Espagne

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Après l'hôtellerie, le footballeur Lionel Messi se lance dans le burger

Après l'hôtellerie, le footballeur Lionel Messi se lance dans le burger

Déjà présent dans le secteur de l’hôtellerie avec son enseigne lifestyle MiM (Messi i Majestic), le footballeur argentin Lionel Messi collabore... [+] Lire la suite

Restauration Snacking - vendredi 4 août 2023 15:50
Central à Lima est désigné The World's Best Restaurant 2023

Central à Lima est désigné The World's Best Restaurant 2023

Lors de la cérémonie de remise des prix The World's 50 Best Restaurant 2023, hier soir, à Valence en Espagne, le restaurant emblématique des chefs Virgilio Martinez et Pía León à Lima, est couronné à la première place, succédant au lauréat de 2022, Geranium, à Copenhague, qui rejoint les rangs des Best of the Best. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 21 juin 2023 09:21
The World's 50 Best Restaurants décerne l'Icon Award 2023 à Andoni Luis Aduriz

The World's 50 Best Restaurants décerne l'Icon Award 2023 à Andoni Luis Aduriz

Andoni Luis Aduriz, le chef du célèbre restaurant Mugaritz à San Sebastián, en Espagne reçoit l'Icon Award pour sa "contribution exceptionnelle au monde de la gastronomie". [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 12 mai 2023 09:35
La section Européenne de René Cassin en Espagne

La section Européenne de René Cassin en Espagne

Séjour professionnel, culturel et linguistique en Espagne pour les élèves de la Section Européenne du lycée René Cassin à Tulle. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 11 mai 2023 08:05
510 € facturés pour un no-show

510 € facturés pour un no-show

Les lapins peuvent coûter cher. Trois clients, qui n'ont pas honoré leur réservation au restaurant étoilé l'Amelia de San Sebastian,... [+] Lire la suite

Juridique et social - vendredi 21 avril 2023 14:20
Mare e Terra : l'hôtellerie au service d'un territoire

Mare e Terra : l'hôtellerie au service d'un territoire

En 2013, l'entrepreneur Laurent Morel-Ruymen a misé sur l'île de Minorque pour développer un projet hôtelier de plusieurs établissements. À l'époque, ils sont peu à y croire. Aujourd'hui, il est prêt à dupliquer Mare e Terra ailleurs, dans le bassin méditerranéen. [+] Lire la suite

Hôtellerie - lundi 3 avril 2023 11:50
Les écrivains mis à l'honneur au Grand Hotel Central de Barcelone

Les écrivains mis à l'honneur au Grand Hotel Central de Barcelone

Pour célébrer son attachement tout particulier aux livres et aux écrivains, le Grand Hotel Central de Barcelone (Espagne) propose une offre spécifique... [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 3 février 2023 12:20
Pascal Billard, meilleur hôtelier d'Espagne

Pascal Billard, meilleur hôtelier d'Espagne

Consacré lors des Beyond Luxury Awards (prix destinés à récompenser l'industrie hôtelière de luxe en Espagne et au Portugal), le directeur de l'hôtel barcelonais Majestic revient sur son parcours. Conseils à la clé. [+] Lire la suite

Hôtellerie - lundi 16 janvier 2023 14:05
La star du tennis Rafael Nadal se lance dans l'hôtellerie avec le groupe Meliá Hotels

La star du tennis Rafael Nadal se lance dans l'hôtellerie avec le groupe Meliá Hotels

Âgé de 36 ans, le joueur de tennis Rafael Nadal pense à sa reconversion, qui se fera notamment dans le secteur de l'hôtellerie. Il a choisi de... [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 16 décembre 2022 12:50
Michelin Espagne 2023 : 2 nouveaux restaurants 3 étoiles

Michelin Espagne 2023 : 2 nouveaux restaurants 3 étoiles

Les restaurants Atrio et Cocina Hermanos Torres se voient attribuer trois Étoiles Michelin et rejoignent ainsi le sommet de la gastronomie [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 23 novembre 2022 11:14
Les World's 50 Best Restaurants Awards 2023 auront lieu à Valence

Les World's 50 Best Restaurants Awards 2023 auront lieu à Valence

Après Londres, 50 Best a choisi de migrer vers l'Espagne, à Valence en juin 2023 pour dévoiler son prochain palmarès. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 8 novembre 2022 15:46
De Perpignan à Barcelone, Laurent Romero voit plus grand

De Perpignan à Barcelone, Laurent Romero voit plus grand

Le Français a inauguré son premier restaurant à Barcelone en pleine pandémie, le 15 août 2020. Un pari osé et réussi : le restaurateur prépare aujourd'hui l'ouverture de son troisième restaurant dans la capitale catalane. Et ce n'est qu'un début. [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 8 septembre 2022 10:20
Immersion Ibérique pour les BTS MHR de Sainte-Anne

Immersion Ibérique pour les BTS MHR de Sainte-Anne

Lycée Sainte-Anne, 5 étudiants du BTS MHR découvrent la vie espagnole pendant leur stage et la croquent à pleines dents ! [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 6 juillet 2022 08:51
À Barcelone, Romain Fornell remet la viande à l'honneur

À Barcelone, Romain Fornell remet la viande à l'honneur

Avec son concept de restaurant steak house, cave et Negroni Bar, le chef étoilé français innove une nouvelle fois en Catalogne. La nouvelle enseigne s'appelle Monsieur Rouge. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 22 juin 2022 16:05
Espagne : un plan contre l'hébergement parallèle à Barcelone

Espagne : un plan contre l'hébergement parallèle à Barcelone

En concertation avec les professionnels du secteur hôtelier, la mairie de Barcelone lance un plan d'action pour lutter contre la prolifération des logements touristiques illégaux. Une tentative pour mettre de l'ordre au développement anarchique de ce segment, qui menace toute l'économie du tourisme dans la capitale catalane. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 20 juin 2022 15:05