Endixans,PierreetCaroleLurton, lespropriétairesde l’établissement, ontdoublé lenombredechambres.
L’établissement classé4étoilesvientde rejoindreChâteaux&HôtelsCollection.
LaMaisonBord’eaux,
singulière
et charmeuse
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6
Hôtellerie
C
’est lepremierhôtel
àBordeaux (33) siglé
Châteaux&Hôtels
Collection. LaMaison
Bord’eaux, propriétéde
Pierre
et
CaroleLurton
,
un couplebien connu
des amateursde vinsde
Bordeaux, vient de rejoindre
le réseauprésidépar
Alain
Ducasse
.Nichéedansune
artèreduquartier chicde
Saint-Seurin-Fondaudège,
l’adresse, classée4 étoiles, se
fait discrète. Laporte cochère
ouvre surune courpavée
agrémentéedefleurs, cyprès
et jasmins odorants. Au
fond, une façadedepierres
blondesduXVIII
e
siècle,
percéedegrandesbaiesplein
cintre, abritait jadisune
écurie.Désormais, un salon-
bibliothèque et une chambre
occupent le rez-de-chaussée ;
deuxautres chambres se
nichent à l’étage.
L’essentiel de l’établissement
sedéploieà lagauchede
l’entréeprincipaledans
lehaut bâtiment du
XIX
e
siècle. Ici, la réception
voisineavecune foulede
salons et un superbe escalier
dessert sur trois étages
d’autres chambresdotées
pour certainesdebalcons ou
de terrasses.
Chacunedes 14 chambres,
de 19à49m
2
, est unique.
Ladécoration s’affirme
résolument contemporaine
et élégante, . Les couleurs,
rouge, orange, vert, bleu,
jauneou violet, jouent
l’audace sans excès.
UNSERVICEPERSONNALISÉ
“80%denotre clientèle est
étrangère.Mon challenge
est de retisser les liensavec
la clientèledeproximité”
,
explique ladirectricede
l’établissement,
Emmanuelle
René
.Arrivée il yaunan,
cetteancienneemployéedu
Relais&ChâteauxSaint-
JamesàBouliac (33), dirige
laMaisonBord’eauxcomme
s’il s’agissaitde sapropre
demeure.L’accueil très
chaleureuxestpersonnalisé
et les servicesproposés sans
limites.L’autreatoutde
l’établissement, ce sont les
dégustationsdevineffectuées
surplaceouailleurs.
En tantquepropriétairedu
ChâteauMarjosse, dans
l’Entre-deux-Mers,Pierre
Lurton, qui est enoutregérant
chargédeChevalBlanc,
premiergrandcrude
saint-émilionetp.-d.g. du
Châteaud’Yquem, n’apas
demal àouvrir lesportesdes
plusprestigieuxdomaines
viticoles.
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BRIGITTEDUCASSE
LaMaisonBord’eaux
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Lepropriétaire
PierreLurton
(àgauche)et
ladirectrice,
EmmanuelleRené
.
