1000 bistrots de campagne pourraient revivre Le groupe associatif et solidaire SOS vient de lancer un appel à candidature à destination des maires de communes rurales pour identifier des lieux de création de cafés multi-services. Café - Concours - Salon - Syndicat - 1000 Cafés - Groupe SOS - ruralité | Sylvie Soubes | jeudi 9 janvier 2020
Alain Griset, président de l'U2P : les difficultés de recrutement mettent en danger les entreprises de proximité Les rencontres de l'U2P ont lieu ce jeudi 26 septembre à Paris. Le forum des entreprises de proximité sera l'occasion de nombreux échanges avec des personnalités politiques et des experts. Nous avons interrogé à cette occasion le président de l'Union des entreprises de proximité, Alain Griset, sur ... Concours - Salon - Syndicat - entreprise - entreprises de proximité - recrutement - U2P | Sylvie Soubes | lundi 23 septembre 2019
Trésorerie : les banques ne jouent pas le jeu des TPE Le crédit sur l'investissement est reparti mais les TPE n'ont toujours pas accès à des crédits courts adaptés à leurs besoins constate le secrétaire général du SDI, Marc Sanchez. L'organisation interprofessionnelle patronale a d'ailleurs réalisé juste avant l'été une enquête particulièrement ... Concours - Salon - Syndicat | Sylvie Soubes | mercredi 18 septembre 2019
La 1ère session du Parlement Rural Français aura lieu mi-octobre La Nièvre va accueillir les 15 et 16 octobre la première session du Parlement Rural Français qui souhaite aller au-delà des mesures de l'Agenda Rural. Concours - Salon - Syndicat | Sylvie Soubes | lundi 16 septembre 2019
Fiche pratique : les bonnes questions à poser quand on choisit un comptable Christopher Terleski est spécialisé dans le conseil et la formation en hôtellerie et restauration. Il forme notamment des collaborateurs du Groupe Fiducial Expertise (branche comptabilité) aux métiers des CHR. Christopher Terleski dresse une liste des questions/sujets à aborder quand on choisit un ... Concours - Salon - Syndicat - comptable | Sylvie Soubes | vendredi 29 novembre 2019
Les courses de garçons de café de Grenoble et Vienne font la promo du secteur Vienne va accueillir le mercredi 18 septembre sa première Course des garçons de café et Grenoble sa 4ème compétition le mercredi 25 septembre. L’une sera parrainée par Michaël Bouvier, MOF Maître d’hôtel, du service et des arts de la table et directeur du restaurant ... Concours - Salon - Syndicat - promotion - UMIH | Sylvie Soubes | mercredi 11 septembre 2019
Ils se sont penchés sur la carte des vins idéale A partir d'une enquête réalisée avec Food Service Vision, destinée à comprendre comment les consommateurs perçoivent le vin en restauration, France Boissons a mis en test une carte des vins idéale. Voici les principaux axes de réflexion. Boissons - Concours - Salon - Syndicat - FranceBoissons | Sylvie Soubes | mercredi 11 septembre 2019
Relevez le défi d'un plat ou d'un dessert autour d'une seule couleur Coup d'envoi de la deuxième édition du concours culinaire Promocash sur le thème de la monochromie. Concours - Salon - Syndicat - FooDeDressage - Promocash | Sylvie Soubes | mardi 10 septembre 2019
Une inauguration réussie, édito du journal du 12 septembre 2019 Jean-Baptiste Lemoyne s’est rendu le 8 septembre dernier en Haute-Marne pour l’inauguration de la première Auberge de pays Logis, un concept dédié à la redynamisation des territoires. Dans son discours, le ... Concours - Edito - Salon - Syndicat | Sylvie Soubes | mardi 24 septembre 2019
Il n'y a jamais eu autant de jeunes en apprentissage en France 458 000 jeunes étaient en apprentissage en juin. La réforme engagée il y a un an porte ses fruits selon les chiffres publiés par le Ministère du travail. Formation - Rechercher une alternance - L'apprentissage - ministère du travail - travail - worldskills | Sylvie Soubes | mardi 10 septembre 2019
La 1ère Auberge de Pays Logis est ouverte La première Auberge de Pays Logis, nouveau concept dédié aux communes de moins de 3 000 habitants, a été inaugurée par le Secrétaire d'Etat auprès du ministre de l'Europe et des Affaires étrangères, en charge notamment du tourisme, Jean-Baptiste Lemoyne. Concours - Salon - Syndicat - ruralité | Sylvie Soubes | lundi 9 septembre 2019
Le tourisme mondial en 2018 L'Organisation mondiale du tourisme (OMT) a publié son rapport sur les « faits saillants » du tourisme en 2018. Principaux résultats. Concours - Salon - Syndicat - OMT - tourisme | Sylvie Soubes | jeudi 5 septembre 2019
Les communes face aux plateformes numériques : l'AhTop réunit élus et associations Colmar compte 33 hôtels dont 4 nouveaux établissements depuis 3 ans. Le tourisme représente 6% des emplois mais son développement, estime le maire de la ville, Gilbert Meyer, ne doit pas se faire au détriment des habitants. Face à la montée rapide des locations de courtes ... Concours - Salon - Syndicat - AhTop - GNI - numéro d'enregistrement | Sylvie Soubes | mardi 10 septembre 2019
