L'un, élève au lycée hôtelier de Marseille (13) a remporté le concours dans la catégorie sommelier, et... [+] Lire la suite
Après 10 ans à l'Hostellerie de Pont-Sainte-Marie (10), le chef étoilé Christian Chavanon vient de faire l'acquisition ... [+] Lire la suite
Sébastien Prenot (cuisine), Ahmad Houmani (service) et Jonathan Bauer-Monneret (sommellerie) ont remporté hier la deuxième édition du... [+] Lire la suite
Dans le cadre d'une convention académique établie entre le lycée des métiers de l'hôtellerie Raymond Mondon de Metz (57), le lycée des... [+] Lire la suite
KFC s'implante pour la seconde fois dans la Marne avec l'ouverture de son 139e établissement à Cormontreuil (51). Cyril Laurent, partenaire... [+] Lire la suite
Le chef triplement étoilé du Bristol a ouvert le salon strasbourgeois, 3e de France en termes de fréquentation. L'organisateur Strasbourg événements... [+] Lire la suite
Le lycée technique et professionnel Saint-André situé à Ottange (57) organise une journée porte ouverte le 1er avril de 10h à 17h. Elle va... [+] Lire la suite
Organisée au CFA Raymond Mondon de Metz, la finale régionale de la Coupe Georges Baptiste a rassemblé 19 élèves issus de 11 établissements... [+] Lire la suite
Une nouvelle soirée de dégustation des Grandes Cuvées de Champagne est organisée vendredi 13 avril 2012 à partir de 20 heures (sur réservation) au... [+] Lire la suite
Eric Arnaud, épicurien et membre de l'Association des sommeliers de Champagne-Ardenne, reçoit comme ) la maison dans un bar à vin très convivial. [+] Lire la suite
La salle est en test depuis août dernier. Les Wucher ne laissent jamais rien au hasard : leur nouvelle salle de petit déjeuner devait être au top avant... [+] Lire la suite
Surfant sur la vague touristique générée par le Centre Pompidou, la municipalité va enrichir son parc hôtelier et accueillir... [+] Lire la suite
Baptisé 'Logis Cap 2014', ce plan a été présenté aux 600 membres venus assister au congrès annuel du 12 mars dernier. Il s'appuie sur une campagne... [+] Lire la suite
Organisée par l'Association Promotion des Arts Qualités de la Pâtisserie Française et présidée par Pascal Caffet, la ... [+] Lire la suite
Le deuxième salon des Artisans du vin de Champagne, qui réunit 15 vignerons, se tiendra le 17 avril 2012 à la salle des Régates... [+] Lire la suite
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