Jean-Philippe BARRET

Toutes ses publications : 190 articles | 397 questions-réponses

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Promotion par alternance (Pro-A)

Ce dispositif a plusieurs appellations : Promotion par Alternance, Pro-A ou Reconversion par alternance. Il est entré en vigueur en 2019 pour remplacer la période de professionnalisation. Formation - reconversion | Jean-Philippe Barret | lundi 17 octobre 2022

La reconversion ou promotion par alternance

La reconversion ou promotion par alternance a pour objectif de favoriser l'évolution ou la réorientation professionnelle grâce à une formation en alternance pour obtenir une certification ou un diplôme. Il s'agit d'une action de formation : les salariés sont donc maintenus dans leur emploi. Formation - Rechercher une alternance - OPCO - reconversion | Jean-Philippe Barret | lundi 27 mai 2019

Choisir sa formation après la 3e: voie générale, technologique ou professionnelle

À la fin de la 3e, les jeunes sont confrontés à un choix stratégique essentiel : voie générale, technologique ou professionnelle. Les voies générale et technologique correspondent à l'entrée au lycée dans une seconde qui permet à l'élève de tester ses préférences pour choisir ensuite entre un bac ... Formation - bac - BTS - CAP - orientation - STHR | Jean-Philippe Barret | jeudi 23 mai 2019

Le permis d'exploitation

Cette formation obligatoire a pour objectif de limiter les fermetures administratives en raison d'une meilleure connaissance de l'environnement juridique. Formation | Jean-Philippe Barret | lundi 10 juin 2019

La formation hygiène alimentaire (HACCP)

Cette formation doit permettre au professionnel d'acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer l'activité de restauration dans des conditions d'hygiène conformes à la réglementation. Formation - HACCP | Jean-Philippe Barret | mardi 4 juin 2019

Postuler au titre de Maître restaurateur

Les dirigeants cuisiniers ne sont plus les seuls à pouvoir postuler à ce titre, le seul décerné par l'État pour la restauration. La refonte du titre depuis le décret n° 2015-348 du 26 mars 2015 permet aux dirigeants et aux employés d'acquérir cette reconnaissance, accordée pour quatre ans. Formation - MaitreRestaurateur | Jean-Philippe Barret | jeudi 16 mai 2019

Sommelier pour le monde du cigare : existe-t-il une formation ?

Bonjour, Pourriez-vous préciser votre demande : - souhaitez trouver une formation professionnelle sur les cigares ? - souhaitez-vous rencontrer des formateurs potentiels pour fonder un centre de formation ? - souhaitez-vous une formation non certifiante ou une certification (française ou ... Formation - Juridique | lundi 13 mai 2019

Le congé de formation économique, sociale et syndicale

Ce congé permet d'acquérir des connaissances dans le but d'exercer des responsabilités syndicales. Il est ouvert à tous les salariés, adhérents ou non à un syndicat. Par ailleurs, les nouveaux membres titulaires du comité d'entreprise ou du comité social et économique doivent bénéficier d'un stage ... Formation | Jean-Philippe Barret | mardi 23 avril 2019

Fidéliser ses collaborateurs grâce à la formation : l'entretien professionnel

Cet échange entre l'employeur et le salarié permet de dresser une synthèse du parcours de ce dernier et de définir ses perspectives d'évolution professionnelle. L'entretien professionnel doit impérativement être réalisé tous les deux ans. Formation - CPF - entretien | Jean-Philippe Barret | vendredi 12 avril 2019

Fidéliser ses collaborateurs grâce à la formation

Il est crucial d'encourager et d'accompagner un salarié qui souhaite se former pour se perfectionner et améliorer la performance de votre entreprise. Vous pouvez informer davantage vos collaborateurs sur les différents dispositifs existants auxquels ils ont droit. Il existe plusieurs actions de ... Formation - CPF - reconversion | Jean-Philippe Barret | mardi 16 avril 2019

Définir ses besoins en formation

Vous devez faire le bon arbitrage entre une formation qui vous apporte sur le plan personnel et professionnel. Un accompagnateur peut vous aider à travers la réalisation d'un bilan de compétences à choisir les stratégies les plus adaptées à votre profil. Formation - diplôme | Jean-Philippe Barret | mercredi 3 avril 2019

Choisir son organisme de formation

Trouver et sélectionner son centre de formation ou de bilan de compétence ne s'improvise pas. D'autant que demander une prise en charge financière s'anticipe. Choisissez un cabinet qui conjugue à la fois une activité de bilan de compétences et qui soit un spécialiste de l'orientation ... Formation - CPF - Fafih | Jean-Philippe Barret | jeudi 4 avril 2019

Obtenir un diplôme grâce à la validation des acquis de l'expérience

La VAE peut être considérée comme un outil de motivation intéressant en termes de gestion des ressources humaines. Elle permet aux salariés d'obtenir tout ou partie d'un diplôme en fonction de leur expérience professionnelle. Formation | Jean-Philippe Barret | lundi 8 avril 2019

Restaurant d'application dans centre de formation : est-il contraint aux mêmes obligations ?

