Comment majorer la récupération des heures supplémentaires ? Le paiement des heures supplémentaires ainsi que leurs majorations peut être remplacé par un repos compensateur de 110 % pour les 4 premières heures. Pouvez-vous me donner un... vendredi 29 novembre 2013
Doit-on verser l'indemnité transport pendant un arrêt maladie ? Pendant un congé maladie, faut-il maintenir l'indemnité de transport ? (Paul sur le Blog des Experts 'Droit du travail en CHR ( modèles de contrats et paie inclus)') jeudi 28 novembre 2013
Comment servir des champignons dans votre restaurant L'automne est la saison de prédilection pour cueillir et consommer les champignons sylvestres. Conseils pour proposer ce produit dans les meilleures conditions. mercredi 27 novembre 2013
Sylvia Pinel installe le comité de pilotage des assises du tourisme Mardi 26 novembre, Sylvia Pinel, ministre du Tourisme, a installé le comité de pilotage des assises du tourisme, qui doivent se dérouler jusqu'au printemps 2014. Ces assises... mardi 26 novembre 2013
Comment déterminer le statut de cadre d'un salarié La classification du salarié est obligatoire. Elle consiste à le classer selon son poste et ses fonctions au regard des critères retenus par la convention collective et va... mardi 26 novembre 2013
Remettre des chèques-cadeaux à ses salariés pour Noël Pouvez vous me donner le montant à ne pas dépasser pour remettre des chèques cadeaux à mes salariés sans payer de charges sociales pour l'année 2013 ? Franck vendredi 22 novembre 2013
Remettre des chèques-cadeaux à ses salariés pour Noël Pouvez vous me donner le montant à ne pas dépasser pour remettre des chèques cadeaux à mes salariés sans payer de charges sociales pour l'année 2013 ? Franck vendredi 22 novembre 2013
Où se procurer la convention collective des CHR ? Où puis-je me procurer le texte officiel de la convention collective de l'hôtellerie-restauration ? P. L. vendredi 22 novembre 2013
Ne confondez pas clause d'exclusivité et clause de non-concurrence Mon amie a un contrat à durée déterminée avec une clause d'exclusivité lui interdisant de travailler pour une société cliente pendant 12 mois après la fin du contrat.... lundi 18 novembre 2013
Les conditions à remplir pour être maître d'apprentissage Nous tenons un restaurant en couple depuis plus de cinq ans, sans salariés. Le cuisinier a une formation empirique de 20 ans, est-ce possible de prendre un apprenti(e) en... lundi 18 novembre 2013
L'état attaque Expedia pour entrave abusive à la liberté commerciale et tarifaire des hôteliers Au congrès du Synhorcat, Sylvia Pinel a annoncé que l'état avait engagé des poursuites judiciaires à l'encontre d'Expedia afin de rétablir des relations équilibrées entre... jeudi 14 novembre 2013
Des propositions pour développer l'emploi dans le tourisme Jeudi 7 novembre, François Nogué, président du conseil d'administration de Pôle emploi, a remis son rapport sur le potentiel de la filière touristique en matière d'emploi à... mercredi 13 novembre 2013
La réforme des hébergements touristiques bien respectée par les professionnels Fin 2012, les services de la DGCCRF (direction générale de la concurrence de la consommation et de la répression des fraudes) ont contrôlés 1820 établissements afin de... mercredi 13 novembre 2013
Combien de temps conserver les documents à tenir à la disposition de l'inspection du travail Combien de temps l'employeur doit-il conserver les contrats de travail qui sont achevés, ainsi que les fiches de décompte du temps de travail d'anciens employés ?... mardi 12 novembre 2013
Qui paye la prime TVA en cas de changement d'employeur ? Connaîtriez-vous le texte juridique sur lequel s'appuyer afin de prouver que, sans accord spécifique sur le versement de la prime TVA, celui-ci incombe à l'employeur en place... vendredi 8 novembre 2013
Pas de contrat de travail intermittent dans la restauration Mon contrat de saisonnier se termine à la fin du mois. Mon entreprise me propose un contrat CDI intermittent et le directeur me dit que je pourrai travailler 11 mois (avec... jeudi 31 octobre 2013
Le droit alimentaire fait débat Pour la parution du Traité pratique de droit alimentaire, un séminaire animé par le physico-chimiste Hervé This a réuni professionnels du droit et scientifiques spécialistes... mercredi 30 octobre 2013
Un accord pour sécuriser l'aménagement du temps de travail dans les HCR Jeudi 24 octobre les partenaires sociaux sont parvenus à conclure un accord qui devrait être ratifié par l'ensemble des organisations patronales et, pour l'instant, deux... mercredi 30 octobre 2013
Quelles sont les charges sociales sur les indemnités journalières versées par le régime conventionnel ? J'ai reçu des indemnités journalières prévoyance concernant un salarié qui est sorti des effectifs depuis. Est-ce que je dois faire un bulletin de paie soumis à charges... lundi 28 octobre 2013
Peut-on faire prendre des congés par anticipation ? J'ai ouvert le 1er mai 2013 un établissement à la fois cave à vins et restaurant. Je voudrais proposer à mes salariés de prendre des congés annuels par anticipation entre le... vendredi 25 octobre 2013
Indice du coût de la construction du 2ème trimestre 2013 L'indice du coût de la construction (ICC) du 2ème trimestre 2013 a été publié par l'Insee le 4 octobre 2013. Il s'établit à 1 637 (contre 1646 le trimestre précédent, soit... jeudi 24 octobre 2013
Comment accorder et rémunérer le 1er et le 11 novembre L'article 6 de l'avenant du 15 décembre 2009 accorde 10 jours fériés en plus du 1er Mai, dont 6 sont garantis, c'est-à-dire accordés même en cas de repos ou de congé du... mercredi 23 octobre 2013
A-t-on besoin d'un permis d'exploitation pour un salon de thé ? Le permis d'exploitation est-il obligatoire pour un salon de thé ? La situation est-elle différente si les gâteaux et autres pâtisseries sont faits sur place ? Merci... mercredi 23 octobre 2013
Comment rompre un contrat de professionnalisation Je voudrais mettre un terme à un contrat de professionnalisation, mais la personne n'est pas d'accord pour une rupture à l'amiable. Faut-il engager une procédure de... lundi 21 octobre 2013
La fiche de poste est elle obligatoire ? De nouvelles tâches viennent régulièrement s'ajouter à celles indiquées sur mon contrat de travail. Ai-je le droit de demander une fiche de poste avec la liste des tâches à... lundi 21 octobre 2013