Formation

Ouverture d'une mention complémentaire employé traiteur au Greta des Yvelines

Le Greta des Yvelines, dont le siège se situé à Trappes (78), ouvre une mention complémentaire employé traiteur à partir du 2 novembre pour une fin de session le 17  juin...

mercredi 2 mars 2016

Recherche d'anciens élèves pour les 25 ans du lycée Haute-Follis à Laval

Ouverte en 1990 sur le site Notre-Dame de la Miséricorde, l'école hôtelière du lycée Haute-Follis à Laval (53) fête cette année ses 25 ans ! Le jeudi 15 octobre, les...

mercredi 2 mars 2016

Bordeaux École supérieure de la table en immersion dans le monde du caviar

Le 17 février 2016, les étudiants en première année de Bachelor Ferrandi restaurateur et première et deuxième années de manager de restaurant de Bordeaux École supérieure...

mercredi 2 mars 2016

Le Groupe FIM organise ses portes ouvertes le 5 mars dans ses quatre centres

Le Groupe FIM ouvre ses portes pour une journée tous publics le samedi 5 mars de 10 heures à 17 heures dans ses quatre centres : Agneaux, Cherbourg-en-Cotentin, Granville...

mercredi 2 mars 2016

Trophée Thonon Châteldon 2016 : inscriptions jusqu'au 16 octobre

La 6ème édition du Trophée Thonon Châteldon, rare concours à être reconnu par l'éducation nationale, et qui valorise les métiers de la salle, ouvre ses inscriptions aux...

mercredi 2 mars 2016

Lycée hôtelier Biarritz Atlantique : Luke Dolphin régale son auditoire

Dans le cadre du programme de mobilité Charles de Gaulle du British Council, la classe de première année de bac technologique section européenne du lycée a reçu le chef de...

mercredi 2 mars 2016

Journées portes ouvertes au lycée du Détroit à Calais

Le lycée du Détroit à calais organise deux journées portes ouvertes, le vendredi 18 mars de 14 heures à 17 heures et le samedi 19 mars de 9 heures à 16 heures, pour...

mercredi 2 mars 2016

Exposition sur le thème de la mer de l'école hôtelière d'Avignon

Les étudiants en Bachelor Cook Designer de l'école hôtelière d'Avignon organisent une exposition sur le thème de la mer dans l'église des Célestins, à Avignon. Le vernissage...

mercredi 2 mars 2016

Journée portes ouvertes à l'Infa Gouvieux le 12 mars

L'Infa invite les personnes souhaitant concrétiser leur projet professionnel à ses portes ouvertes, le samedi 12 mars de 9 heures à 17 heures, dans son centre de formation de...

mercredi 2 mars 2016

Léa Moniette et Apolline Solt qualifiées pour la finale de la coupe Georges Baptiste

La sélection régionale Basse-Normandie de la 55e coupe Georges Baptiste s'est tenue le 25 février au lycée Flora Tristan, à la Ferté-Macé (Orne). "Le concours Georges...

mercredi 2 mars 2016

Résultats du concours des Jeunes Talents Huîtres Marennes Oléron 2015

Lundi 5 octobre, la 2ème édition du concours des Jeunes Talents Huîtres Marennes Oléron s'est déroulée au lycée hôtelier de La Rochelle (17). Elle est organisée par le...

mercredi 2 mars 2016

Les centres Afpa d'Île-de-France ouvrent leurs portes le 10 mars

Les centres Afpa d'Île-de-France ouvriront leurs portes le samedi 10 mars, de 9 heures à midi et de 14 heures à 16 heures. Cette journée est ouverte à tous - demandeurs...

mercredi 2 mars 2016

Portes ouvertes au lycée hôtelier du Touquet le samedi 5 mars

Le lycée hôtelier du Touquet organise sa journée portes ouvertes le samedi 5 mars, de  9 heures à 12 heures. Les jeunes sont invités à venir découvrir le monde de...

mercredi 2 mars 2016

Le lycée hôtelier de Dinard organise un job dating sur le salon Prorestel

Le lycée hôtelier de Dinard organise un job dating sur le salon Prorestel, en partenariat avec la CCI Saint-Malo Fougère, l'Umih Bretagne et Pôle emploi, le lundi 7 mars...

mercredi 2 mars 2016

Bernard Pérot nommé président du CEPROC

Le Conseil d'administration du CEPROC, réuni le 23 septembre, a nommé, à l'unanimité, Bernard Pérot président du CEPROC. Il est MOF charcutier traiteur, président de la...

mercredi 2 mars 2016

À Marseille, "les jeunes ont les clefs du resto"

Dans le cadre de la Fête de la gastronomie Provence, le lycée hôtelier de Marseille Bonneveine a imaginé une action originale qui pourrait bien faire des petits : pendant...

mercredi 2 mars 2016

Lycées de Talence et de Wuhan : un partenariat toujours aussi actif

Le 6 octobre dernier, le lycée d'hôtellerie et de tourisme de Gascogne de Talence (Gironde) a accueilli une délégation du lycée hôtelier de Wuhan, en Chine. Les deux...

mercredi 2 mars 2016

Institut Paul Bocuse : 25 ans, un nouveau directeur général, un livre, et plein de projets

Cette rentrée anniversaire restera dans les annales avec l'arrivée de Dominique Giraudier, mandatée par Hervé Fleury. Le binôme nous confie ses préoccupations, dont enrichir...

mercredi 2 mars 2016

Appel à candidatures pour le 3ème Trophée Jean-Yves Leuranguer

À l'occasion de son 5ème forum de l'emploi, le lycée Jean-Baptiste Decrétot - Lycée des Métiers de l'hôtellerie et de services à Louviers (14) organise le 22 mars, en...

mercredi 2 mars 2016

Direction l'Italie pour le lycée Notre Dame de Nazareth !

Du 4 au 9 octobre, deux classes du lycée Notre Dame de Nazareth à Douvres la Délivrande (14), soit 27 jeunes en BTS hôtellerie-restauration et 16 en mise à niveau, sont...

mercredi 2 mars 2016

Antoine Mermet-Grandfille remporte le Challenge Pernod Junior 2015

Lundi 12 octobre, l'élève du lycée Hyacinthe Friant à Poligny s'est démarqué face à 23 candidats issus d'une mention complémentaire barman. La société Pernod lui offre un...

mercredi 2 mars 2016

Le lycée de Dieuze également présent sur le salon de Metz

L'établissement privé La Providence n'était pas en reste au salon Smahrt. Sous la houlette de Martial Meyer, professeur de cuisine et Arnauld Barbier son assistant, les...

mercredi 2 mars 2016

Que de personnalités à la remise des diplômes à la Faculté des Métiers de l'Essonne !

Le 9 octobre dernier sur le campus d'Évry de la FDME, c'est dans une ambiance festive sous les lancés de coiffes que les apprentis et stagiaires de la formation continue ont...

mercredi 2 mars 2016

Changement de lieu et programme allégé pour l'assemblée générale 2015 de l'ANPCR

L'assemblée générale de l'ANPCR, qui avait été dans un premier temps annulée suite aux intempéries en région PACA, aura bien lieu à Cannes (06) les 24 et 25 octobre. Elle...

mercredi 2 mars 2016

Tweet de Nicolas Sarkozy sur le lycée Albert de Mun

"@NicolasSarkozy - Déjeuner avec les secrétaires départements de notre mouvement au lycée Albert De Mun. Merci de votre accueilet bonne chance pour vos études et de la...

mercredi 2 mars 2016