Calvados

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Décès de Richard Bretteville

Décès de Richard Bretteville

Le Calvados est en deuil. Richard Bretteville a perdu la vie, percuté par un poids lourd, alors qu'il circulait à vélo dans une commune de... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 23 octobre 2019 15:02
Le lycée hôtelier Maurice Marland s'implique dans salon rest'Hotel

Le lycée hôtelier Maurice Marland s'implique dans salon rest'Hotel

Durant le salon rest'Hôtel de Caen , les élèves du lycée Maurice Marland ont assuré avec l'entreprise Le Callonec traiteur [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 21 octobre 2019 17:28
Rest'Hotel : l'édition caennaise a battu un record de fréquentation

Rest'Hotel : l'édition caennaise a battu un record de fréquentation

Les 7 et 8 octobre 2019, Caen a accueilli la troisième édition du salon Rest'Hotel & métiers de bouche. Quelque 3 250 établissements ont été représentés. Retour sur un succès orchestré par Alliance Expo. [+] Lire la suite

Équipements et nouvelles technologies - vendredi 11 octobre 2019 11:04
Christophe Blanchet craint pour l'avenir des traiteurs et veut instaurer un principe d'antériorité sur le voisinage

Christophe Blanchet craint pour l'avenir des traiteurs et veut instaurer un principe d'antériorité sur le voisinage

Issu d'une famille de restaurateurs, ayant lui-même dirigé plusieurs établissements, Christophe Blanchet a été vice-président du GNI Normandie... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 8 octobre 2019 10:09
Des formations courtes pour mettre le pied à l'étrier

Des formations courtes pour mettre le pied à l'étrier

22 personnes, âgées de 18 à 60 ans et issues d'univers très différents, participent depuis le lundi 30 septembre à un programme de trois mois destiné à obtenir un CQP... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 7 octobre 2019 16:48
Les franchises Promocash normands mettent le Manger bon et sain à l'honneur sur Rest'Hotel

Les franchises Promocash normands mettent le Manger bon et sain à l'honneur sur Rest'Hotel

Sous la houlette de Claude Lempereur, franchisé indépendant de Promocash Caen-Mondeville, les franchisés Promocash normands vont mettre en avant la richesse... [+] Lire la suite

Produits et boissons - mardi 1 octobre 2019 11:55
Le partenariat du Groupe Barrière et du lycée Decrétot de Louviers se renforce pour le festival du film américain de Deauville

Le partenariat du Groupe Barrière et du lycée Decrétot de Louviers se renforce pour le festival du film américain de Deauville

Un partenariat qui se renforce et se confirme entre le Groupe Barrière et le lycée Jean Baptiste Decrétot de Louviers [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 20 septembre 2019 05:03
Salon Rest'Hotel : 200 exposants pour la troisième édition caennaise

Salon Rest'Hotel : 200 exposants pour la troisième édition caennaise

Au programme les 7 et 8 octobre : innovations, ateliers et concours, avec plus de 10 000 visiteurs attendus. S'y dérouleront plusieurs concours, dont celui du meilleur burger. [+] Lire la suite

Équipements et nouvelles technologies - jeudi 12 septembre 2019 09:29
La Chenevière, une spécialisation américaine réussie

La Chenevière, une spécialisation américaine réussie

La proximité des plages du débarquement attire des touristes américains dans l'hôtel 5 étoiles La Chenevière. Ses propriétaires Marie-Françoise et Thomas Dicker n'ont de cesse d'adapter leur offre à cette clientèle de prestige. [+] Lire la suite

Hôtellerie - mardi 14 mai 2019 11:00
La Pologne, la Suède et la Lettonie au sommet des Trophées des Calvados Nouvelle Vogue 2019

La Pologne, la Suède et la Lettonie au sommet des Trophées des Calvados Nouvelle Vogue 2019

Le Centre de Congrès de la ville de Guillaume le Conquérant a accueilli les 23èmes Trophées internationaux des calvados nouvelle vogue... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 3 avril 2019 12:20
14 pays se retrouveront à Caen le 25 mars pour les Trophées Internationaux des Calvados

14 pays se retrouveront à Caen le 25 mars pour les Trophées Internationaux des Calvados

Des barmen professionnels et des élèves barmen de 14 pays se retrouveront à Caen, le 25 mars, pour disputer les finales... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 6 mars 2019 15:44
Mario Mousse bouscule les codes de la pizzeria

Mario Mousse bouscule les codes de la pizzeria

La nouvelle enseigne du groupe Agapes restauration, qui vient d'ouvrir ses portes près de Caen, propose des pizzas originales ou personnalisables, un parcours client efficace, et une ambiance ludique. [+] Lire la suite

Restauration Pizza - mardi 19 février 2019 11:56
Master Class Chartreuse au lycée François Rabelais d'Ifs

Master Class Chartreuse au lycée François Rabelais d'Ifs

Olivier Seuzaret, ambassadeur Chartreuse, est venu à la rencontre des MC Bar du lycée Rabelais [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 31 janvier 2019 22:30
Lycée Notre Dame de Nazareth Douvres la Délivrande en Normandie : un établissement qui bouge et qui se bouge

Lycée Notre Dame de Nazareth Douvres la Délivrande en Normandie : un établissement qui bouge et qui se bouge

La classe de BTS1MHR du lycée Notre-Dame de Nazareth se prépare à partir au Vietnam... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 31 janvier 2019 14:24
Des enseignants de collèges et lycées en immersion à l'hôtel Barrière Normandy

Des enseignants de collèges et lycées en immersion à l'hôtel Barrière Normandy

La 2ème édition de 'Deciday!', la journée nationale de découverte des métiers de l'hôtellerie et de la restauration... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 19 décembre 2018 16:18