Grand-Est

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Carole Delga très applaudie au congrès national de l'Umih

 Carole Delga très applaudie au congrès national de l'Umih

Applaudissements nourris et chaleureux pour Carole Delga, lors de son intervention en clôture du congrès national de l'Umih, vendredi 5... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 9 décembre 2014 11:11
Régis Marcon au congrès de l'Umih : "l'humain, dans notre secteur, est à la fois notre force et notre faiblesse"

Régis Marcon au congrès de l'Umih : "l'humain, dans notre secteur, est à la fois notre force et notre faiblesse"

Le 62ème congrès de l'Umih qui s'est déroulé la semaine dernière à Nancy avait pour fil rouge : « l'humain, au coeur de nos... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 9 décembre 2014 09:06
Le café Brant revit

Le café Brant revit

Jean-Noël Dron, du groupe Trasco, a repris une institution strasbourgeoise fermée depuis un an, qui a été redécorée façon café viennois. [+] Lire la suite

Café - Bar - Discothèque - lundi 8 décembre 2014 15:39
Congrès de l'Umih 2014 : "Il faut faire confiance à la jeunesse"

 Congrès de l'Umih 2014 : "Il faut faire confiance à la jeunesse"

Thierry Dupré, président de l'Umih 80 : son regard après 30 ans de syndicalisme et de métier. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 8 décembre 2014 14:57
Congrès de l'Umih 2014 : Devenir saisonnier pour sauvegarder l'entreprise

 Congrès de l'Umih 2014 : Devenir saisonnier pour sauvegarder l'entreprise

Françoise Leroy, présidente de l'Umih Manche et Basse Normandie, a décidé de changer le rythme annuel d'ouverture de son établissement.... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 8 décembre 2014 10:50
Congrès de l'Umih 2014 : Qu'attendent aujourd'hui les professionnels d'outre-mer?

 Congrès de l'Umih 2014 : Qu'attendent aujourd'hui les professionnels d'outre-mer?

Le point avec Philippe Doki-Thonon, président de l'Umih de La Réunion. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 8 décembre 2014 10:25
Congrès de l'Umih 2014 : Vers de nouveaux référentiels pour le CAP et le BP

 Congrès de l'Umih 2014 : Vers de nouveaux référentiels pour le CAP et le BP

Parmi les sujets évoqués lors du congrès de l'Umih à Nancy, l'évolution du CAP: un an d'enseignement commun, et un an de spécialisation... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 8 décembre 2014 09:58
Congrès de l'Umih 2014 : 'Artisan cuisinier', une solution moderne

 Congrès de l'Umih 2014 : 'Artisan cuisinier', une solution moderne

"Le titre d'artisan cuisinier va être un formidable levier pour notre profession... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 5 décembre 2014 15:00
"Un CQP peut sauver l'apprentissage"

 "Un CQP peut sauver l'apprentissage"

Interview de Michel Bédu, président de l'Umih Meurthe-et-Moselle, qui a accueilli le 62e congrès du syndicat... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 5 décembre 2014 13:34
Congrès de l'Umih : près de 1 000 participants au plus fort de cette semaine de travaux

 Congrès de l'Umih : près de 1 000 participants au plus fort de cette semaine de travaux

Roland Héguy, président de l'Umih, et Hervé Bécam, vice-président, ont reçu de nombreux participants pour ce 62e congrès à Nancy. Ils... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 5 décembre 2014 12:00
Un nouveau souffle pour le pôle hôtelier du lycée Fournier à Verdun

Un nouveau souffle pour le pôle hôtelier du lycée Fournier à Verdun

250 jeunes découvriront un établissement flambant neuf de 3 200 m² à la rentrée 2015... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 4 décembre 2014 16:47
Cérémonie de remise de diplômes au CEFPPA Adrien Zeller

Cérémonie de remise de diplômes au CEFPPA Adrien Zeller

Plus de 30 jeunes du CEFPPA Adrien Zeller d'Illkirch-Graffenstaden (67) ayant réussi leurs examens ont été mis à l'honneur le 25 novembre... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 1 décembre 2014 15:07
Régis Marcon, vainqueur du Prix Champagne Collet du livre de Chef 2014

Régis Marcon, vainqueur du Prix Champagne Collet du livre de Chef 2014

C'est le chef Régis Marcon, du restaurant Régis et Jacques Marcon à Saint-Bonnet-Le-Froid, qui remporte cette édition 2014, avec son livre... [+] Lire la suite

Restauration - lundi 1 décembre 2014 14:57
Nouveau look pour Secrets de table

Nouveau look pour Secrets de table

Le restaurant de Jean Westermann, situé au troisième étage des Galeries Lafayette à Strasbourg (67)... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 28 novembre 2014 16:02
Le cinéma Palace a son Entr'Acte

Le cinéma Palace a son Entr'Acte

Depuis fin septembre, l'Entr'Acte, salon de thé-restaurant, a ouvert ses portes dans l'enceinte même du cinéma Le Palace à Mulhouse (68). [+] Lire la suite

Restauration - mardi 25 novembre 2014 16:33