Les 6 et 7 octobre, le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand (Ille-et-Vilaine) soufflera ses 40 bougies. En cette rentrée, l'établissement a ouvert une... [+] Lire la suite
Bridor, pape de la viennoiserie en food-service et Lenôtre, maison symbole du savoir-faire pâtissier français, fêtent cette année les 20... [+] Lire la suite
La faculté des métiers lance à la rentrée un certificat de qualification professionnelle chef de cuisine classe élite... [+] Lire la suite
Une page se tourne au lycée hôtelier de Saint-Méen le-Grand (Ille-et-Villaine) avec le départ en retraite d'Alain Carré, professeur de cuisine et ancien [+] Lire la suite
Dans le cadre de leur formation, les CAP 2e année du lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand (Ille-et-Vilaine) ont pu découvrir les... [+] Lire la suite
Dans le cadre de leur formation, les élèves de mention complémentaire organisateur de réceptions... [+] Lire la suite
Vous avez besoin d'un crédit professionnel et vous avez monté un dossier de demande de financement, mais vous vous heurtez... [+] Lire la suite
Dans le cadre de la semaine banalisée, lors de laquelle plusieurs projets sont proposés, les élèves du lycée Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand... [+] Lire la suite
Tous les deux ans, le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand organise une « semaine banalisée ». Plusieurs projets... [+] Lire la suite
Avec l'ouverture de la LGV en juillet 2017, qui mettra Rennes à 1h25... [+] Lire la suite
Treize élèves inscrits en section européennes au lycée Notre-Dame rentrent de stage. Ils ont effectué une période de 5 semaines en... [+] Lire la suite
Sophie Bannier reprend la direction de l'hôtel Castelbrac ouvert en juin 2015 à Dinard et succède ainsi à Dominick Adrian, à qui Yann... [+] Lire la suite
Cent-soixante membres se sont retrouvés au palais des congrès du 19 et 21 mars dernier. De nombreux projets ayant pour but de renforcer... [+] Lire la suite
Cet événement s'est tenue le 25 et 26 mars à Saint-Malo. L'occasion pour les professionnels de la transaction de fonds de commerce... [+] Lire la suite
L'école hôtelière de Saint-Méen-le-Grand (Ille-et-Vilaine) a été récompensée pour son engagement auprès des jeunes. [+] Lire la suite
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?