Questions - Réponses

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Canalsatellite : depuis la TNT, on ne reçoit plus les chaînes de Canalsat, doit-on payer l'intervention ?

Bonjour, Abonné à canalsatellite depuis quelques années depuis le passage à la tnt je ne recois plus les programmes pour lesquels je paie. J'ai appelé canalsat pour leur signaler le problème. La réponse est claire de leur par payer 138 euros ht pour faire intervenir un technicien agré. Je suis contre de payé cette somme car d'après leurs site la maintenance est gratuite. Je voudrai savoir si canalsat à le droit de faire payer cette prestation.De plus, est ce que le fait de ne plus recevoir les programmes peu servir de motif de desabonnement. Merci de votre réponse. Juridique | Andrieu Jerome | lundi 12 décembre 2011

Comptabiliser les commissions : peut-on enregistrer une facture d'un partenaire en charges ?

Bonjour, nous sommes confrontés de plus en plus à verser des commissions à différents partenaires : provider - centre de congrés - centrale de réservation etc.... nous avons pris l'habitude d'émettre nous-mêmes une réduction de notre chiffre d'affaires et d'adresser un avoir avec le règlement à notre partenaire. Nous aurions pu aussi enregistrer une facture de ce partenaire en charges ? mais la TVA est obligatoirement à 19.60 % ? merci pour vos observations. Juridique | mapide48 | vendredi 9 décembre 2011

Ticket moyen boissons comprises : comment le calculer ?

je gére un restaurant bar, je calcule souvent un ticket moyen en faisant le rapport chiffre d'affaires nombre de couverts. J'entends ticket moyen restaurant. Lorsque vous dites ticket moyen boissons comprises,c'est prendre le chiffre d'affaires total (nourriture et boissons) divisé par le nombre de couverts du restaurant? quand on parle de couverts c'est beaucoup plus l'appréciation de l'activité au niveau du restaurant, non? pour le bar le ticket moyen se calculerait de quelle façon? merci d'avance. adrien kongo Gestion - Marketing | adrien kongo | mercredi 7 décembre 2011

Concurrence déloyale : comment réagir ?

Bonjour, Nous tenons un resto en zone rurale et nous sommes confrontés à une chambre d'hôtes qui fait du resto clandestin autant le midi que le soir. Après 2 interventions de mon époux, la dernière a failli être musclée, mais est restée au niveau verbal. Ce monsieur est allé à la gendarmerie, qui est venue nous voir parce que nous avions réagi violemment! Et que de toute façon nous n'avions pas la même clientèle...Monsieur fait dans le haut de gamme ;-)!!! Ils ont donc cautionné du travail dissimulé? !! Comment réagir dans cette situation et comment se situent les syndicats patronaux sur ce terrain. Nous payons des charges qu'ils n'ont pas et nous avons des réglementations plus dures!!? Que pourriez-vous me conseiller! Juridique | sandrine dubessy | mardi 6 décembre 2011

AOC "Coteaux bourguignons" : appellation homologuée

Le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée 'Coteaux bourguignons' est homologué.( JORF n°0272 du 24 novembre 2011) "Bourgogne ordinaire" et "Bourgogne grand ordinaire" sont supprimés. L'appellation "Coteaux Bourguignons" est réservée aux vins tranquilles blancs, rouges ou rosés. La mention "clairet" est réservée aux vins tranquilles rosés. La mention "primeur" ou "nouveau" est réservée aux vins tranquilles blancs. Boissons - Produit - Sommellerie | Paul BRUNET Auteur | samedi 3 décembre 2011

Définir le linge de lit : comment s'y prendre avec des lits doubles pour éviter qu'ils ne bougent ?

Bonjour, Je suis en train d'équiper un hôtel de 38 chambres que je viens de prendre à Casablanca, j'ai opté pour des lits de 90x200 et la même chose pour les sommiers afin former des grands lits, pour pouvoir m'adapter en cas de demande de twin. J'aurai besoin de votre aide pour déterminer le linge de l'hôtel pour former des lits doubles et éviter que les lits bougent, j'ai opté pour : - Lit double : Alèse, Drap housse, Drap, couvre lit. - Lit twin : Alése, 2 draps, couvre lit. Pour la quantité, je prévois 2,5 jeux pour les lits doubles et 4 jeux pour les Twin Est-ce que vous pensez qu'avec les draps housse je peux régler le probléme des deux lits en double et si c'est gérable pour le service étage par la suite. Merci pour votre réponse. Gestion - Marketing - Service d'étage | Anna | vendredi 2 décembre 2011

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