Formation

Nomination chez Sommet Education

Benoît-Etienne Domenget a été nommé à la direction du groupe Sommet Education, basé à Clarens en Suisse. Le groupe réunit deux institutions en management hôtelier : Glion...

jeudi 18 mai 2017

Le CEFPPA Adrien Zeller remporte le trophée Mille 2017

Le lundi 15 mai, le lycée Gustave Eiffel de Reims a accueilli le trophée Mille régional et ses 12 équipes candidates : lycée Jean Moulin de Revin, lycée Edouard Herriot de...

mercredi 17 mai 2017

Palmarès du trophée de l'oeuf 2017 : six jeunes cuisiniers récompensés

La finale du 4e trophée de l'Œuf, organisée par le Comité national pour la promotion de l'oeuf (CNPO) vient de se dérouler dans les cuisines de Ferrandi-Paris. Les...

mercredi 17 mai 2017

Choisir sa formation : voie générale, technologique ou professionnelle

À la fin de la 3e, les jeunes sont confrontés à un choix stratégique essentiel. Les voies générale et technologique correspondent à l'entrée au lycée dans une seconde de...

mardi 16 mai 2017

La fondation Paul Bocuse au festival de la gastronomie de Mougins

Les vendredi 23, samedi 24 et dimanche 25 juin prochains, lors du festival international de la gastronomie à Mougins (Alpes-Maritimes), la Fondation Paul Bocuse sera...

mardi 16 mai 2017

Soirée mexicaine au lycée René Auffray de Clichy

Sous l'égide de leur professeur d'espagnol Valérie Monrousseau, les terminales bac pro(TBPH3A et TBPH3C) ainsi que l'atelier théâtre ont réalisé une soirée mexicaine le 27...

lundi 15 mai 2017

Journée des apprentis chez Marriott International

Le 2 mai dernier, cinquante apprentis méritants du groupe Marriott International ont été distingués à l'hôtel Renaissance Paris La Défense.

vendredi 12 mai 2017

Le Skal Club Var-Provence a remis son trophée de l'innovation 2017

Afin de soutenir le développement de projets en région Paca, l'association de promotion du tourisme a désigné trois lauréats.

vendredi 12 mai 2017

Soirée de gala pour les Apprentis d'Auteuil de Lyon

La fondation d'Apprentis d'Auteuil a organisé mardi 9 mai son gala annuel au Radisson Blu. L'occasion de présenter les projets lyonnais de l'institution.

vendredi 12 mai 2017

Portes ouvertes au CEFAA de Villepinte le 20 mai

Le Cefaa de Villepinte (Seine-Saint-Denis) organise ses portes ouvertes le samedi 20 mai de 8 h 30 à midi pour faire découvrir les métiers de l'hôtellerie restauration. Au...

jeudi 11 mai 2017

La Moselle désigne ses deux meilleurs apprentis

Brian Thouvenot et Jordan Holzhammer ont respectivement été sacrés meilleurs apprentis en salle et en cuisine lors de la 21e édition du concours Charles Herrmann, organisé...

jeudi 11 mai 2017

L'EPMT et ses partenaires s'engagent pour la formation et l'insertion professionnelle des jeunes en situation de handicap

En partenariat avec l'Éducation nationale, la région Île-de-France, l'Agefiph, la Direccte UD92, le Fafih, le groupe Elior, le groupe Flo et Hippo Gestion, l'EPMT...

jeudi 11 mai 2017

Saint-Joseph-l'Amandier accueille son partenaire espagnol

Le lycée Saint-Joseph-l'Amandier à Saint-Yrieix-sur-Charente (Charente) a accueilli son partenaire espagnol, le centre de formation Diocesanas de Vitoria, partenaire...

jeudi 11 mai 2017

Les projets pédagogiques du lycée Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand

Dans le cadre de la semaine banalisée, lors de laquelle plusieurs projets sont proposés, les élèves du lycée Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand (Ille-et-Vilaine) ont eu...

jeudi 11 mai 2017

Emmanuelle Degrade remporte la 5e édition du concours national des jeunes talents du bar

La 5e édition du concours national des jeunes talents du bar s'est déroulée au lycée Hyacinthe Friant de Poligny (Jura) sous la présidence d'Henri Di Nola, MOF et président...

jeudi 11 mai 2017

Ils sont passés par une école hôtelière ou un CFA

Président de l'association des anciens élèves des promotions de l'enseignement technologique hôtelier Promatel-Paris Ile-de-France, Pierre Berthet, s'est intéressé aux...

mercredi 10 mai 2017

Michel Roth dans les cuisines du CFA de Sarreguemines

Cette visite, le 4 mai dernier, est un retour aux sources pour le chef lorrain qui s'est formé dans l'établissement mosellan il y a plus de quarante ans.

mercredi 10 mai 2017

Semaine banalisée du lycée de Saint-Méen-le-Grand

Tous les deux ans, le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand (Ille-et-Vilaine) organise une semaine banalisée. Plusieurs projets sont proposés aux élève : visites d'écoles...

mercredi 10 mai 2017

Le CFA des Villes de la Mayenne se distingue en Slovaquie

Le CFA des Villes de la Mayenne à Laval (Mayenne) a un partenariat avec la Spojena Skola de Nitra, en Slovaquie depuis trois ans. Il a participé pour la première fois au...

mardi 9 mai 2017

Session de recrutement en juin pour la licence professionnelle « management de casinos »

Dispensée en alternance et sur un an à l'université de Paris-Est Marne la Vallée en partenariat avec différents groupe (Barrière, Cogit, Emeraude, Joa, Tranchant), cette...

mardi 9 mai 2017

L'île de Malte mise à l'honneur au CEFPPA

À l'occasion de la présidence de Malte au conseil de l'Union européenne, le Centre européen de formation et de promotion professionnelle par alternance (CEFPPA),...

mardi 9 mai 2017

L'apprentissage à l'honneur à la faculté des métiers de l'Essonne

En mai, la faculté des métiers de l'Essonne (FDME) organise deux manifestations en faveur de l'apprentissage. Le centre de formation accueillera la cérémonie de remise des...

vendredi 5 mai 2017

Guillaume Gomez parrain de promotion au lycée hôtelier Sacré-Coeur

Le chef de cuisine du palais de l'Élysée est venu parler passion et transmission avec les élèves avant de remettre les récompenses du concours du meilleur rapport de stage.

vendredi 5 mai 2017

Ateliers d'initiation de la fondation Paul Bocuse au CFA du Loiret

Une convention de partenariat entre la fondation Paul Bocuse et la CFA de la CMA du Loiret a été signée en 2016 grâce au concours des adhérents de l'association nationale...

vendredi 5 mai 2017

Clôture du parrainage des BTS du lycée du Touquet par l'hôtel Barrière Le Westminster

Le cocktail de clôture du parrainage de la promotion BTS 2015-2017 du lycée hôtelier du Touquet par l'hôtel Westminster a eu lieu le 27 avril. Élèves, personnel de...

vendredi 5 mai 2017