Oise

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Journées portes ouvertes à l'Infa Picardie

Journées portes ouvertes à l'Infa Picardie

Les mercredis13 ET 20 mai de 13h à 20h et le samedi 13 juin de 9h à 16h30, les professionnels de l'INFA à Gouvieux (du CAP à la... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 4 mai 2015 17:10
Le 25ème trophée du jeune cuisinier de Picardie remis à Ariana Fernandes-Pereira (lycée Charles de Gaulle, Compiègne)

Le 25ème trophée du jeune cuisinier de Picardie remis à Ariana Fernandes-Pereira (lycée Charles de Gaulle, Compiègne)

Le 4 février, 12 jeunes apprentis cuisiniers venus de toute la région ont tenté de décrocher le Trophée des Jeunes... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 12 février 2015 14:36
Subway est à Meru

Subway est à Meru

Subway a ouvert le 24 septembre dernier un établissement dans la zone d'activités Les Marquises à Méru (60). Dirigé en franchise par... [+] Lire la suite

Restauration Snacking - mardi 21 octobre 2014 14:44
L'auberge Aux blés d'or organise une soirée à thème

L'auberge Aux blés d'or organise une soirée à thème

Face au succès des deux dernières années, L'auberge Aux blés d'or de Pierrefonds (60) organise une soirée accords mets & vins... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 2 octobre 2014 17:02
L'auberge Aux blés d'or mêle l'histoire à la cuisine

L'auberge Aux blés d'or mêle l'histoire à la cuisine

L'auberge Aux blés d'or de Pierrefonds (60) propose un repas aux saveurs du terroir d'antan les 16 et 17 août 2014 à l'occasion des fêtes... [+] Lire la suite

Restauration - lundi 11 août 2014 15:32
7 chefs étoilés sont attendus à Chantilly

7 chefs étoilés sont attendus à Chantilly

Lors de la manifestation Chantilly Art et Elégance Richard Mille, 7 chefs étoilés réaliseront des démonstrations culinaires le dimanche 7... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 29 juillet 2014 14:19
Ophélie Barès remporte la deuxième édition de l'émission Qui sera le prochain grand pâtissier ?

Ophélie Barès remporte la deuxième édition de l'émission Qui sera le prochain grand pâtissier ?

La chef pâtissier à L'Auberge du jeu de paume à Chantilly est la nouvelle lauréate du concours diffusé sur France 2. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 27 juin 2014 14:09
Michelin 2014 : Une ascension record pour Arnaud Faye

Michelin 2014 : Une ascension record pour Arnaud Faye

Avec une première étoile cinq mois après l'ouverture de l'établissement et la deuxième un an plus tard... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 30 avril 2014 11:53
Ouverture d'un hôtel Balladins à Compiègne

Ouverture d'un hôtel Balladins à Compiègne

Dynamique Hôtels Management maintient son rythme de développement en ouvrant un hôtel sous enseigne Balladins à Compiègne (60) dans la... [+] Lire la suite

Hôtellerie - lundi 7 avril 2014 10:21

7ème Journée des apprentis le 3 avril au Manoir INFA de Gouvieux

Le 3 avril prochain, les apprentis cuisine et restaurant du CFA de la CCI de l'Oise animeront la Journée des apprentis. Pour cette 7ème... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 25 mars 2014 15:53
Portes ouvertes le 15 mars à l'INFA Gouvieux

Portes ouvertes le 15 mars à l'INFA Gouvieux

L'INFA Picardie Le Manoir à Gouvieux (60) ouvre ses portes aux étudiants, bacheliers, demandeurs d'emploi, salariés et particuliers le... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 19 février 2014 09:54
Portes ouvertes en janvier 2014 à l'INFA Le Manoir

Portes ouvertes en janvier 2014 à l'INFA Le Manoir

L'INFA Picardie Le Manoir organise deux après-midi portes ouvertes en janvier le mercredi 22 et le vendredi 24 de 13h30 à 17h. Elles sont... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 13 décembre 2013 14:10
Retrouvailles de Michel Roth et Arnaud Faye

Retrouvailles de Michel Roth et Arnaud Faye

Leur rencontre date de 2007 lorsque Arnaud Faye vient rejoindre Michel Roth au Ritz à Paris. Si dix-neuf ans d'âge séparent les deux... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 14 novembre 2013 09:49
Résultats du concours d'art gastronomique

Résultats du concours d'art gastronomique

Organisé par l'association de jumelage des villes de Finsterwalde en Allemagne et de Montataire (60), ce concours d'art gastronomique a... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 4 novembre 2013 11:15
L'INFA Picardie Le Manoir accueille la semaine du goût

L'INFA Picardie Le Manoir accueille la semaine du goût

Jusqu'au 18 octobre, le CFA de la CCI de l'Oise et les jeunes de l'INFA (Institut national de formation et d'application) Picardie Le... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 15 octobre 2013 16:57