Nouvelle friteuse Smart 130 de Capic Capic propose sa nouvelle friteuse Smart 130 électrique dédiée aux chaînes de restauration rapide. Elle est dotée de deux cuves indépendantes de 25 litres d'une production... mercredi 23 mars 2016
SCA lance la nouvelle génération du célèbre distributeur de papier toilette SmartOne® Dans l'univers des distributeurs de papier-toilette, SmartOne® est unique. Grâce à son système à dévidage central et sa forme ronde caractéristique, il est connu de bon... mercredi 23 mars 2016
Le pommeau, pour des accords originaux Nombreux sont les restaurateurs à la recherche d'accords originaux : appellation confidentielle, cépages oubliés, etc. Plus rares sont ceux qui pensent à proposer le pommeau,... mercredi 23 mars 2016
Les 3 jours de congés de naissance ne concernent pas à la mère La salariée enceinte bénéficie t'elle des 3 jours de congés exceptionnels pour la naissance de son futur enfant ? Merci pour votre réponse. Sylvie mercredi 23 mars 2016
À Avignon, le Restaurant Christian Étienne change de propriétaire Le cuisinier avignonnais a décidé de prendre se retraite. Guilhem Sevin, son équipier depuis plus de quinze ans, lui succède en rachetant le fonds. mercredi 23 mars 2016
Ninkasi poursuit son développement sous franchise L'enseigne de 'bière, burger et musique', née à Lyon en 1997 et qui compte aujourd'hui 11 établissements en Rhône-Alpes, annonce l'ouverture pour avril d'un Ninkasi... mercredi 23 mars 2016
Pendant combien de temps prendre en compte les congés payés pendant un arrêt pour accident du travail Pendant combien de temps encore dois-je cumuler les congés payés d'un salarié en accident du travail depuis plus d'un an ? Alexandra mardi 22 mars 2016
Avec son parasol Big Ben, Caravita fait du sur mesure Sandro Caravita, directeur des ventes du groupe familial créé en 1993 et spécialisé dans les parasols et voiles d'ombrage, dévoile les points forts de sa société. mardi 22 mars 2016
Kritesh Halkory et Michel Husser remportent le Festival culinaire Bernard Loiseau 2016 Après une semaine d'efforts intenses, le jeune chef mauricien Kritesh Halkory, de Constance Le Prince Maurice et Michel Husser du restaurant Le Cerf, à Marlenheim en France... mardi 22 mars 2016
Michelin 2016 : Pierre Trocaz : "Je veux faire bouger les lignes" Passionné de cuisine depuis sa plus tendre enfance, le chef revendique un profond attachement à sa vallée, la Maurienne. mardi 22 mars 2016
Le Comité d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail (CHSCT) Cette instance, obligatoire dans les établissements de plus de 50 salariés, a pour mission générale de contribuer à la protection de la santé et de la sécurité des salariés. mardi 22 mars 2016
Congrès de l'Aflyht : la série technologique STHR sous le feu des projecteurs Organisé du 16 au 18 mars au Futuroscope de Poitiers, le 23e congrès de l'Association française des lycées de l'hôtellerie et du tourisme a été l'occasion de faire le point... mardi 22 mars 2016
Umih 45 : Jean-Louis Jama passe le relais à Gilbert Guttin L'hôtelier succédera en avril au restaurateur qui a depuis dix ans à la tête du syndicat qui a manifesté une nouvelle fois ses inquiétudes. mardi 22 mars 2016
Le bar Bocuse façon Rostang Les restaurants Rostang Père & Filles, Dessirier et Jarrasse, mettent à l'honneur ce printemps le bar Bocuse (vendu pour 2 personnes à 49€/personne). Inventée en 1976 par... mardi 22 mars 2016
CL50 Ultra Pizza de Robot-Coupe : des pizzas réalisées en un éclair CL50 Ultra Pizza est une solution complète pour réaliser toutes les pizzas. Elle est composée d'un CL50 Ultra et de trois disques : 2 éminceurs 2 et 4 mm et 1 râpeur 7 mm.... mardi 22 mars 2016
Attentats à Bruxelles : les hôteliers se mobilisent Les attentats qui ont frappé l'aéroport et le métro de Bruxelles ce matin, mardi 22 mars, ont fait au moins 26 morts et 150 blessés. Pour l'heure, le trafic aérien a été... mardi 22 mars 2016
Delhibox revisite la cuisine indienne Après un lancement au sein de La Vache Noire, centre commercial d'Arcueil (94) il y a près de 3 ans, Delhibox passe à la vitesse supérieure dans la capitale. mardi 22 mars 2016
Brilio, un design d'exception pour les belles tables ! VEGA lance Brilio, une nouvelle série de couverts de table qui allie design et qualité professionnelle. Le motif "effet capitonné" sur les deux faces du manche ainsi que... mardi 22 mars 2016
Les Logis Haute-Loire renforcent leur communication Pour se positionner dans un environnement difficile où émerge la concurrence "sauvage", née du développement d'internet, les 18 Logis de la Haute-Loire ont opté pour une... mardi 22 mars 2016
Studio 887 : un restaurant en immersion dans un film à 360° Déjà propriétaire d'un restaurant situé dans une grotte, Olivier Pupin vient de créer un concept unique avec vidéo et effets interactifs pendant le repas des convives. mardi 22 mars 2016
UPster de Meiko, la solution de lavage professionnel idéale Meiko lance une nouvelle gamme de lave-vaisselle sous la marque 'UPster'. Cette gamme complète répond à une clientèle en constante évolution. Meiko s'engage à une... mardi 22 mars 2016
Le Restaurant Louis s'installe dans une ancienne laiterie Emilie Soullié et Fabien Billières ont déménagé leur établissement du château de Burlats. Résultat : la fréquentation a augmenté de 52 %. mardi 22 mars 2016
Le thé inspire le Labo du lycée Guillaume Tirel Huit élèves du lycée et une vingtaine de l'École nationale supérieure des arts appliqués et des métiers d'art travaillent de concert pour préparer un dîner en sept plats.... mardi 22 mars 2016
Remises des trophées de l'alternance à l'université de La Rochelle À l'occasion des dix ans de la première formation en apprentissage ouverte à l'université de La Rochelle, le pôle alternance à organisé les trophées de l'alternance le 10... mardi 22 mars 2016
Just Coffee Shop 1989, restauration rapide anticrise Une idée, du concret, de la simplicité et le concept de Jérémie Madarange prend forme et ouvre des possibilités de franchise. lundi 21 mars 2016