Questions - Réponses

Sélection par catégories :

Sélection par catégories

Heures supplémentaires et contingent légal : n'y a-t-il pas un maximum par personne ?

Bonjour le contingent légal des HS est fixé à 220 heures PAR salarié. Dans l'hôtellerie il est fixé à un maximum de 630 heures pour un établissement. N'y a t il pas un maximum par personne ou est ce le même quand est-il lorsqu'on travaille dans un gros porteur ? On peut également déroger au 220 H par Accord, mais jusqu'où peut on aller ? Merci de vos réponses. Juridique | bic | lundi 25 novembre 2013

Capter la clientèle méfiante des additions en restauration gastronomique : un menu attractif augmenterait-il la fréquentation ?

bonjour, je m'interoge sur la mise en place d'un menu attractif pour le consommateur. En clair un menu tout compris (apperitif, entrée, plat, dessert, boisson chaude , vin)afin de capter une clientele méfiante des additions salées dans les restaurants gastronomiques.cette permettrait-elle d'augmenter la frequentation? et comment promouvoir cette offre aupres des consommateurs? Gestion - Marketing | lomig | lundi 25 novembre 2013

Téléphonie et TV dans hôtel neuf 3*** 55 chambres : quels sont les retours sur la téléphonie IP ?

Bonjour, Je construis un hôtel 3*** de 54 chambres. J'ai demandé à l'électricien le passage de câbles RJ45 (cat 6) partout dans les chambres, pour la TV et le téléphone. Quels sont vos retours sur la Téléphonie IP? Faut il passer en full IP ? Concernant la TV, le fait de passer dans les murs du RJ45, les différents devis m'obligent à mettre en place dans chaque chambre : - soit un système de TV IP (avec boitier type box dans chaque chambre) : est-ce le cas? - soit un système de TV classique mais dans ce cas il me faut un boitier dans les chambres pour transformer le RJ45 en coaxial... Dans ce cas, quel est l'intérêt de passer du RJ45? N'y a t'il pas d'autre option ? Vous remerciant par avance de votre aide, Guillaume Équipement - Informatique | Guillaume | samedi 23 novembre 2013

Hôtel : peut-on proposer un séjour avec des prestations extérieures ?

Bonjour, Je suis le propriétaire d'un hôtel bureau de 17 chambres et je souhaiterai proposer à mes clients des "week-end" bien être complet avec 1 nuits, un repas dans restaurant partenaire et une entrée dans un spa partenaire. L'idée c'est d'encaisser le séjour complet et reverser aux partenaire leur part. Est-je le droit, sachant qu'il n'y a pas de transport prit en charge ou faut-il avoir une licence ou immatriculation quelconque. Merci Juridique | Eric | samedi 23 novembre 2013

Ouvrir un café en travaillant déjà dans un autre café : a-t-on le droit ? Est-ce légal ?

je travail dans un kfé et aimerais moi même ouvrir un établissement kfé. Puis-je à la fois travailler dans ce kafé et entre temps sans rien dire à mon patron (cette situation est génante), qui est quelqu'un de bien & planifier en même temps l'ouverture de mon projet ? s'agit-il là du sujet des clauses d'exclusivité ou des clauses de non concurences. est je le droit de faire cela ? travailler dasn un établissemenrt et à la fois ouvrir un établissement que l'on pourrait qualifier de concurrent ? Juridique | hiver | vendredi 22 novembre 2013

Acquisition d'une licence IV : quels sont les points à vérifier par l'acquéreur ?

Bonsoir, Sur le point d'acquérir une licence IV par transfert hôtelier, promesse d'achat émise, courrier à la préfecture envoyé, je me pose plusieurs questions : - doit-on forcément passer devant notaire (un acte sous seing privé n'est-il pas suffisant?) - quels sont points et les pièces à vérifier en vue de s'assurer de la validité de la licence et de la matérialité de sa possession par le vendeur (certificat de la préfecture, attestation sur l'honneur, copie de la licence, actes de cession antérieurs, etc.)? Un grand merci d'avance! Juridique | Mikanome | vendredi 22 novembre 2013

Changement de carrière : existe-t-il des formations courtes ou d'initiations pour les métiers de l'hôtellerie ?

Je suis un informaticien qui s'apprête à faire le grand saut pour un changement de carrière. En effet je m'apprête à ouvrir un hôtel d'une 22 chambres en Afrique. Comment se former à ce nouveaux métiers. Existe t'il des formations courtes ou d'initiations pour les métier de l'hôtellerie. J'ai essayé de me procurer des livres, j'en ai très peu vu. Merci Formation - Juridique | Stéphane | vendredi 22 novembre 2013

Loi de sécurisation de l'emploi - temps partiel : sera-t-il au minimum de 24 h/semaine au 1er janvier 2014 ?

Bonjour Y aura-t-il des aménagements pour les H.C.R. à la loi de sécurisation de l'emploi qui prévoit que le temps partiel sera au minimum de 24 h/semaine pour les contrats signés au 1er Janvier 2014. Cette obligation concernera-t-elle les femmes de ménage et les veilleurs de nuit. Il y a aussi des salariés qui sont également "étudiants", sera-t-il possible d'avoir des temps de travail inférieurs - Merci de vos éclaircissements et conseils sur ce dossier compliqué. Juridique | Maryse | mercredi 20 novembre 2013

Prise d'acte : est-il plus judicieux de rester au RSA et ne pas accepter de travail pour une décision positive ?

bonjour, suite à une prise d'acte je suis au rsa socle et le jugement de mon affaire aura lieu prochainement. je me pose une question : est il plus judicieux de "rester" au rsa pour les juges et est ce que cela a til un impact sur leurs décisions ? en effet, l'on me propose sans doute un emploi cdd et je me demande si cela est judicieux d'accepter ce court cdd (j'ai peut-être également le choix de décaler ce futur emploi après la décision prud'hommal car l'employeur serait ok pour cela) car je ne sais pas si le statut rsa me sera plus favorable auprès des juges ou si cela n'a aucune forme d'importance. Merci Juridique | saxo | mercredi 20 novembre 2013

Problème ventilation cuisine 18 m2 : comment s'organiser ?

Bonjour Je souhaite faire l'acquisition d'un local situé en centre-ville pour le transformer en restaurant/bar à tapas. La cuisine ferait au alentour de 18m2. Elle donne sur une cours intérieure d'une copropriété, dans laquelle nous avons déjà un local poubelle/clim. Je ne suis pas sûr d'obtenir l'autorisation de la co-propriété voisine pour l'installation d'une gaine d'évacuation en façade. Quelles sont les solutions alternatives ? Puis-je vous envoyer un plan/photo pour vous montrer l'emplacement ? Je sais que le sujet a déjà été traité mais je ne comprends pas trop si un système de filtration peut être suffisant ou non ? Merci d'avance. Philippe Équipement | Philippe | mardi 19 novembre 2013

Hotte : laquelle choisir pour cuisson au barbecue en intérieur ?

Bonjour Monsieur Du Jaiflin, Je suis en phase de recherche de local pour la création d'un restaurant à thème orienté barbecue (combustible briquette de charbon de bois). Pourriez-vous me conseiller sur le type de hotte à installer sachant qu'il faudra évacuer également la fumée lors de l'allumage du foyer (cheminée d'allumage). Pour information, je souhaite utiliser 2 barbecue, l'un en tant que fumoir, l'autre pour les cuissons directes. D'avance, merci. Philippe Équipement | Philippe | lundi 18 novembre 2013

...

319 320 321 322 323 324 325 326

...

Accueil Ophélia