Guadeloupe

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Ouragan Maria : des dégâts mais le secteur des CHR relativement épargné en Guadeloupe et en Martinique

Ouragan Maria : des dégâts mais le secteur des CHR relativement épargné en Guadeloupe et en Martinique

Seulement deux semaines après le passage destructeur de l'ouragan Irma sur les îles de Saint-Martin et Saint-Barthélémy, lundi 18 septembre, les îles... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 22 septembre 2017 10:08
Ouragan Irma : le secteur des CHR lourdement touché à Saint-Martin et Saint-Barthélemy

Ouragan Irma : le secteur des CHR lourdement touché à Saint-Martin et Saint-Barthélemy

A quelques mois de la saison touristique qui démarre aux Antilles début décembre, les îles françaises de Saint-Martin et Saint-Barthélémy... [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 8 septembre 2017 12:35
Tablapizza pose ses valises en Guadeloupe

Tablapizza pose ses valises en Guadeloupe

L'enseigne de restauration Tablapizza ouvre son tout premier restaurant en Guadeloupe. [+] Lire la suite

Restauration Pizza - mardi 8 août 2017 10:51
Des élèves du lycée Hyacinthe Bastaraud à bord du Club Med 2

Des élèves du lycée Hyacinthe Bastaraud à bord du Club Med 2

Le 11 février 2017, à l'occasion d'une escale du navire de croisière Club Med 2, les élèves de la section... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 14 février 2017 15:02
Le Saint-Barth Gourmet Festival s'installe

Le Saint-Barth Gourmet Festival s'installe

Organisé par le Comité territorial du tourisme de Saint-Barthélemy avec le soutien du ministère de l'Outre-Mer, [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 1 décembre 2016 18:32

La 4e édition du Trophée des Chefs Ultra-Marins se déroulera le samedi 19 mars 2016

L'Institut Culinaire Caribeean Food (ICCF) organise pour la quatrième fois, le concours culinaire Le Trophée des Chef. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 15 janvier 2016 17:28
Le lycée Hyacinthe Bastaraud de Marie-Galante à bord du Club Med 2

Le lycée Hyacinthe Bastaraud de Marie-Galante à bord du Club Med 2

Le 5 décembre dernier, comme chaque année depuis 2010, une vingtaine d'élèves de seconde CAP, seconde, première et terminale... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 6 janvier 2016 17:09
Le Défi des chefs de Guadeloupe

Le Défi des chefs de Guadeloupe

L'Association West Indies Tourism organise le vendredi 20 février 2015, un concours culinaire intitulé Défi des chefs de Guadeloupe. Il... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 23 janvier 2015 09:57
La Route du Rhum-Destination Guadeloupe : la course 2014, vitrine certaine du renouveau touristique de l'archipel

La Route du Rhum-Destination Guadeloupe : la course 2014, vitrine certaine du renouveau touristique de l'archipel

Pour sa dixième édition, la célèbre course à la voile en solitaire a pris l'appellation Route du Rhum – Destination Guadeloupe. L'événement... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 27 octobre 2014 15:21
Le lycée hôtelier de la Guadeloupe célèbre ses 10 ans

Le lycée hôtelier de la Guadeloupe célèbre ses 10 ans

Le lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme de l'archipel  de Guadeloupe vient d'organiser un show culinaire pour fêter ses... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 24 décembre 2013 11:06
Le chef Alfred Portale rejoint l'hôtel Guanahani de Saint-Barthélemy

Le chef Alfred Portale rejoint l'hôtel Guanahani de Saint-Barthélemy

Dès le mois de novembre, l'hôtel Guanahani & Spa de Saint-Barthélemy s'offrira les talents d'Alfred Portale, le chef étoilé du... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 4 octobre 2013 09:37
Martein van Wagenberg nommé directeur général de l'hôtel Guanahani & Spa

Martein van Wagenberg nommé directeur général de l'hôtel Guanahani & Spa

Martein van Wagenberg a été nommé directeur général de l'Hôtel Guanahani & Spa, sur l'île de Saint-Barthélemy, au coeur des... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 2 septembre 2013 15:59
Nomination de Samy Ghachem à l'hôtel Le Sereno

Nomination de Samy Ghachem à l'hôtel Le Sereno

Samy Ghachem est le nouveau directeur général de l'hôtel Le Sereno***** à Saint Barthélemy. Riche d'une expérience de 19 ans acquise dans... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 8 août 2013 11:08
Le chef Jean-Louis Brocardi, arrive au Sereno

Le chef Jean-Louis Brocardi, arrive au Sereno

Le chef français Jean-Louis Brocardi vient de rejoindre les cuisines du restaurant des Pêcheurs de l'hôtel Sereno à Saint-Barthélémy.... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 13 février 2013 14:35
Le premier congrès gastronomique de Guadeloupe se déroule au lycée hôtelier

Le premier congrès gastronomique de Guadeloupe se déroule au lycée hôtelier

Le lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme Archipel Guadeloupe accueille le premier congrès gastronomique de la Guadeloupe du... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 14 janvier 2013 16:41