Concours

L'info de la semaine en bref

Homophobie : la parole se libère dans le secteur des CHR — Pampelonne : la justice résilie le contrat de dix établissements de plage — Les Hautes Mers, la nouvelle perle des...

vendredi 14 octobre 2022

Les infos du mois de mai en bref

Pouvoir d'achat : les annonces du Gouvernement — Homophobie : la parole se libère dans le secteur des CHR — Boury reçoit 3 étoiles Michelin en Belgique — La marque ELLE se...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Stéphane Manigold : "Je conseille d'augmenter les prix de 10 %" — L'étoile verte Michelin en questions — Station Cosmos : L'Expérience spatiale... Retrouvez les informations...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Les partenaires sociaux des CHR parviennent à un accord sur la grille de classification — Pénurie de personnel : le grand débauchage — Thierry Marx signe Madame Brasserie sur...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

L'aide coût fixe consolidation prolongée pour le mois de février — Le tourisme est officiellement rattaché à Bercy — Le Meilleur pâtissier : les professionnels, la nouvelle...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Plus d'un millier de réfugiées ukrainiennes déjà recrutées par des hôtels et restaurants en France — Pourquoi Fleur de Loire n'ouvrira que fin juin — Le premier restaurant...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

#Attractivité : adopter la semaine de 4 jours, c'est possible ? — Recrutement : pour Alain Fontaine, "cet été ne sera pas semblable aux autres" — La gouvernante Rachel Kéké...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

La restauration en forte reprise, malgré l'inflation — 'No more no show !' : une tribune contre les réservations non honorées au restaurant — Un accord relatif à une...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Olivia Grégoire nommée ministre déléguée aux PME, au Commerce, à l'Artisanat et au Tourisme — Sébastien Bazin confirmé à la tête d'Accor, qui dévoile une nouvelle...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Olivia Grégoire : la nouvelle ministre choisit l'Hérault pour son premier déplacement — La reprise se confirme pour l'hôtellerie française au premier semestre 2022 -...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Incendies en Gironde : une aide financière pour les salariés placés en chômage partiel — Alain Grégoire (Umih Auvergne-Rhône-Alpes) : "Il nous manque 8 000 salariés dans la...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Covid-19 : fin des régimes d'exception au 1er août — Accor annonce un fort rebond de son activité au premier semestre — Le restaurant Manko accusé de racisme par des...

vendredi 14 octobre 2022

Les infos du mois de juillet en bref

Tout juste ouvert, le Bistrot Top Chef affiche déjà complet — Le GNI et le SNRTC présentent les inquiétudes des CHR à la ministre Olivia Grégoire — Accor annonce un fort...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Le Golden Pub laisse le choix aux 8 personnes parties sans payer : régler ou plainte à la police - Le GNC et l'Umih s'opposent à l'extension de l'accord sur la mutuelle -...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Divorce annoncé entre Narbonne et Les Grands Buffets - Pouvoir d'achat : la loi définitivement adoptée - Le Bistrot de Cancale, la nouvelle adresse de la famille...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

RGPD : Le groupe Accor écope d'une amende de 600 000 € • L'Urssaf vient en aide aux employeurs et indépendants touchés par les incendies • Jacques Marcon : "L'important est...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Paul-Maurice Morel (Maison Bocuse) : "Participer à la sauvegarde d'institutions comme Léon de Lyon est un choix de raison mais aussi de passion" • Yves Camdeborde : "C'est...

vendredi 14 octobre 2022

Les infos du mois d'août en bref

Divorce annoncé entre Narbonne et Les Grands Buffets • #Attractivité : Lavorel Hotels met en place un plan d'action • Taux du smic au 1er août 2022... Retrouvez l'essentiel...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Rentrée 2022 : ce qui motive les jeunes à se former aux métiers de l'hospitalité • Bilan de l'été : "L'année 2022 a été exceptionnelle", affirme Olivia Grégoire • Le guide...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Stéphane Manigold : "Nous sommes des entreprises, pas des associations à but non lucratif" • Augmentation de la cotisation de mutuelle : que faire ? • Bilan de saison : un...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Les critères et la procédure de classement des auberges collectives sont fixés • Omnivore 2022 : les défis de l'alimentation de demain font le plein • Rentrée 2022 : le point...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Les Étoiles de Mougins rendent hommage à Jacques Maximim • Alain Fontaine : "Je veux absolument conserver l'indépendance de l'Association des Maîtres restaurateurs" • Yannick...

vendredi 14 octobre 2022

Les infos du mois de décembre en bref

Consommer debout dans les bars et restaurants sera à nouveau interdit — Les organisations professionnelles du secteur des CHR proposent une grille de salaires à la signature...

vendredi 14 octobre 2022

Les infos du mois d'août en bref

Le pass sanitaire devient obligatoire pour une majorité des salariés des CHR à compter du 30 août — Un été en demi-teinte pour le tourisme en France — Guadeloupe : les bars...

vendredi 14 octobre 2022

L'info de la semaine en bref

Carole Grandjean : "L'apprentissage des personnes en situation de handicap doit être renforcé" • La Fondation pour la cuisine durable by Olivier Ginon réunit les chefs pour...

vendredi 14 octobre 2022