Pays De La Loire

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Loire Atlantique - Maine-Et-Loire - Mayenne - Sarthe - Vendée

Ecole hôtelière de Saumur : Grand concours culinaire Profs & Elèves, les candidatures sont ouvertes

Ecole hôtelière de Saumur : Grand concours culinaire Profs & Elèves, les candidatures sont ouvertes

L'école hôtelière de Saumur organise un grand concours de cuisine profs & élèves [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 29 octobre 2019 07:45
Erasmus « s'affiche » au lycée Olivier Guichard

Erasmus « s'affiche » au lycée Olivier Guichard

Dans le cadre des ErasmusDays le lycée Olivier Guichard a organisé un concours qui avait pour thème : "Imagine et Affiche ta Mobilité Erasmus". [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 29 octobre 2019 05:44
Le GNI en ordre de marche

Le GNI en ordre de marche

2019 marque une étape importante dans l'histoire de l'organisation professionnelle souhaitée et défendue par Didier Chenet [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 28 octobre 2019 08:05
Résultats du Challenge des Jeunes Talents : 2 concours - 1 trinôme par école

Résultats du Challenge des Jeunes Talents : 2 concours - 1 trinôme par école

Serbotel, le GNI, Interbio, et le CIFAM organisaient le Challenge des Jeunes Talents au salon serbotel [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 24 octobre 2019 19:40
Palmarès parisien lors de la finale nationale du concours « Un des Meilleur Apprentis de France » Sommellerie

Palmarès parisien lors de la finale nationale du concours « Un des Meilleur Apprentis de France » Sommellerie

Cassandra Delorive de l'EPMT et Irène Jaubert du CFA Médéric Paris médaillées d'Or du MAF Sommellerie [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 24 octobre 2019 16:08
Serbotel : un bilan "très positif" pour la 18e édition du salon nantais

Serbotel : un bilan "très positif" pour la 18e édition du salon nantais

Concours, ateliers, congrès national du GNI, venue du secrétaire d'État auprès du ministre de l'Europe et des Affaires étrangères… Le salon nantais a multiplié les temps forts. Sa directrice, Sophie Pastre, se félicite de la "bonne dynamique" de la manifestation. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 24 octobre 2019 11:33
Paul Martinez remporte la deuxième édition du Trophée du partage au salon Serbotel

Paul Martinez remporte la deuxième édition du Trophée du partage au salon Serbotel

La deuxième édition du Trophée du Partage a eu lieu le 23 octobre 2019 dans le cadre du salon Serbotel. Ce concours est organisé par Stéphane... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 23 octobre 2019 19:40
Valentin Gourdon remporte le concours Barman Henriman Formation

Valentin Gourdon remporte le concours Barman Henriman Formation

Valentin Gourdon du Peter Mc Cool à Nantes remporte le concours Barman Henriman [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 22 octobre 2019 17:22
Le lycée Sainte-Anne de Saint-Nazaire 1er et 3ème du challenge Mojito Style

Le lycée Sainte-Anne de Saint-Nazaire 1er et 3ème du challenge Mojito Style

Elise Rambaud, MC Barman du lycée Sainte-Anne de Saint-Nazaire remporte le challenge Mojito Style [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 21 octobre 2019 12:05
Le lycée Louis Guilloux de Rennes remporte le 1er Trophée Tables et Saveurs de Bretagne

Le lycée Louis Guilloux de Rennes remporte le 1er Trophée Tables et Saveurs de Bretagne

Le lycée Louis Guilloux de Rennes remporte le 1er Trophée qui met en valeur le terroir Breton [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 21 octobre 2019 07:54
Campus de la gastronomie : coup d'envoi de la rentrée 2019

Campus de la gastronomie : coup d'envoi de la rentrée 2019

Inauguré en 2018 à Angers, le campus vient de faire sa 'rentrée gourmande'. L'occasion d'ouvrir le débat avec les étudiants de l'UFR Esthua tourisme et culture, de l'école supérieure d'agricultures et du CFA de la CCI de Maine-et-Loire. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 15 octobre 2019 09:05
Didier Chenet : 'la coupure ne répond plus aux attentes et aux modes de vie des salariés"

Didier Chenet : 'la coupure ne répond plus aux attentes et aux modes de vie des salariés"

Positions fortes autour de la RSE, fidélisation des salariés, remise en cause de la coupure... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 14 octobre 2019 09:05
Septembre : le mois des vendanges pour le lycée Notre-Dame-du-Roc

Septembre : le mois des vendanges pour le lycée Notre-Dame-du-Roc

Les BTS MHR de Notre-Dame du Roc ont vendangé toute une parcelle de Chardonnay [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 11 octobre 2019 07:48
L'ANEPHOT sera présente au salon Serbotel

L'ANEPHOT sera présente au salon Serbotel

Les lycées membres de l'ANEPHOT vous accueilleront AU SALON Serbotel de Nantes [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 4 octobre 2019 16:57
Nantes fête ses tables

Nantes fête ses tables

Du 25 au 29 septembre, cuisiniers, producteurs, agriculteurs, universitaires, élus locaux ont débattu du contenu de nos assiettes d'aujourd'hui et de demain. Une initiative menée par Les Tables de Nantes, dont la dernière édition du guide éponyme vient de paraître. [+] Lire la suite

Restauration - lundi 30 septembre 2019 15:05