| EURO : J - 81 : L'euro est un challenge de plus pour les débitants de tabac qui les renforce, à cette occasion, dans leur mission de service public. Pour eux, les festivités commencent le 14 décembre prochain. |
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Visa pour les USA - tout sur la loterie 2001 : Comme tous les ans, un tirage au sort permettra à quelques non-américains d'obtenir la Green card. L'Hôtellerie vous délivre toutes les clefs pour y participer. |
| Plan de reprise pour Pizza Pino à Lyon : Le tribunal de commerce de Lyon a tranché en faveur du plan présenté par Henri Fauveau. Une fin heureuse... |
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Marc Veyrat est inquiet, "Notre gastronomie est surpassée" : Le chef d'Annecy et de Megève tire la sonnette d'alarme : à force de nier ses créateurs, la cuisine française s'est laissée dépasser. Et de lancer une mobilisation : "La bonne parole du terroir, c'est aussi la créativité." |
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| Au CFA de Tours, lancement d'une formation continue en sommellerie |
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L'Hôtellerie n° 2739 Hebdo 11 Octobre 2001
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