Cinq apprentis de l'Inhac Saint-Gratien, Groupe Ferrandi, ont reçu leurs médailles départementales MAF dont trois médailles d'or et deux de bronze... [+] Lire la suite
Les formateurs de l'Inhac Saint-Gratien (Val-d'Oise) conseillent et préparent chaque année près de 500 apprentis, autour de 12 formations qualifiantes... [+] Lire la suite
L'élève en mention complémentaire sommellerie à l'Inhac, a obtenu une note de 17/20. Son maître d'apprentissage est Philippe Faure-Brac, du Bistrot ... [+] Lire la suite
Lundi 18 avril s'est tenue à l'Inhac de Saint-Gratien (Val-d'Oise) la 7e édition du concours organisé conjointement par l'Association des ... [+] Lire la suite
Ils étaient 20 candidats issus des huit départements d'Île-de-France à prétendre à la médaille du MAF arts de la table... [+] Lire la suite
En présence de Frédéric Chiba, président de l'A.C. de gastronomie, de Philippe Leboul, proviseur du lycée Auguste Escoffier d'Eragny-sur-Oise, un dîner... [+] Lire la suite
Cercle Vert Prestige propose depuis le mois de janvier sa sélection Poivres, une gamme comprenant 21 références élaborées avec... [+] Lire la suite
l'institut des métiers de l'artisanat (IMA) de Villiers-le-Bel (Val-d'Oise) ouvre ses portes le samedi 12... [+] Lire la suite
Solène Menescou ne regrette pas son choix : elle a intégré l'année dernière l'Inhac Saint-Gratien (Val-d'Oise)... [+] Lire la suite
Les jeunes préparaient cet événement depuis septembre avec l'aide de leur professeur de cuisine, Philippe Gardette, en proposant ... [+] Lire la suite
Pour permettre aux jeunes et à leurs parents de s'informer sur nos formations en hôtellerie-restauration, boulangerie-pâtisserie et bien... [+] Lire la suite
Samedi 6 février, l'INHAC ouvrait ses portes aux jeunes et à leur famille. L'école a accueilli plus de 420 visiteurs... [+] Lire la suite
L'institut de l'Hôtellerie et des Arts Culinaires, Groupe FERRANDI ouvre ses portes le SAMEDI 6 FEVRIER 2016 de 9 h... [+] Lire la suite
Pour permettre aux jeunes et à leurs parents de s'informer, l'institut des métiers de l'artisanat du... [+] Lire la suite
Les hôtels Pullman et Ibis à Roissy, l'International Trade Center de l'aéroport, le nouveau pôle de Cormeilles... [+] Lire la suite
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?