Speck Alto Adige IGP : l'authenticité au cœur de votre cuisine [Publireportage] Le Speck Alto Adige IGP, produit emblématique du Tyrol du Sud (Italie), s'impose comme une référence pour les professionnels de la restauration en quête de... mercredi 6 novembre 2024
Le plafond de la sécurité sociale sera fixé à 3925 € par mois en 2025 La direction de la sécurité sociale vient d’annoncer par un communiqué publié au BOSS (Bulletin Officiel de la sécurité sociale) du 4 novembre 2024, que le plafond de la... mercredi 6 novembre 2024
SOS Experts Quelles sont les mentions obligatoires sur l’affichage à la réception d’un hôtel ? Un cadre contenant la liste des tarifs et services de l'hôtel doit être présent à l’extérieur de l'établissement. Devons-nous également l’afficher à la réception ? Peut-il... mercredi 6 novembre 2024
SOS Experts Peut-on démissionner par e-mail ? “Un employeur peut-il accepter sans risque la démission non motivée d'un salarié en CDD, sachant qu’il a envoyé un e-mail mentionnant simplement :"Je démissionne de mon poste... mercredi 6 novembre 2024
Semaine du Goût au Paraclet Dans le cadre de la 35ème édition de la Semaine du Goût s’est tenue du 14 au 24 octobre 2024, les étudiants en 2ème année de... mercredi 6 novembre 2024
Deux parrains de prestige, partagent leur savoir-faire avec les étudiants de FERRANDI Paris Campus de Rennes FERRANDI Paris Campus de Rennes a eu l’honneur d’accueillir, jeudi 17 octobre, deux parrains d’exception pour la promotion 2024 du Bachelor Arts Culinaires... mardi 5 novembre 2024
Fabrice Desvignes, président du jury France du Championnat du monde de pâté-croûte Les 20 candidats sélectionnés sur dossier pour l'épreuve France, Benelux & Suisse de la 15ème édition du Championnat du Monde de... mardi 5 novembre 2024
Une nouvelle étape pour Gérald Passedat Le Petit Nice, institution marseillaise détenue par le chef triplement étoilé Gérald Passedat, a ouvert une partie minoritaire de son capital.... mardi 5 novembre 2024
EquipHotel 2024 : une matinale inaugurale sur les défis du secteur de l’hospitalité La conférence inaugurale du salon EquipHotel a eu lieu le 4 novembre à Paris, porte de Versailles. L’occasion pour le panel d’experts, invités à débattre des enjeux de... mardi 5 novembre 2024
Terrine de légumes maraîchers, vinaigrette d’herbes Une recette d'Erwan Le Thomas, chef de La Table des Lumières (Versailles). mardi 5 novembre 2024