Pays De La Loire

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Loire Atlantique - Maine-Et-Loire - Mayenne - Sarthe - Vendée

Une nuit offerte pour deux nuits dans un hôtel de la métropole angevine

Une nuit offerte pour deux nuits dans un hôtel de la métropole angevine

L'opération « 1001 nuits » organisée par l'agence de rayonnement tourisme & affaires, Destination Angers, avec le soutien... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 23 juin 2021 16:01
Résultats du MAF Régional Barman Pays de la Loire

Résultats du MAF Régional Barman Pays de la Loire

Les 4 médaillés d'or partiront à Paris pour la finale Nationale, dont la date n'est pas encore connue [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 21 juin 2021 08:05
Crise sanitaire et enseignement H.R : une nouvelle approche pédagogique à Sainte-Anne

Crise sanitaire et enseignement H.R : une nouvelle approche pédagogique à Sainte-Anne

Comment susciter l'intérêt des jeunes en classe, sur site, tout en développant leur approche professionnelle sous contrainte Covid ? [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 16 juin 2021 08:05
« Je filme le métier qui me plait » brillante victoire des élèves de Sainte-Anne

« Je filme le métier qui me plait » brillante victoire des élèves de Sainte-Anne

Jean Réno a dit que « ce film était digne d'une comédie musicale de Broadway » [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 3 juin 2021 08:05
À Nantes, une réouverture comme un coq en pâte

À Nantes, une réouverture comme un coq en pâte

À Nantes, Dominique Jaud a passé toute la matinée le nez en l'air et sur sur l'appli météo de son smartphone pendant que son... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 19 mai 2021 15:29
Conférence Digital Community Manager au lycée Sainte-Anne

Conférence Digital Community Manager au lycée Sainte-Anne

Les réseaux sociaux et le webmarketing peuvent réellement changer la donne sur une destination et l'image que peuvent en avoir les touristes. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 18 mai 2021 07:35
Jean-François Girault : notre hommage à ce grand défenseur de l'hôtellerie et de la restauration indépendante

Jean-François Girault : notre hommage à ce grand défenseur de l'hôtellerie et de la restauration indépendante

L'ancien président de la CPIH est décédé dans la nuit du 5 au 6 mai à l'âge de 71 ans. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 10 mai 2021 14:28
Résultats du MAF « Arts de la table et du service » Maine et Loire

Résultats du MAF « Arts de la table et du service » Maine et Loire

Le CFA de la CCI de Maine et Loire a organisé les épreuves de la sélection départementale pour le MAF « Arts de la table et du... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 10 mai 2021 07:53
Conférence à Sainte-Anne : Le développement durable au sein des Hôtels Barrière la Baule

Conférence à Sainte-Anne : Le développement durable au sein des Hôtels Barrière la Baule

Les BTS MHR de Sainte-Anne accueillent l'équipe en charge du développement durable au sein des hôtels Barrière La Baule. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 19 avril 2021 08:05
Let it Brie : un restaurant de fromages en Vendée

Let it Brie : un restaurant de fromages en Vendée

Après avoir ouvert leur table en septembre 2020, Jérémy Jozelon et Angélique Richard ont dû très vite s'adapter pour faire face à la période de fermeture. [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 15 avril 2021 10:05
L'Ecole Hôtelière de Saumur se met à la page

L'Ecole Hôtelière de Saumur se met à la page

Afin d'assurer la continuité pédagogique, l'école hôtelière de Saumur utilise utilise les moyens de communication des jeunes [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 14 avril 2021 08:05
Les hôtels d'Angers dénoncent la manière dont le Gouvernement instaure les restrictions depuis le début de l'année

Les hôtels d'Angers dénoncent la manière dont le Gouvernement instaure les restrictions depuis le début de l'année

Le club hôtelier d'Angers a souhaité réagir aux restrictions renforcées qui vont désormais toucher l'ensemble du territoire métropolitain. Sa présidente, Nathalie Busson, directrice de l'Hôtel d'Anjou, et Thomas Couet, directeur du 21 Foch et membre de l'association, relaient l'extrême fatigue des professionnels. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 2 avril 2021 17:07
Jean-François Pantaléon, nouvel étoilé Michelin 2021

Jean-François Pantaléon, nouvel étoilé Michelin 2021

Il avait quitté le monde étoilé pour retrouver plus de liberté et de simplicité… qui lui doivent aujourd'hui de gagner sa première étoile. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 2 avril 2021 12:05
Éric Mignard, nouvel étoilé Michelin 2021

Éric Mignard, nouvel étoilé Michelin 2021

Il l'avait perdue en 2015 et la retrouve enfin : après une saine remise en question, Éric Mignard conquiert sa trentième étoile pour ses 60 ans. Une sorte de record. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 30 mars 2021 12:05
Atelier déco : L'ode au voyage du Château de Maubreuil

Atelier déco : L'ode au voyage du Château de Maubreuil

Cet établissement grand luxe de 14 chambres et suites, situé à Carquefou, offre à ses clients une expérience tournée sur la découverte du monde. Une thématique que l'on retrouve également à l'extérieur, dans les huit hectares de jardin. [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 26 mars 2021 09:29