Loire Atlantique

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La mobilité européenne des apprentis du CIFAM

La mobilité européenne des apprentis du CIFAM

Les programmes de mobilité du CIFAM s'articulent autour de trois axes [+] Lire la suite

Formation - Écoles - dimanche 22 octobre 2017 15:09
Serbotel : 490 exposants attendus à Nantes

Serbotel : 490 exposants attendus à Nantes

Du 22 au 25, le parc des expositions accueille la 17e édition du salon bisannuel dédié aux métiers de bouche, de l'hôtellerie et de la... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 3 octobre 2017 17:18
Trophée Masse sélection Grand Ouest : 23 octobre à Serbotel

Trophée Masse sélection Grand Ouest : 23 octobre à Serbotel

Pour cette 14ème édition, la sélection nantaise sera présidée par Christopher Coutanceau, 2* à La Rochelle. Alain Le Cossec, MOF et chef... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 29 septembre 2017 18:31
Lancement des festivités pour le 100e anniversaire du lycée Sainte-Anne de Saint-Nazaire

Lancement des festivités pour le 100e anniversaire du lycée Sainte-Anne de Saint-Nazaire

C'est par un moment fort que le lycée Sainte-Anne de Saint-Nazaire a débuté l'année scolaire. Dans le cadre du lancement ... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 25 septembre 2017 12:22
Pas de sortie de crise pour les exploitants de la Plage de la Baule

Pas de sortie de crise pour les exploitants de la Plage de la Baule

L'arrêté préfectoral qui donne la concession de la plage de La Baule à Véolia pour 12 ans ne sera pas abrogé, c'est ce qui... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 26 juillet 2017 14:06
La plage, Coeur de la Baule s'adresse au Président de la République

La plage, Coeur de la Baule s'adresse au Président de la République

L'association, qui réunit les restaurants et clubs de plage de La Baule, ainsi que les écoles de voile du site, se bat contre... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 13 juillet 2017 15:19
Concession de la plage de La Baule : l'association des commerçants dénonce l'inertie préfectorale

Concession de la plage de La Baule : l'association des commerçants dénonce l'inertie préfectorale

L'association La Plage Coeur de Baule, présidé par le restaurateur Loïc Durand-Rocher et qui réunit les commerces du site, se... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 7 juillet 2017 15:19
Le Bal Pop, gagnant du Prix Des Cafés Pour Nos Régions, pour l'Ouest

Le Bal Pop, gagnant du Prix Des Cafés Pour Nos Régions, pour l'Ouest

Lauriane Perez et Grégoy Aguttes sont des passionnés de musiques et danses populaires. Et c'est tout naturellement autour de ce... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 3 juillet 2017 15:29
Serbotel 2017 : la boulangerie et le numérique à l'honneur

Serbotel 2017 : la boulangerie et le numérique à l'honneur

La 17e édition du salon dédié aux professionnels de l'hôtellerie et de la restauration aura lieu du 22 au 25 octobre... [+] Lire la suite

Restauration Snacking - vendredi 16 juin 2017 16:26
Voyage pédagogique au Portugal pour les étudiants du lycée de Bougainville

Voyage pédagogique au Portugal pour les étudiants du lycée de Bougainville

Huit ans après le premier voyage mis en place par le lycée des métiers de Bougainville à Nantes (Loire-Atlantique)... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 9 juin 2017 10:55
La plage de La Baule lance un SOS

La plage de La Baule lance un SOS

Les commerçants de la plage de La Baule et les habitants ont manifesté samedi contre la concession octroyé par la préfecture à Véolia. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 29 mai 2017 12:34
L'Umih 49 consolide son action

L'Umih 49 consolide son action

Adhésion, formation, revendication : à l'occasion de son assemblée générale, la section départementale du syndicat a fait le point sur son activité... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 23 mai 2017 14:29
Dîner de charité des élèves d'Apprentis d'Auteuil au Radisson Blu Nantes

Dîner de charité des élèves d'Apprentis d'Auteuil au Radisson Blu Nantes

Les élèves du lycée hôtelier Daniel Brottier d'Apprentis d'Auteuil à Bouguenais (Loire-Atlantique), ont préparé et servi un dîner haut de gamme à des... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 27 avril 2017 11:21
Palmarès du concours Être un serveur, être un vendeur du lycée Daniel Brottier

Palmarès du concours Être un serveur, être un vendeur du lycée Daniel Brottier

Le 30 mars dernier, le lycée Daniel Brottier des Apprentis d'Auteuil , à Bouguenais (Loire-Atlantique), a organisé la seconde édition du concours... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 7 avril 2017 11:46
Saumon à 50°C

Saumon à 50°C

Montaigu (85) Une recette de Xavier Giraudet, La Robe à Montaigu (Vendée) [+] Lire la suite

140 - jeudi 30 mars 2017 12:32