Café

La soif de convaincre

Un nouveau bar à vins design, le Black and Wine, a ouvert début septembre. Aux manettes, deux jeunes sommelières pleines d'entrain : Manon Roussel, 24 ans et Christine...

lundi 20 octobre 2014

La Java des paluches, la convivialité avant tout

Ils sont trois associés et aucun du métier. Malgré les difficultés pour monter leur dossier et obtenir des prêts, ils ont réussi à ouvrir un lieu qui leur ressemble.

jeudi 16 octobre 2014

Histoire vécue : l'international de football polonais ne regrette pas sa deuxième vie

En 1991, l'ancien footballeur international polonais, Christophe Frankowski, et son compatriote, Witold Lewicki, international de volley, se reconvertissent dans la...

mercredi 15 octobre 2014

Pola Café joue sur le retour du vintage

Florent Abry et Amélie Lafon ont ouvert un établissement sur le thème du Polaroid au coeur du Passage des créateurs à la Croix-Rousse.

mercredi 1 octobre 2014

Les garçons de café courent à Limoges

L'épreuve relancée en 2013 connaît un succès national. Elle se déroulera désormais chaque année dans la cité porcelainière.

mardi 30 septembre 2014

Columbus Café & Co atterrît à l'aéroport de Paris-Orly Sud

Après Bâle Mulhouse, Roissy Charles-de-Gaulle, et Toulouse Blagnac, Columbus Café & Co, chaîne de coffee shop à la française, poursuit son développement dans les aéroports...

vendredi 19 septembre 2014

Columbus Café & Co arrive à Angoulins

Columbus Café & Co, chaîne de coffee shop à la française, vient d'ouvrir son quatrième point de vente en Poitou-Charentes à Angoulins (17) dans le centre commercial...

mercredi 17 septembre 2014

Quand les chats s'installent au comptoir

Il y a un an, fin septembre, ouvrait Le Café des Chats, dans le 3ème arrondissement de la capitale. Un lieu de rencontre entre le petit félin et l'être humain, jusque là...

mardi 16 septembre 2014

Le Comptoir de la Bourse mise sur le cocktail

Après une rénovation cet été, le Comptoir de la Bourse souhaite se repositionner sur les cocktails.

lundi 15 septembre 2014

Un bar à cocktails allemand s'installe au coeur de Lyon

Après le Kaffee Berlin, Thomas Dufour et son associé John Ginon viennent d'ouvrir un établissement à la carte exclusivement germanique, des produits aux spécialités...

vendredi 12 septembre 2014

Angleterre : quelles sont les recettes du succès d'un pub

Le mensuel culinaire anglais Olive a dressé le portrait robot du pub idéal pour survivre à la crise. Un descriptif qui s'adapte parfaitement aux cafés français.

mercredi 10 septembre 2014

Columbus Café & Co fête ses 20 ans aux côtes de l'association Laurette Fugain

Pour son vingtième anniversaire, Columbus Café & Co part sur les routes de France du 23 septembre au 4 octobre. À chaque arrêt du bus, il sera possible de déguster...

mardi 9 septembre 2014

L'Insolite bouscule les habitudes à Limoges

L'établissement propose une programmation musicale séduisante et une restauration maison.

jeudi 4 septembre 2014

Columbus Café & Co s'installe dans un magasin Orchestra en Belgique

Columbus Café & Co, chaîne de coffee shop à la française, vient d'ouvrir pour la première fois un établissement de 120m² dans un magasin Orchestra-Premaman spécialisé dans...

mercredi 3 septembre 2014

Benoît Valée : tradition française au naturel

En Espagne, ce Parisien propose dans son bistrot, L'Ànima del vi, des vins naturels, sa passion. Ancien oenologue puis caviste, son but reste le même : faire découvrir les...

vendredi 8 août 2014

Corso, le café italien du groupe Beaumarly, désormais accessible en franchise

Lancée en 2007, l'enseigne Corso, entre bistrot traditionnel et trattoria italienne, compte 4 établissements dans la capitale. Le groupe Beaumarly vient de l'ouvrir à la...

mardi 5 août 2014

Columbus Café & Co se développe à l'Ouest

Columbus Café & Co, chaîne de coffee shop à la française, vient d'ouvrir en une semaine deux nouveaux emplacements dans l'Ouest de la France à Vannes (56) et Mérignac (33)....

mardi 5 août 2014

Le Café de la Madeleine mise sur les boules lyonnaises

Christian Berthet a repris l'établissement de centre-ville doté d'un vaste boulodrome. Une activité - dont il a été champion - qui lui permet d'animer son bistrot tout au...

lundi 28 juillet 2014

Un bar à rhums sur la presqu'île lyonnaise

Marc Bonneton a ouvert le Redwood avec son associé Franck Dedieu. Un établissement de plus pour ce jeune gérant qui opte toujours pour des thématiques différentes.

vendredi 25 juillet 2014

Starbucks Coffee France s'ouvre à la franchise

Le géant américain des salons de café prend un tournant stratégique. D'autres axes de développement comme la distribution automatique sont aussi en ligne de mire.

jeudi 24 juillet 2014

Starbucks lance une carte de paiement rechargeable

Pour son dixième anniversaire, Starbucks propose à ses clients un nouveau programme de fidélité reposant sur un système de carte prépayée. Cette offre, déjà testée en...

mercredi 2 juillet 2014

Columbus Café & Co dispose d'un nouveau point de vente à Aix-en-Provence

Columbus Café & Co, chaîne de coffee shop à la française, accélère son développement dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur en ouvrant aujourd'hui 24 juin une deuxième...

mardi 24 juin 2014

Columbus Café & Co arrive à Nantes

Après Angers, Columbus Café & Co a ouvert le 18 juin son deuxième point de vente dans la région Pays de la Loire, à Nantes (44). Situé en plein centre-ville et à proximité...

jeudi 19 juin 2014

LS travel retail et Starbucks signent un partenariat à échelle européenne

LS travel retail la division de Lagardère Services (Groupe Lagardère), et Starbucks Coffee Company ont annoncé hier un nouveau partenariat européen en travel retail - dans...

vendredi 6 juin 2014

Starbucks Coffee : 10 ans et 100 salons de café en France

Starbucks Coffee a inauguré aujourd'hui le 100ème salon de café ouvert en France aux Terrasses du Port à Marseille (13), situé au coeur du quartier d'affaires de la Joliette....

mercredi 4 juin 2014