Val-D'Oise

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Deux journées de séminaire pour les étudiants du pôle de gastronomie de l'université de Cergy-Pontoise

Deux journées de séminaire pour les étudiants du pôle de gastronomie de l'université de Cergy-Pontoise

Séminaire consacré aux nouvelles tendances gastronomiques et au design dans les métiers de la restauration [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 28 février 2019 04:55
Séminaire Truffes, Caviar & Foie gras au Pôle de gastronomie de l'université de Cergy-Pontoise

Séminaire Truffes, Caviar & Foie gras au Pôle de gastronomie de l'université de Cergy-Pontoise

Le Pôle de gastronomie de l'université de Cergy-Pontoise a accueilli le séminaire Truffes, Caviar & Foie gras [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 9 janvier 2019 16:18
Signature d'un partenariat inédit entre Ducasse Education et Bishulim, l'Institut Israéliens des Arts Culinaires

Signature d'un partenariat inédit entre Ducasse Education et Bishulim, l'Institut Israéliens des Arts Culinaires

Ducasse Education, l'école de cuisine et de pâtisserie française, fondée par le chef Alain Ducasse est fier d'annoncer sa collaboration avec... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 7 décembre 2018 16:01
Le Pôle de gastronomie de l'Université de Cergy-Pontoise a organisé deux journées de séminaire professionnel consacrées aux boissons du monde et à la restauration gastronomique

Le Pôle de gastronomie de l'Université de Cergy-Pontoise a organisé deux journées de séminaire professionnel consacrées aux boissons du monde et à la restauration gastronomique

Le Pôle de gastronomie de l'université de Cergy-Pontoise a organisé deux journées au cours desquelles des professionnels sont venus partager leur expérience [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 29 octobre 2018 19:54
Parcours de l'élève Dimitri Goupil : Une école inclusive pour la réussite de tous

Parcours de l'élève Dimitri Goupil : Une école inclusive pour la réussite de tous

Le dispositif ULIS donne la priorité à une école plus juste, inclusive et bienveillante et sait se mettre au service de la réussite de tous les élèves. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 9 octobre 2018 16:10
Ducasse Education dévoile les parrains des promotions Bachelor 2018

Ducasse Education dévoile les parrains des promotions Bachelor 2018

Etienne Leroy et Guy Savoy parrains des promotions Bachelor 2018 de Ducasse Education [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 7 juin 2018 15:13
Le Pérou à l'honneur au lycée Auguste Escoffier

Le Pérou à l'honneur au lycée Auguste Escoffier

Les cuisiniers ont mis le Pérou à l'honneur en proposant les grandes spécialités culinaires [+] Lire la suite

Formation - Écoles - dimanche 1 avril 2018 19:06
Les CAP cuisine, FERRANDI Paris, campus de Saint-Gratien s'initient à l'entrepreneuriat

Les CAP cuisine, FERRANDI Paris, campus de Saint-Gratien s'initient à l'entrepreneuriat

CAP Cuisine FERRANDI Campus de Saint-Gratien, se sont lancés dans l'aventure entrepreneuriale en participant à un projet de création de restaurant. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 21 février 2018 20:34
FERRANDI Paris campus de Saint-Gratien crée son propre potager

FERRANDI Paris campus de Saint-Gratien crée son propre potager

Création d'un potager à l'école FERRANDI Paris Campus de Saint-Gratien  [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 15 janvier 2018 12:03
Naoëlle d'Hainaut, gagnante de Top Chef, ouvre son premier restaurant

Naoëlle d'Hainaut, gagnante de Top Chef, ouvre son premier restaurant

Avec son mari, Matthieu d'Hainaut, la chef se lance dans une nouvelle aventure, L'Or Q'idée, quatre ans après avoir remporté l'émission culinaire de M6. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 30 juin 2017 11:20

Les instituts des métiers de l'Artisanat organisent une journée portes ouvertes le 28 juin

Les instituts des métiers de l'Artisanat organisent une journée portes ouvertes : Le mercredi 28 juin 2017 de 9h00 à... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 23 juin 2017 16:59
L' INHAC ouvre ses portes les 25 mars et 20 mai

L' INHAC ouvre ses portes les 25 mars et 20 mai

L'institut de l'Hôtellerie et des Arts Culinaires, l'Inhac (95), groupe Ferrandi, ouvre ses portes le samedi 25 mars de 9 h à 17 h et le samedi 20 mai... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 20 février 2017 09:14
Les instituts des métiers de l'artisanat organisent leurs portes ouvertes

Les instituts des métiers de l'artisanat organisent leurs portes ouvertes

Samedi 28 janvier 2017 et Samedi 18 mars 2017 De 9h00 à 17h00 Au programme : démonstrations par les apprentis et... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 20 janvier 2017 16:03
Café Eiffel, bar à vins et à truffe à Roissy

Café Eiffel, bar à vins et à truffe à Roissy

Philippe Coupérie-Eiffel et la famille Rostang créent ensemble un nouveau concept pour l'aéroport Charles de Gaulle. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 14 septembre 2016 10:32
Immoparts conçoit le premier lobby ouvert d'Holiday Inn en France

Immoparts conçoit le premier lobby ouvert d'Holiday Inn en France

L'établissement de Roissy est le premier à proposer cet aménagement, nouvelle signature de l'enseigne. [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 27 juillet 2016 15:28