Les élèves de Jules Le Cesne ont travaillé en transversalité l'actualité du moment en proposant des « Box » de dîners de Noël [+] Lire la suite
les élèves, apprentis et professeurs ont souhaité redonner un peu de baume au coeur aux personnes bien trop souvent oubliées [+] Lire la suite
Propriétaire du Donjon à Etretat, le franco-libanais Omar Abodib est parti au Liban avec 24 de ses collaborateurs pour participer à la reconstruction du pays. Ils sont revenus enrichis de nouvelles valeurs. [+] Lire la suite
Afin de saluer le personnel soignant des unités de prise en charge des patients atteints du COVID, 50 repas ont été distribués à l'hôpital Flaubert [+] Lire la suite
Rouen Normandie Tourisme & Congrès a mis en place une rubrique : vos restaurants pendant le confinement sur son site internet : « Retrouvez la... [+] Lire la suite
Pour les candidats juniors (en MCCDR et en BTS option B 2e année la clôture des inscriptions sera le lundi 1er mars 2021 [+] Lire la suite
Le Championnat de France du Dessert 2021 se déroulera les mardi 5 et mercredi 6 octobre 2021 au Lycée Georges Baptiste de Canteleu (76) sous la présidence de Philippe Mille [+] Lire la suite
Le président de l'Umih 76, Philippe Coudy, relaye avec force la position des professionnels de son département. « Nous sommes très conscients... [+] Lire la suite
À Rouen (Seine-Maritime), le chantier de l'hôtel 4 étoiles Hyatt Place select service (85 chambres) a débuté. Un projet de 52,5 M€, porté par le groupe Matmut qui a signé un contrat... [+] Lire la suite
Les finalistes « Juniors » et « Professionnels » ont rivalisé de créativité, pour remporter le titre tant convoité de Champion de France du Dessert [+] Lire la suite
Les équipes du Donjon et du Bel Ami, hôtel-restaurant à Etretat, se mobilisent pour porter assistance au Liban et à Beyrouth, suite au drame qui a frappé cette ville le 4 août dernier. A commencer par des dons de matériel et des dîners caritatifs pour venir en aide à l'école hôtelière, mais aussi aux hôtels et restaurants. [+] Lire la suite
L'annonce du Ministre la Santé, hier soir, de fermer totalement les bars et les restaurants de Marseille, Aix et de Guadeloupe à partir de samedi, et de... [+] Lire la suite
Depuis la semaine dernière, par arrêté préfectoral, les cafés et les restaurants situés dans les 45 communes de la Métropole de... [+] Lire la suite
Le Championnat de France du Dessert, organisé par Cultures Sucre en partenariat avec l'Éducation Nationale, est toujours attendu par les professionnels et les élèves, chacun dans sa catégorie [+] Lire la suite
L'entreprise Capsulo a installé une chambre d'hôtel en pleine nature. Sa forme de pomme rappelle le jardin d'Eden, pour une expérience unique inscrite dans le territoire. Bien qu'insolite, le micro-hôtel se veut aussi confortable qu'un hôtel classique. [+] Lire la suite
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