Formation

Le futur campus des métiers : de nouvelles perspectives pour l'Ifac de Brest

À la rentrée 2014, près de 800 m2 seront réservés pour les formations en hôtellerie-restauration. Un nouvel outil et un nouveau souffle pour la formation en alternance.

lundi 25 juillet 2016

Le lycée Funay-Hélène Boucher enrichit son offre de formation

En septembre, une classe de BTS hôtellerie-restauration en apprentissage ouvrira au sein de l'établissement sarthois.

lundi 25 juillet 2016

Tecomah fête la gastronomie avec Raphaël Haumont

Tecomah, école de l'environnement et du cadre de vie située à Jouy-en-Josas (78), accueillera le 20 septembre prochain pour la troisième édition de la fête de la gastronomie...

lundi 25 juillet 2016

Un atelier de découverte de la cuisine au lycée Hélène Boucher de Vénissieux

Un nouvel atelier d'initiation aux métiers de cuisinier et pâtissier a ouvert ses portes le 18 septembre au lycée Hélène Boucher de Vénissieux, sous la houlette de Christian...

lundi 25 juillet 2016

Un dîner franco-chinois à l'IMT

Dans le cadre de l'échange avec la Shanghai Trade School, des apprentis de l'IMT et six élèves chinois ont participé à l'événement, jeudi 17 octobre, au restaurant...

lundi 25 juillet 2016

« Ô Service - des talents de demain » parraine le lycée professionnel Valère Mathé

Situé au coeur du pays des Olonnes, le lycée professionnel Valère Mathé accueille 400 élèves (dont 180 internes) en formation dans les domaines de l'hôtellerie-restauration,...

lundi 25 juillet 2016

Thierry Marx invité de la Faculté des métiers de l'Essonne pour la remise des diplômes

La Faculté des Métiers de l'Essonne s'est inspirée de la tradition anglo-saxonne pour remettre les diplômes à ses étudiants de la filière métiers de bouche. La cérémonie a eu...

lundi 25 juillet 2016

Le lycée des métiers Auguste Escoffier fête aussi la gastronomie

Dans le cadre de la Fête de la gastronomie, le lycée des métiers Auguste Escoffier d'Eragny sur Oise (95) organise le vendredi 20 septembre de 10 h à 12 h30, une rencontre...

lundi 25 juillet 2016

Le CFA Saint-Michel-Mont-Mercure valorise l'expérience européenne de ses apprentis

Les élèves partis l'an dernier en stage dans une entreprise européenne ont reçu un diplôme, au cours d'une soirée organisée en leur honneur.

lundi 25 juillet 2016

Le lycée de Pontarcher dispose d'un nouveau pôle hôtelier

Les élèves du lycée professionnel Pontarcher et les apprentis du CFA de Haute-Saône bénéficient désormais d'un pôle commun de formation construit par la région de...

lundi 25 juillet 2016

Les jeunes de Técomah servent à Matignon

Les étudiants de terminale bac professionnel et de mise à niveau BTS en Arts culinaire, de la table et du service de Tecomah ont pour la deuxième année consécutive été...

lundi 25 juillet 2016

La faculté des métiers de l'Essonne organise la nuit de l'orientation

En collaboration avec la CCI de l'Essonne, la faculté des métiers de l'Essonne propose sur son site d'Evry (91) une nuit de l'orientation le 25 janvier 2014 de 16h à 21h....

lundi 25 juillet 2016

Lycée Paul Augier : un centenaire alerte et toujours précurseur

Les festivités ont été ouvertes jeudi 23 janvier, sous le haut patronage de Vincent Peillon, ministre de l'Éducation Nationale, et de Sylvia Pinel, ministre de l'Artisanat,...

lundi 25 juillet 2016

Le lycée hôtelier Françoise Dolto bientôt rénové

Le conseil régional du Centre va engager la mise aux normes et la restructuration complète de l'établissement. Les travaux devraient prendre fin en 2017.

lundi 25 juillet 2016

Remise des diplômes au lycée hôtelier Anne-Sophie Pic de Toulon

Pour la deuxième année consécutive, le lycée hôtelier a organisé une cérémonie solennelle pour les élèves promus en 2013.

lundi 25 juillet 2016

Le lycée quimpérois Le Paraclet remporte le concours Master in Service

Onze équipes bretonnes participaient à cette compétition.

lundi 25 juillet 2016

Najat Vallaud-Belkacem se rend à l'IMA Villiers-le-Bel

Najat Vallaud-Belkacem, ministre Des Droits des femmes et porte-parole du Gouvernement, est à l'IMA (Institut des métiers de l'artisanat) de Villiers-le-Bel (95) le mardi...

lundi 25 juillet 2016

27e édition de Cadr'Hôtel

700 étudiants, 150 professionnels et 28 écoles et universités ont participé à cette journée de rencontre, organisée le 29 janvier au lycée hôtelier Alexandre Dumas.

lundi 25 juillet 2016

Soirée caritative à l'école hôtelière du Périgord en faveur des victimes du typhon Hayan

Les étudiants en deuxième année BTS hôtellerie-restauration de l'école hôtelière du Périgord à Boulazac (24) renouvellent leur partenariat avec Sébastien Bras et son second...

lundi 25 juillet 2016

Les élèves du lycée hôtelier de Blois visitent des entreprises du Cher

Mardi 18 février 2014, vingt-six élèves de première baccalauréat professionnel commercialisation et services en restauration, accompagnés de leurs professeurs Marie Pierre...

lundi 25 juillet 2016

Le ministre Thierry Repentin en visite au lycée hôtelier de Challes-les-Eaux

Le ministre délégué aux affaires européennes a mis l'accent sur Erasmus +. Ce programme de l'Union européenne va désormais s'ouvrir aux élèves des lycées professionnels.

lundi 25 juillet 2016

Les BTS du lycée Nicolas Appert imaginent un concept de restaurant

Dans le cadre d'un projet pédagogique, une classe de deuxième année BTS du lycée Nicolas Appert à Orvault (44) travaille depuis le début de l'année par groupe de 4 élèves...

lundi 25 juillet 2016

Voyage au Maroc pour une classe de terminale bac pro restauration du lycée Theodore Monod

Encadrés par deux professeurs et la proviseure adjointe du lycée professionnel Théodore Monod d'Anthony (92), les élèves d'une classe de terminale bac pro restauration se...

lundi 25 juillet 2016

La section hôtelière du lycée Charles Cros met à l'honneur le carnaval de Limoux

Les élèves de baccalauréat professionnel hôtellerie du lycée des métiers Charles Cros de Carcassonne (11) ont organisé une soirée sur le thème du carnaval de Limoux. Les...

lundi 25 juillet 2016

Des apprentis du CFA de Chartres découvrent la Suède

Du 16 au 22 mars, des apprentis cuisiniers et employés de restaurant du CFA interprofessionnel de Chartres (28) ont séjourné à Stockholm (Suède). Ces apprentis étaient...

lundi 25 juillet 2016