Juridique

Sécurité au travail : comment prévenir les risques de coupures ?

Les blessures aux mains représentent un nombre important des accidents du travail des salariés de la restauration traditionnelle. Il faut donc veiller, notamment, à bien...

vendredi 31 mai 2019

Fin du contrat de travail : est-il possible de régler un litige à l'amiable ?

Il est possible de régler un différent opposant un salarié et un employeur à l'occasion de la rupture du contrat de travail sans passer devant le conseil de Prud'hommes - et...

vendredi 31 mai 2019

Un apprenti mineur doit avoir deux jours de repos consécutifs

"Mon apprenti mineur conteste son planning pour la semaine du 8 mai. Lundi-mardi : école ; mercredi : repos, l'école étant fermée mais pas le restaurant (jour férié mais pas...

mercredi 29 mai 2019

Vous avez droit à trois jours de congés pour le décès de votre père

"Je voudrais savoir à combien de jours a-t-on droit pour le décès de son père." Benoit

mercredi 29 mai 2019

Une personne doit être présente dans l'établissement

"Un hôtel 4 étoiles de 22 chambres doit-il absolument être joignable par les clients de l'hôtel aux heures de fermeture en composant le 9 ou bien le numéro d'astreinte...

mercredi 29 mai 2019

Accompagner la croissance et la transformation des entreprises, édito du journal du jeudi 30 mai 2019

La publication au Journal officiel du 23 mai de la loi pour la croissance et la transformation des entreprises (Pacte) marque le terme de deux ans de travaux et de débats...

mardi 28 mai 2019

Publication de la loi Pacte au Journal officiel

Validée pour l'essentiel par le Conseil constitutionnel, la loi pour la croissance et la transformation des entreprises (Pacte) a été publiée au Journal officiel du 23 mai...

mardi 28 mai 2019

L'habillage et le déshabillage ne sont pas du temps de travail

Un apprenti cuisinier qui commence à 9 h 30 doit-il entrer dans le restaurant à 9 h 30 puis se changer ? Ou bien arriver un peu avant et être en poste à 9 h 30 ?

vendredi 24 mai 2019

Sécurité au travail : zoom sur les chutes

Les chutes sont des accidents du travail qui surviennent bien trop souvent en restauration et en hôtellerie. Assurer un nettoyage régulier, choisir un sol antidérapant,...

jeudi 23 mai 2019

À combien d'heures de repos a-t-on droit entre deux jours de travail ?

“Je souhaite un éclaircissement concernant les heures de repos dues entre 2 jours de travail. J’ai lu qu’on avait droit à 11 heures. À l’heure actuelle, notre employeur fait...

mercredi 22 mai 2019

Faut-il une licence pour vendre des boissons non alcoolisées ?

"Y a-t-il besoin d'une licence pour vendre des boissons du groupe 1 ?"

mardi 21 mai 2019

Les heures supplémentaires doivent-elles être payées ou récupérées ?

"Voila 4 mois et demi que mon nouvel employeur a repris l'établissement. J'ai fait presque 100 heures de travail supplémentaires, qu'il m'a réglé pendant les deux derniers...

lundi 20 mai 2019

La loi Pacte est validée par le Conseil constitutionnel

Jeudi 16 mai, le Conseil constitutionnel a validé l'essentiel de la loi pour la croissance et la transformation des entreprises (Pacte). Bruno Le Maire, ministre de...

vendredi 17 mai 2019

Le bruit au travail : comment réduire ce risque ?

Cuisine et salle sont des lieux bruyants. Et l'exposition au bruit favorise la fatigue et le stress. Il est donc important de penser à isoler les postes de travail ou les...

jeudi 16 mai 2019

Fixation du salaire

En contrepartie du travail qu'il fournit, le salarié perçoit une rémunération qui ne peut être inférieur au Smic ou au minimum conventionnel.

jeudi 16 mai 2019

Embauche d'un jeune de 14 à moins de 16 ans uniquement pendant les congés scolaires

Il est possible d'embaucher des jeunes âgés de 14 à 16 ans, mais uniquement pendant les périodes de congés scolaires et à la condition de respecter des règles strictes quant...

mercredi 15 mai 2019

Quelle la durée maximale de travail et celle du repos hebdomadaire ?

"J'ai reçu une lettre de l'inspection du travail qui me signifie que la durée du travail légale est de 10 heures par jour et l'obligation de respecter du repos hebdomadaire...

mercredi 15 mai 2019

Les salariés en CDD ont-ils droit aux jour fériés ?

"Est-ce que les employés en CDD ont le droit aux jours fériés ?"

mardi 14 mai 2019

Embaucher un mineur de 16 ans à moins de 18 ans pour un job d'été

Il est possible d'embaucher un jeune mineur âgé d'au moins 16 ans avec un contrat de travail. En revanche, quant à ses conditions de travail il bénéficie de règles...

mardi 14 mai 2019

Documentation "Droit du travail Hôtels, cafés, restaurants"

Toutes les réponses pratiques en droit du travail, intégrant toutes les spécificités du secteur, sont à retrouver en cliquant ici. Dans chaque fiche, les dispositions du Code...

lundi 13 mai 2019

Comment payer le jour férié travaillé pour un apprenti ?

"Je suis apprentie et j'ai travaillé le lundi de Pâques au restaurant. Est-ce que ce jour est payé comme un jour normal, est-il payé double ou dois-je le récupérer ?"

lundi 13 mai 2019

Régime social des chèques-cadeaux pour 2019

Les cadeaux et bons d'achat offerts aux salariés par le comité social et économique ou directement par l'employeur ne sont pas soumis aux cotisations de Sécurité sociale à...

vendredi 10 mai 2019

Hôtel 3 étoiles : doit-on remplacer la couette par une couverture à la demande du client ?

"Suis-je dans l'obligation de fournir un lit avec couverture à la place de la couette à un client qui en fait la demande (séjour d'une nuit dans un hôtel 3 étoiles) ?"

vendredi 10 mai 2019

Paiement du salaire : les règles à respecter

Le salaire des employés mensualisés est en principe versé une fois par mois, soit par virement soit par chèque. Dans tous les cas, le paiement du salaire doit s'accompagner...

vendredi 10 mai 2019

La prévention des risques professionnels : l'essentiel à savoir

L'employeur doit assurer la sécurité et protéger la santé physique et mentale des travailleurs. Comment ? Par des actions de prévention des risques professionnels, des...

jeudi 9 mai 2019