L'hôtellerie et la restauration en 2ème position des entreprises de proximité ayant le plus embauché L'enquête de l'U2P montre que les entreprises de proximité ont davantage embauché durant le premier semestre 2019. L'hôtellerie et la restauration arrivent en 2ème position. Concours - Salon - Syndicat - embauche - entreprise - entreprises de proximité - recrutement - U2P | Sylvie Soubes | mercredi 18 septembre 2019
Une rentrée en forme de grand débat, édito du journal du 5 septembre La France compte près de 2,3 millions de lycéens dont 649 000 en voie professionnelle. Une filière plutôt satisfaite par les réformes engagées par l’Éducation nationale. Le président de l’Association nationale des écoles privées d’hôtellerie et de tourisme (Anephot), Jacky ... Edito - Formation | Sylvie Soubes | mardi 3 septembre 2019
Fiche pratique : quel est le rôle d'un comptable ? Christopher Terleski est spécialisé dans le conseil et la formation en hôtellerie et restauration. Il forme notamment des collaborateurs du Groupe Fiducial Expertise (branche comptabilité) aux métiers des CHR. Christopher Terleski nous résume les principales missions du comptable aujourd'hui. Concours - Salon - Syndicat - comptable | Sylvie Soubes | vendredi 29 novembre 2019
Vie professionnelle : le récap du mois La feuille de route du nouveau président du GNI-Fagiht, les propositions de l'Umih au sein de l'Agenda rural, des hôteliers victimes de la guerre entre les taxis et les VTC... Retrouvez chaque mois l'essentiel de l'actualité du secteur. Concours - Salon - Syndicat | Sylvie Soubes | samedi 31 août 2019
A Lyon et Lille, les hôtels victimes de la guerre menée par les taxis contre les VTC Des hôteliers sont inondés d'avis virulents sur le net, parce qu'ils font appel à des VTC. Concours - Salon - Syndicat - avis - Google - TripAdvisor | Sylvie Soubes | mercredi 31 juillet 2019
Vin : le consommateur a besoin d'être mis en confiance Olivier Thiénot, fondateur et directeur général de l'Ecole du vin de France, nous livre son regard sur les attentes en matière de formation au vin. Formation | Sylvie Soubes | jeudi 1 août 2019
Le nouveau décret sur la rénovation énergétique des bâtiments tertiaires est paru , édito du journal du 1er août La procédure engagée contre le décret du 9 mai 2017 sur la performance énergétique des bâtiments du secteur tertiaire (issu de la loi Elan) avait abouti l’an dernier à la suspension, puis à l’annulation pure et simple du texte par le Conseil d’État. Ce dernier a donné raison au commerce et à ... Concours - Edito - Salon - Syndicat | Sylvie Soubes | mardi 30 juillet 2019
Les objectifs du nouveau président du GNI-Fagiht Trois questions à Paul Duverger, restaurateur à Sallanches-pays du Mont-Blanc et qui a pris en juillet la présidence de la Fagiht. Concours - Formation - Salon - Syndicat - Paul Duverger - GNI | Sylvie Soubes | vendredi 26 juillet 2019
Vie professionnelle : le récap du mois Médéric sauve le CFA de la poissonnerie, le marché de la bière en CHR se porte mieux, Philippe Joannès prochain président d'Agecotel... Retrouvez chaque mois l'essentiel de l'actualité du secteur. Concours - Salon - Syndicat | Sylvie Soubes | vendredi 26 juillet 2019
Tourisme urbain : Nice, Aix-Marseille, Lyon et Strasbourg dans le peloton de tête des nuitées internationales Les nuitées internationales ont augmenté de 6,1% dans les grandes villes en 2018, révèle Atout France dans son enquête annuelle dédiée au tourisme urbain. Sur les 32 ... AtoutFrance - conjoncture - nuit - tourisme | Sylvie Soubes | lundi 22 juillet 2019
Coupe du monde de rugby 2023 : l'Umih veut que les CHR s'invitent dans l'événement 600 000 supporter étrangers sont attendus pour la Coupe du monde de rugby 2023. Le président confédéral de l'Umih, Roland Héguy, a rencontré cette semaine l'ancien rugbyman, Claude Atcher, directeur général du GIP #France2023. Son objectif : que tous les territoires et les établissements CHR ... Concours - Salon - Syndicat - coupe du monde - ruralité - tourisme - UMIH | Sylvie Soubes | vendredi 19 juillet 2019
Comprendre pourquoi l'enregistrement des meublés de tourisme est nécessaire à l'équilibre du développement touristique Le guide de mise en oeuvre de l'enregistrement des meublés de tourisme de l'Ahtop et du GNI, entièrement réactualisé, vient d'être publié. Il s'adresse aux élus de manière pragmatique. Concours - Salon - Syndicat - AhTop - GNI - numéro d'enregistrement - taxe - taxe de séjour - tourisme | Sylvie Soubes | mardi 16 juillet 2019