Dordogne

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Abdelatif Benazzi, manager au grand coeur en visite dans les écoles de la CCI de Dordogne

Abdelatif Benazzi, manager au grand coeur en visite dans les écoles de la CCI de Dordogne

Abdelatif Benazzi intervenait auprès des jeunes des Ecoles de la CCI Dordogne [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 12 février 2018 18:03
Avec l'école hôtelière du Périgord c'est aux jeunes de Deciday

Avec l'école hôtelière du Périgord c'est aux jeunes de Deciday

l'École Hôtelière du Périgord a pu rencontrer des jeunes de 3ème, seconde, première et terminale [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 30 janvier 2018 13:20
Le trophée Jean Rougié remporté par James Bott

Le trophée Jean Rougié remporté par James Bott

Sarlat accueillait, samedi 20 janvier, le concours organisé par l'Académie culinaire du foie gras et de la truffe. Des huit candidats admis... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 23 janvier 2018 15:05
L'École de Savignac fait évoluer son Bachelor international

L'École de Savignac fait évoluer son Bachelor international

L'écoile de Savignac fait évoluer son Bachelor International en Management de l'Hôtellerie-Restauration [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 8 janvier 2018 14:16
Débuts réussis pour Nicolas Cousinou à L'Escapade des sens

Débuts réussis pour Nicolas Cousinou à L'Escapade des sens

La petite ville de Thiviers est longtemps restée dépourvue de restaurant gastronomique. Depuis le 6 juin dernier, ce vide incompréhensible en Périgord ... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 14 décembre 2017 15:52
Le Forum des métiers de l'École de Savignac prend de l'envergure

Le Forum des métiers de l'École de Savignac prend de l'envergure

L'École Supérieure Internationale de Savignac organise son Forum des Métiers exclusivement réservé à ses étudiants. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 22 novembre 2017 15:58
L'École de Savignac accélère son développement à l'international

L'École de Savignac accélère son développement à l'international

L'École Supérieure de Savignac, vient de signer de nouveaux partenariats [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 13 novembre 2017 14:21
Ecole hôtelière du Périgord : Mobilité franco-italienne avec Biella

Ecole hôtelière du Périgord : Mobilité franco-italienne avec Biella

23 jeunes italiens l'école hôtelière de Biella (Piémont) découvraient le Périgord toute la semaine... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 19 octobre 2017 09:52
L'hôtel Mercure Périgueux affirme son identité

L'hôtel Mercure Périgueux affirme son identité

Propriétaire de l'unique 4 étoiles de la ville depuis mars 2015, Alain Le Bris a rénové entièrement l'établissement... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mardi 17 octobre 2017 10:23
La Péniche, faux bateau mais vrai resto

La Péniche, faux bateau mais vrai resto

Amarré sur les berges de l'Isle, au coeur de Périgueux, le restaurant-bar à tapas ne désemplit pas depuis son ouverture, le 10 septembre. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 13 octobre 2017 12:47
Un séminaire d'intégration pour les BTS de l'école hôtelière du Périgord sous le parrainage d'Éric Rousseau

Un séminaire d'intégration pour les BTS de l'école hôtelière du Périgord sous le parrainage d'Éric Rousseau

Soixante-quinze étudiants de l'école hôtelière du Périgord en année de mise à niveau (MAN) et BTS hôtellerie-restauration se sont retrouvés... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 28 septembre 2017 09:21
Appel à candidature pour le trophée Jean Rougié du foie gras et de la truffe

Appel à candidature pour le trophée Jean Rougié du foie gras et de la truffe

La neuvième édition du trophée Jean Rougié du foie gras et de la truffe se tiendra le 20 janvier... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 31 août 2017 11:20
L'hôtel de Bouilhac, monument historique métamorphosé en 4 étoiles

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À Montignac, l'ancienne demeure du médecin de Louis XV vient de bénéficier de travaux de restauration menés par les nouveaux propriétaires... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 5 juillet 2017 10:04
L'école hôtelière du Périgord remporte le concours Osez l'entrepreneuriat 2017

L'école hôtelière du Périgord remporte le concours Osez l'entrepreneuriat 2017

L'hôtel de région Nouvelle-Aquitaine a accueilli trois équipes des écoles de la CCI Dordogne... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 22 juin 2017 10:53
Retour d'expérience : "J'ai relancé un hôtel en déclin"

Retour d'expérience : "J'ai relancé un hôtel en déclin"

En novembre 2015, David et Amandine Minas achetaient l'Hôtel de France, à Bergerac. Depuis, la fréquentation de l'établissement ne cesse d'augmenter... [+] Lire la suite

Hôtellerie - lundi 15 mai 2017 16:50