Bonjour, Vous trouverez les réponses à votre question sur le lien suivant qui explique la réglementation en vigueur : https://www.service-public.fr/professionnels-entreprises/vosdroits/F22379 Vous trouverz également les formulaires nécessaires à vos démarches. Cordialement. Formation - Juridique | lundi 1 avril 2019

Maître d'apprentissage CAP service en alternance : quelles sont les conditions requises ?

Bonjour, Vous pouvez accueillir un stagiaire dans votre établissement. Par contre, en ce qui concerne les formations en alternance (apprentissage ou contrat pro), il faudrait obtenir le permis de former. Voir ... Formation - Juridique | lundi 1 avril 2019

Formations professionnelles : comment les faire financer ?

Bonjour, Vous trouverez les réponses sur le lien suivant du Fafih : https://www.fafih.com/partenaires/organismes-de-formation/criteres-qualite Vous pouvez également consulter la page : https://www.fafih.com/partenaires/organismes-de-formation/travailler-avec-le-fafih Cordialement. Formation - Juridique | jeudi 21 mars 2019

Le bilan de compétences, pour définir son projet professionnel

Le bilan de compétences est intéressant à plus d'un titre, car proposer des actions de formation aux salariés est un moyen de fidéliser son personnel. Il peut les encourager à se perfectionner ou à prendre de nouvelles responsabilités. Formation | Jean-Philippe Barret | jeudi 14 mars 2019

Le compte personnel d'activité (CPA)

Le compte personnel d'activité est une plateforme qui regroupe le compte personnel de formation (CPF), le compte d'engagement citoyen et le compte personnel de prévention et permet de gérer vos droits à la formation. Formation | Jean-Philippe Barret | vendredi 1 mars 2019

Valoriser son parcours professionnel avec le compte personnel de formation (CPF)

Le compte personnel formation a pour vocation d'accroître le niveau de qualification des salariés et de sécuriser les parcours professionnels. Il permet au salarié de devenir acteur de son parcours de formation, car c'est lui qui décide de l'utilisation de leur compte. Celui-ci est alimenté de 500 ... Formation - CPF | Jean-Philippe Barret | vendredi 22 février 2019

Maison départementale des personnes handicapées : quelles sont les modalités de formation ?

Bonjour Nicolas, Je vous suggère de prendre contact directement avec la MDPH de votre département. Cordialement. Formation - Juridique | mercredi 30 janvier 2019

Représentant du personnel : y a-t-il une formation obligatoire ?

Bonjour Alice, Les nouveaux membres titulaires du comité d’entreprise (CE) ou du comité social et économique (CSE) doivent bénéficier d’un stage de formation économique. Cette formation a une durée maximale de 5 jours. Elle est dispensée par les organismes qui sont inscrits : - soit sur une ... Formation - Juridique | mercredi 30 janvier 2019

Frais généraux : comment les réduire

Le dirigeant d’un établissement a pour objectif d’augmenter ses ventes (chiffre d’affaires) et de réduire ses dépenses (charges). Pour un hôtelier-restaurateur, les dépenses sont communément classées en quatre groupes figurant sur son tableau de bord. Gestion - Marketing | Jean-Philippe Barret | mardi 2 août 2022

Fiche pratique : les frais généraux

Cet ensemble de charges d'exploitation représente généralement de 15 à 20 % du chiffre d'affaires. Certaines actions peuvent être mises en oeuvre dans un établissement pour réduire leur part. Gestion - Marketing | Jean-Philippe Barret et Eric Le Bouvier | vendredi 1 février 2019

Gestion d'un restaurant : quelle formation effectuer ?

Bonjour Ourida, Plusieurs formations sont obligatoires : - Permis d'exploitation : https://www.lhotellerie-restauration.fr/blogs-des-experts/orientation-formation/1_1_2_1_qu_est-ce_que_le_permis_d_exploitation.htm - Hygiène alimentaire des établissements de restauration commerciale : ... Formation - Juridique | jeudi 24 janvier 2019

Le compte engagement citoyen (CEC)

Le compte engagement citoyen (CEC) a pour objectif de recenser et valoriser les activités citoyennes. Il permet, en conséquence, d'acquérir des droits à la formation. Formation | Jean-Philippe Barret | mardi 12 février 2019

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Fidéliser ses collaborateurs grâce à la formation : l'entretien professionnel

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Le bilan de compétences, pour définir son projet professionnel

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