Phase finale du Concours Général des Métiers Spécialité cuisine 2024 Le Concours Général des Métiers Cuisine s’est tenu mardi 14 mai 2024 au Lycée Hôtelier International de Lille. Le Concours... mardi 21 mai 2024
Ventes de CHR sur le littoral de la Loire-Atlantique : un territoire attractif malgré un contexte compliqué Richard Mahé - directeur de l’agence Century 21 Business Pro à Saint Nazaire - estime que des acheteurs voudront toujours investir sur ce territoire entre bords de mer, cités... lundi 20 mai 2024
Les Hôteliers Impertinents : le petit groupe qui monte… Fondé en 2012, le groupe Les Hôteliers Impertinents compte aujourd’hui quatre établissements à Paris et une toute nouvelle adresse sur l’Île d’Yeu. À la tête de cette... lundi 20 mai 2024
Quand la fête des mères inspire les pâtissiers et chocolatiers Chaque année de nombreux professionnels, pâtissiers et chocolatiers, imaginent une douceur spéciale pour la fête des mères. Petit tour... lundi 20 mai 2024
SOS Experts Les caractéristiques techniques des piscines d’hôtel En raison de la fréquentation, dans les piscines privatives à usage collectif, installées dans les hôtels, les villages vacances, les campings ou les chambres d’hôte, la... vendredi 17 mai 2024
Prix de l'Innovation d'Amsterdam : victoire de Diversey [Communiqué] La technologie sans contact et de lavage solide des mains LESSEAU®, développée par Diversey et Slimstones B.V., a remporté le... vendredi 17 mai 2024
Aux Sables-d’Olonne, l’hôtel Vertime ouvrira cet automne Pensé comme une maison de vacances, le futur hôtel Vertime ouvrira ses portes pour la prochaine rentrée à proximité du port Olona, le port... vendredi 17 mai 2024
Ouverture du 200ème Au Bureau Après trois mois et demi de travaux, le 200ème pub brasserie Au Bureau vient d’ouvrir ses portes le 16 mai à La Queue en Brie. Cette ouverture... vendredi 17 mai 2024
Flamme olympique à Marseille : un bilan très satisfaisant L'Office de tourisme de la cité phocéenne a révélé des chiffres extrêmement positifs pour les journées qui ont précédé et suivi l'arrivée de la flamme olympique dans le... vendredi 17 mai 2024
Nouvelle chocolaterie-pâtisserie pour le Relais Bernard Loiseau Après la rénovation de cinq nouvelles chambres en ce début d’année, Bérangère Loiseau, Présidente Directrice Générale du groupe Bernard Loiseau, continue l’embellissement du... vendredi 17 mai 2024
SOS Experts Préavis de démission pendant congés payés “Un salarié dont les congés sont prévus et validés par l’employeur du fait de la fermeture annuelle de l’entreprise pour congés, qui présenterait sa démission pendant ses... vendredi 17 mai 2024
Vatel Hotel & Tourism Business School [Communiqué] Dans ses écoles de Paris, Lyon, Nîmes, Bordeaux et Nantes, Vatel forme ses étudiants au Bachelor (3 ans) et au MBA (2 ans) en... vendredi 17 mai 2024
Le récap info de la semaine Jean Imbert décroche la Palme d'Or • Le premier Alfred Hotels ouvre à Compiègne • L’hôtellerie thalasso trouve une seconde jeunesse en France... Retrouvez les informations de... vendredi 17 mai 2024
Del Arte enrichit son offre Aperitivo Face à l’évolution des modes de consommation, marquée par une recherche accrue de flexibilité, l’instant de l’afterwork... vendredi 17 mai 2024
revbell : la plateforme innovante de N&C [Communiqué] N&C, avec sa plateforme revbell, aide les professionnels à augmenter leurs revenus grâce à une expertise en Revenue Management et... jeudi 16 mai 2024
DUOZONE d’Heegeo : inox éclatant et surfaces propres [Communiqué] L’éco-méthode DUOZONE d’Heegeo permet d’obtenir des inox étincelants et des surfaces parfaitement... jeudi 16 mai 2024
majorian prend une participation minoritaire dans la société Écotable La plateforme de services Majorian, spécialisée dans l’hôtellerie-restauration indépendante, annonce une prise de participation minoritaire... jeudi 16 mai 2024
Vinésime le pouvoir de la vigne au service de la beauté [Communiqué] Vinésime, spécialiste de la vinocosmétique, élabore une offre de beauté dont les actifs sont issus d'un terroir... jeudi 16 mai 2024
SOS Experts Le salarié ne va pas retirer la lettre de convocation à l’entretien préalable “La lettre recommandée de convocation à un entretien préalable est revenue, le salarié n’a pas été la chercher. Quelle suite donner à la procédure de licenciement ?” jeudi 16 mai 2024
Inspirations Traiteurs : la nouvelle solution de Coup de Pates® [Communiqué] Coup de Pates® lance Inspirations Traiteurs pour aider les professionnels de la restauration à développer leur activité. Cette... jeudi 16 mai 2024
SOS Experts Votre piscine doit être équipée d’un dispositif de sécurité Afin de limiter le risque d’accident ou de noyade mortelle de jeunes enfants en piscine, la loi impose aux propriétaires d’installer un dispositif de sécurité aux abords de... jeudi 16 mai 2024
Restaurant Son’ : Sylvain Renzetti, la cuisine tambour battant Dans son restaurant situé dans le centre de Bordeaux, le chef-propriétaire s’affranchit des codes et joue avec les textures, les températures, les associations pour proposer... jeudi 16 mai 2024
Le Café-hôtel du bout du parc, au cœur de la nature Le bout du parc, c’est celui de Versailles et de son prestigieux château, et c’est dans cet environnement privilégié que le groupe Huttopia a... jeudi 16 mai 2024
Robot-Coupe lance sa gamme de Kitchen Blenders professionnels [Communiqué] La gamme de Kitchen Blenders, de Robot-Coupe, est composée de deux modèles, le BL 3 et le BL 5, avec une grande capacité de cuve (3 L... jeudi 16 mai 2024
2ème Concours « La Cuisine Durable » : inscription avant le 28 juin minuit Créé à l’initiative de la Fondation pour la Cuisine Durable by Olivier Ginon et de Christian Tetedoie, la 2e édition du Concours la Cuisine... jeudi 16 mai 2024