Juridique

De nouveaux droits pour les stagiaires

La loi publiée au Journal officiel du 11 juillet 2014 instaure plusieurs garde-fous pour éviter le recours massif aux stages dans les entreprises. Ce texte regroupe aussi...

lundi 28 juillet 2014

Incidence de l'arrêt maladie sur les congés payés

Une de mes collaboratrices était absente la moitié du mois pour maladie. Le logiciel de paie comptabilise 2,5 de jours de congés payés, mais qu'en est-il exactement ? Sebou

vendredi 25 juillet 2014

Quelle est la grille de salaires applicable dans les CHR ?

Sur votre site la grille des salaires commence à 9,53 € (smic), mais sur le site d'un groupement d'employeur, il est mentionné une nouvelle grille de salaires à partir de...

vendredi 25 juillet 2014

Doit-on verser la prime TVA en Guyane ?

Les hôtels des départements d'outre-mer sont-ils concernés par la prime TVA ? Et plus particulièrement la Guyane, où il n'y a pas de TVA ? Sebou

jeudi 24 juillet 2014

Cet été, soyez un professionnel averti

Dans le cadre de l'opération interministérielle Vacances, les services de l'État intensifient leurs contrôles sur les secteurs liés aux vacances dans les départements...

mardi 22 juillet 2014

Doit-on établir une fiche de paie pendant un congé parental d'éducation ?

J'ai lu que le contrat d'une salariée en congé parental d'éducation est suspendu mais qu'elle fait toujours partie de l'effectif de l'entreprise. Faut-il établir une feuille...

lundi 21 juillet 2014

Quelle est la référence de la convention collective des HCR ?

Je travaille en hôtellerie et il est noté que ma convention collective est la 3292A hôtels, cafés, restaurants, accords nationaux. Je ne trouve que la convention collective...

vendredi 18 juillet 2014

Période d'essai d'un CDD et conclusion d'un nouveau contrat de travail

J'ai embauché un salarié en CDD (jusqu'à la fermeture de l'entreprise pour fin de saison) avec la période d'essai correspondant à la durée du contrat. À la réouverture, j'ai...

vendredi 18 juillet 2014

Quand les Ayatollahs font la cuisine !

La publication du décret sur le « Fait Maison » a vu naitre une polémique menée et entretenue par les tenants du « si moi je le fais, tout le monde peut faire pareil ! »Et...

vendredi 18 juillet 2014

Le document unique : mode d'emploi

La démarche d'évaluation des risques professionnels dans le cadre de la rédaction du document unique laisse bien souvent perplexe le responsable d'établissement. En effet,...

jeudi 17 juillet 2014

Statu quo pour l'augmentation de la taxe de séjour

Mardi 8 juillet, les sénateurs ont rejeté le projet de loi de finances rectificatives pour 2014 qui prévoit 4 milliards d'économie. Texte dans lequel figure les deux articles...

mercredi 16 juillet 2014

Vers une suppression de la hausse de la taxe de séjour ?

Les professionnels de l'hôtellerie ont dénoncé la forte augmentation de la taxe de séjour votée par les députés à l'Assemblée nationale. Alors que le texte doit être examiné...

mercredi 16 juillet 2014

Le label Fait maison entre en vigueur

Publié au Journal officiel du 13 juillet, le texte entre en vigueur à partir du 15 juillet. Les professionnels ont six mois pour se familiariser avec cette nouvelle mention.

mercredi 16 juillet 2014

Le conseil d'Etat donne 6 mois au gouvernement pour mettre en place le CV anonyme

Dans un arrêt du 9 juillet 2014, le Conseil d'État a considéré que le délai raisonnable pour rendre applicable le texte sur le CV anonyme était écoulé et a donné six mois au...

jeudi 10 juillet 2014

Comment calculer l'avantage en nature logement

Comment se calcule l'avantage logement ? A quel montant est il défini ? Comment se calcule-t-il merci. (Danette sur le blog droit du travail en CHR (modèles de contrat et...

jeudi 10 juillet 2014

Un salarié à temps partiel peut il refuser de faire des heures complémentaires ?

Je souhaiterais avoir votre avis sur des heures complémentaires. J'ai une aide cuisine qui travaille de 11h30 à 16h30 du lundi au samedi soit 130h/mois. Dans son contrat...

jeudi 10 juillet 2014

N'oubliez pas le dernier versement de la prime TVA

Si la prime n'existe plus depuis le 1er janvier 2014, elle est toutefois maintenue pour la période allant du 1er juillet au 31 décembre 2013.

mercredi 9 juillet 2014

Comment organiser la pause d'un réceptionniste de nuit ?

J'ai un réceptionniste de nuit en CDI qui effectue 34 heures par semaine, à raison de 4 nuits de 8 h 30 par semaine, seul. Son temps de travail est égal à son temps de...

jeudi 3 juillet 2014

Faites le point sur votre régime de responsabilité

Les effets des clients restent sous la garde des hôteliers et des restaurateurs.

mardi 1 juillet 2014

Comment calculer la rémunération minimum d'un stagiaire

Les stagiaires effectuant deux mois ou plus de stage doivent être indemnisés à raison de 12,5 % du PMSS (soit 391,13 € par mois). Faut-il compter les avantages en nature...

vendredi 27 juin 2014

Ce qui change pour le travail à temps partiel au 1er juillet

Tous les nouveaux contrats doivent respecter la durée minimale de 24 heures, sauf dans les cas de dérogation prévue par la loi de sécurisation de l'emploi du 14 juin 2013.

mercredi 25 juin 2014

Quelles sont les indemnités de départ à la retraite d'un employé ?

Quelles sont les indemnités de départ à la retraite à payer à mon employée qui a 17 ans d'ancienneté ? Existe-t-il une prime exceptionnelle que je devrais lui verser...

lundi 23 juin 2014

Le document unique : qu'est-ce que c'est ?

Le document unique d'évaluation des risques permet d'engager une démarche de prévention dans les entreprises. Il a été créé en 2001 et rendu obligatoire en 2002. Il est à...

vendredi 20 juin 2014

Un établissement permanent peut embaucher des saisonniers

Un contrat saisonnier peut-il être conclu dans un établissement permanent situé à Paris ? Ou cet établissement doit-il justifier d'une activité saisonnière ? Merci de votre...

vendredi 20 juin 2014

Comment appliquer les taux de TVA en restauration

Les ventes réalisées dans les établissements de restauration peuvent être soumises à deux taux : 5,5 % ou 10 %. Et il n'est pas toujours aisé de s'y retrouver.

mercredi 18 juin 2014