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Avec une ouverture prévue au mois de mai, l'établissement installé dans l'Empire City Casino de Yonkers au nord de New York, est le fruit de... [+] Lire la suite
John Wayne n'aurait pas rêvé mieux. Bryan Crosswhite, farouche défenseur du second amendement de la constitution américaine... [+] Lire la suite
Ouvert depuis décembre 2011 à Aspen, l'établissement connaît un succès incontesté. Raphaël Derly et Karin Schwendtner ont réussi le pari... [+] Lire la suite
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Après trois ans de travaux de rénovation estimé à 28 millions de dollars, le Quail Lodge Resort & Golf Club de Carmel en Californie est... [+] Lire la suite
Célébré par le New York Times, il est le chef d'orchestre de ce restaurant de chefs. Créé en partenariat avec le magazine Food&Wines... [+] Lire la suite
François Roux est le plus ancien concierge en poste sur la Royal Caribbean International (RCI), la... [+] Lire la suite
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Outre-Atlantique, les appellations de vins se font par cépage et non par terroir. Jusque-là préféré des Américains, le Chardonnay voit sa place de... [+] Lire la suite
Son curriculum vitae est impressionnant. Le chef, en poste depuis 2011, a su préserver la réputation de l'établissement comme étant l'un des... [+] Lire la suite
Invité du Culinary Institute of America (à Hyde Park, dans l'État de New York), Paul Bocuse participé... [+] Lire la suite
Le concept créé en juin dernier, en partenariat avec le magazine Food&Wine, rassemble des chefs du monde entier pour une clientèle... [+] Lire la suite
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Totalement détruite après le passage de l'ouragan Sandy au mois de novembre, la boulangerie-pâtisserie d'Hervé Poussot a pu rouvrir ses portes... [+] Lire la suite
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