Gestion

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merci

Monsieur Oulé, tout d'abord bravo pour cette aide à la gestion des CHR. J'ai 40 ans et après 20 ans passés dans la restauration au service puis comme restaurateur, j'ai repris mes études en gestion/finance. Je souhaite me spécialiser dans l'hôtellerie/restauration haut de gamme (dans le contrôle de gestion) et ais besoin de me documenter. Je vais acheter le livre de gestion BTS que vous citez à plusieurs reprises, mais pourriez-vous m'indiquer d'autres titres?. Merci d'avance Gestion - Marketing | eric | dimanche 12 mars 2006

rupture de collaboration avec un sous-traitant

Sans l'existence d'un contrat formel, est-ce qu'une facturation répétée et régulière a valeur de contrat? Dans le cadre d'une sous-traitance de ménage et dans l'optique d'une rupture de collaboration, y a-t-il obligation de reprendre les employés de l'entreprise sous-traitante travaillant régulièrement sur le site concerné? Doit-on faire état d'un certain nombre de LRAR (il existe un certain nombre d'écrits et de rapports de réunion dénonçant le mauvais travail effectué)avant de résilier le contrat ou la collaboration? Quel est le délai légal dans ce cas entre la LRAR et la rupture effective:1 mois ou 3 mois? Avec mes remerciements pour des éclaircissements. P. LAMBERT Gestion - Marketing | ABV | lundi 30 janvier 2006

+ value pour 2006

Bonsoir, Je suis sur un projet de reprise de fonds de commerce d'hotel qui est exploité depuis 2.5 ans par ses propriétaires (c'est un hotel neuf construit en 2003). Les vendeurs seront-ils soumis à la taxe sur la +value (la vente étant à réaliser en 2006, il parait qu'il y a une nouvelle loi ...) ? Si oui, quel en serait le montant ? ( px de vente du fonds 270 000 euros (dont 40 000 d'immo corp) et aucune valeur d'achat car le fonds a été créé) Merci A. BONNEAU Gestion - Marketing | albonn | mercredi 18 janvier 2006

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