rentrée

Enseignement : une rentrée 2024 en demi-teinte

C’est dans l’attente d’un nouveau gouvernement que se prépare la rentrée scolaire. Dans les lycées professionnels, les uns vont faire avec, mais d’autres s’interrogent...

jeudi 29 août 2024

Sortie pédagogique des CAP cuisine et service de l'école hôtelière de Saumur

Les élèves des classes de seconde et terminale CAP Cuisine et Service de l’école hôtelière Sadi Carnot - Jean Bertin de Saumur sont allés à la découverte des produits locaux...

lundi 9 octobre 2023

Journée d'intégration à l'école hôtelière de Manosque

Le jeudi 7 septembre 2023, les 90 élèves du lycée des métiers Louis Martin Bret de Manosque se sont réunis au sein du gymnase. Après une répartition en 10 groupes, les jeunes...

lundi 9 octobre 2023

Le Paraclet, les champions de demain

Dans le cadre de la 9e édition d’intégration de l’enseignement supérieur de l’hôtellerie restauration, 100 étudiants du lycée des métiers Le Paraclet Quimper se sont réunis...

lundi 25 septembre 2023

Séminaire de rentrée au Lycée Chardin

En cette semaine de rentrée scolaire, les BTS management en hôtellerie restauration (MHR) du lycée hôtelier JBS Chardin de Gérardmer n’échappent pas à la règle. Pour la...

mercredi 20 septembre 2023

Du lycée au domaine viticole : en Seine et Marne, il n'y a qu'un pas

Au mois de septembre, c’est la rentrée… et les vendanges ! Les élèves de terminales STHR du lycée Emilie Du Châtelet de Serris (77) l’ont bien expérimenté lors de leur sortie...

mardi 19 septembre 2023

Des chambres à tarif réduit pour les étudiants chez easyHotel

Afin d’aider les étudiants qui seraient en attente d’un logement pour l'année scolaire, l’enseigne easyHotel leur propose des chambres à prix réduit dans plusieurs de ses...

mardi 5 septembre 2023

Les principales nominations et mutations 2023-2024 dans les écoles hôtelières

Principales nominations et mutations dans les écoles hôtelières ou avec section hôtelière, lycées, CFA publics ou privés pour l'année scolaire 2023-2024   Lycée polyvalent...

lundi 4 septembre 2023

Rentrée 2023 : à quoi faut-il s'attendre dans les écoles et lycées hôteliers ?

Ambiance en demi-teinte pour cette rentrée 2023. Si certains établissements font le plein d'élèves, d'autres en cherchent encore. Quant à l'apprentissage, s'il séduit de plus...

mardi 29 août 2023

Découverte du HÜB, structure hybride pour l'école hôtelière de Grenoble

C’est sous un grand soleil de septembre que les élèves de mise à niveau de l’école hôtelière Lesdiguières de Grenoble ont eu l’opportunité de visiter Le Hüb le 15 septembre...

mardi 25 octobre 2022

Le lycée hôtelier de Lille pris en exemple pour son attractivité

 C'est avec fierté que les apprentis du lycée hôtelier international de Lille ont fait visiter à Carole Grandjean, ministre déléguée chargée de l'Enseignement et la Formation...

lundi 3 octobre 2022

Séminaire de rentrée des BTS MHR du lycée JB Chardin

Lundi 12 septembre, les 49 étudiants de 1ère et 2ème années ont été accueillis par les terminales STHR qui leur ont servi boissons et viennoiseries. Se sont ensuite succédés...

jeudi 29 septembre 2022

Journée d'intégration à l'école hôtelière Louis Martin Bret de Manosque

Malgré une rentrée particulière avec la rénovation globale de l’école hôtelière de Manosque, ainsi que le lycée des Métiers Louis Martin Bret, les élèves ont pu profiter...

mardi 27 septembre 2022

Journée d'intégration du Lycée Le Paraclet 

Plus de 100 étudiants se sont réunis ce jeudi 14 septembre 2022 au golf de Kerbernez à Plomelin pour la 8e édition d’intégration de l’enseignement supérieur de l’hôtellerie...

jeudi 22 septembre 2022

Semaine d'intégration au lycée Georges Frèche

Rentrée engagée au lycée pour les classes de 2de CAP Cuisine et HCR qui, à l'initiative de leurs professeurs, ont multiplié les activités pendant une semaine pour découvrir...

mardi 20 septembre 2022

Les BTS HHR de Lesdiguières font leur entrée

Enthousiasme et motivation étaient au rendez-vous ce jeudi 8 septembre pour l'accueil de la classe de 1ere année BTS MHR par la voie de l’apprentissage du lycée hôtelier...

vendredi 16 septembre 2022

Séminaire de rentrée des Bachelors FERRANDI Paris au Futuroscope

Les étudiants en première année Bachelor Arts Culinaires et Entrepreneuriat et Bachelor Management Hôtelier et restauration (campus de Paris, campus de Bordeaux et campus de...

mercredi 14 septembre 2022

Rentrée scolaire au format « Séminaire incentive » au lycée hôtelier de Grenoble

Il existe bien des manières pour aborder une rentrée scolaire, le séminaire « incentive » que les étudiants de 1ere année BTS MHR en apprentissage ont eu l’occasion de...

jeudi 8 septembre 2022

Philippe François (Amforht) : "J'observe une fracture entre salarié et emploi"

Jeunes démotivés, enseignants inquiets, salariés des CHR en quête de nouveaux repères : Philippe François ouvrira le débat sur ces thèmes, au prochain Forum de l'Association...

lundi 5 septembre 2022

Ça bouge à Saint-Méen

Le lycée hôtelier existe depuis 1977 et, tout au long de son histoire, a formé plus de 4 000 jeunes aux beaux métiers de la restauration. Une nouvelle année scolaire pointe...

vendredi 2 septembre 2022

Maël Le Bacquer (Ancrah) : "Nous voulons former à un métier et pas à un diplôme"

Manque d'effectifs et de motivation chez les jeunes, référentiels en décalage face au terrain, fin de la prime à l'embauche d'un apprenti… La rentrée 2023 inquiète...

jeudi 1 septembre 2022

Valérie Vauthier-Desmaretz (Aflyht) : "Il nous manque des assistants d'éducation"

La présidente de l'Association française des lycées d'hôtellerie et de tourisme (Aflyht) parle d'une rentrée plutôt "sereine" et "bien préparée au niveau des académies". En...

jeudi 1 septembre 2022

Rentrée 2022 : ce qui motive les jeunes à se former aux métiers de l'hospitalité

Ils ont entre 20 et 23 ans. Aujourd'hui, ils poursuivent un cursus pour travailler, demain, dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Les crises sanitaire et...

lundi 29 août 2022

Jacky Ribeyre : "Le pass sanitaire suscite encore quelques interrogations"

Si la rentrée scolaire s'est plutôt bien passée aux yeux du président de l'Anephot, "avec des jeunes au rendez-vous", Jacky Ribeyre reste sur sa faim quant à l'usage du pass...

vendredi 1 octobre 2021

Maël Le Bacquer : "Les CFA font face à une baisse de 30 à 50 % des effectifs en cuisine et en service"

À l'occasion du Sirha, l'Association nationale des CFA de la restauration, alimentation, hôtellerie a mobilisé ses troupes pour dresser un constat de la rentrée 2021. Ce...

vendredi 1 octobre 2021