, l'ancien footballeur international polonais, Christophe Frankowski, et son compatriote, Witold Lewicki, international de volley, se reconvertissent dans la...

mercredi 15 octobre 2014

Pola Café joue sur le retour du vintage

Florent Abry et Amélie Lafon ont ouvert un établissement sur le thème du Polaroid au coeur du Passage des créateurs à la Croix-Rousse.

mercredi 1 octobre 2014

Les garçons de café courent à Limoges

L'épreuve relancée en 2013 connaît un succès national. Elle se déroulera désormais chaque année dans la cité porcelainière.

mardi 30 septembre 2014

Columbus Café & Co atterrît à l'aéroport de Paris-Orly Sud

Après Bâle Mulhouse, Roissy Charles-de-Gaulle, et Toulouse Blagnac, Columbus Café & Co, chaîne de coffee shop à la française, poursuit son développement dans les aéroports...

vendredi 19 septembre 2014