14 chefs et 11 établissements du département de l'Oise, proposent un menu d'inspiration Rousseau sur une idée d'Oise Tourisme,... [+] Lire la suite
Outre son « European Bachelor of Science in Hospitality Administration » créé en avril 2010, l'INFA Picardie (Institut de... [+] Lire la suite
Lundi 2 juillet, une trentaine de participants du département ont débattu sur un sujet alarmant : comment attirer les jeunes en salle ? Ensemble... [+] Lire la suite
Philippe Gardette, président fondateur de l'Ordre Culinaire Intenational, sera le parrain de la promotion 2012-2013 de l'INFA Picardie "Le... [+] Lire la suite
Pascal Groëll, directeur général de l'Auberge du Jeu de Paume, Chantilly - qui ouvrira ses portes en septembre... [+] Lire la suite
Le Manoir INFA (Institut National de Formation et d'Application) Picardie de Gouvieux (60) organise une journée porte ouverte le samedi 2 juin de... [+] Lire la suite
Pour la deuxième édition de la Course des Garçons de Café organisée par l'INFA PICARDIE, les participants se sont rassemblés le samedi 21... [+] Lire la suite
Pour fêter le tricentenaire de la naissance de Jean-Jacques Rousseau, le chef étoilé du Carmontelle Alain Montigny aidé par l'historien Jean-Marc... [+] Lire la suite
La Course des Garçons de Café de l'INFA Le Manoir, en partenariat avec la CCIT de l'oise, réitère une deuxième édition le samedi 21 avril... [+] Lire la suite
Les chefs Euro-Toques France, réunis en assemblée générale annuelle au Château Saint Just à Belle-Eglise, dans l'Oise, ont élu leur nouveau... [+] Lire la suite
Du 17 au 23 octobre prochain, le Manoir INFA, Institut de Formation aux métiers de l'Hôtellerie-Restauration, prendra une part active aux... [+] Lire la suite
Pour lancer la semaine du goût qui se déroulera du 17 au 23 octobre 2011, le Potager des Princes à Chantilly organise le dimanche 16... [+] Lire la suite
Dans le cadre de la Fête de la gastronomie, l'équipe pédagogique de l'INFA Picardie Le Manoir à Gouvieux (60) a organisé un... [+] Lire la suite
Dès septembre 2011, l'institut polytechnique LaSalle Beauvais ouvre ses portes à la première promotion d'étudiants désireux de devenir des... [+] Lire la suite
Le 14 mars dernier, se tenait, à Compiègne, la 3e session du Parlement Européen des Jeunes. Autour d’un thème imposé, des lycéens,... [+] Lire la suite
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