Loiret

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Le château-hôtel d'Augerville-la-Rivière obtient son classement 5 étoiles

Le château-hôtel d'Augerville-la-Rivière obtient son classement 5 étoiles

Le château-hôtel-golf d'Augerville-la-Rivière (Loiret) dans le nord-est du Loiret est désormais classé 5 étoiles. L'établissement, membre des... [+] Lire la suite

Hôtellerie - lundi 8 janvier 2018 12:24
L'art de vivre en Val de Loire selon Rabelais et le lycée de l'Orléanais

L'art de vivre en Val de Loire selon Rabelais et le lycée de l'Orléanais

Rendez-vous incontournable depuis de nombreuses années pour les élèves et les enseignants du Lycée Hôtelier de l'Orléanais, et avec ses... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 4 décembre 2017 11:26
Soirée caritative au Lycée Hôtelier de l'Orléanais

Soirée caritative au Lycée Hôtelier de l'Orléanais

Elèves et enseignants étaient au rendez-vous du Téléthon ce 29 Novembre dans les restaurants du Lycée Hôtelier de l'Orléanais.... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - dimanche 3 décembre 2017 18:43
Témoignages des anciens au lycée Saint-Louis

Témoignages des anciens au lycée Saint-Louis

Le lycée Hôtelier St-Louis de Montargis, accueillait plusieurs de ses anciens élèves [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 28 novembre 2017 16:23
Dans le Loiret, l'offre de ventes des CHR est supérieure à la demande

Dans le Loiret, l'offre de ventes des CHR est supérieure à la demande

Le déséquilibre du marché dans le département allonge les délais de vente, rend très difficile la cession dans certaines zones, mais influe peu ... [+] Lire la suite

Fonds de commerce - lundi 14 août 2017 16:45
De sel et d'ardoise : Claire et Maxime Voisin prennent leurs aises

De sel et d'ardoise : Claire et Maxime Voisin prennent leurs aises

À peine installé mais plébiscité par les clients, le jeune couple nourrit déjà des projets de nouvelle installation... [+] Lire la suite

Restauration - lundi 17 juillet 2017 16:49
Les professionnels de l'Umih 45 mobilisés pour "travailler librement"

Les professionnels de l'Umih 45 mobilisés pour "travailler librement"

L'assemblée générale du syndicat a été une nouvelle fois l'occasion de demander la levée des contraintes. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 20 juin 2017 15:05
Le CFA d'Orléans pilote pour la restauration des malvoyants

Le CFA d'Orléans pilote pour la restauration des malvoyants

Une association créée par un restaurateur a lancé une formation destinée aux cuisiniers et serveurs accueillants les déficients visuels. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 26 mai 2017 16:11
Ateliers d'initiation de la fondation Paul Bocuse au CFA du Loiret

Ateliers d'initiation de la fondation Paul Bocuse au CFA du Loiret

Une convention de partenariat entre la fondation Paul Bocuse et la CFA de la CMA du Loiret a été signée en 2016 grâce au concours des adhérents... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 5 mai 2017 10:44
La MOF Chantal Wittmann invitée d'honneur du lycée de l'Orléanais

La MOF Chantal Wittmann invitée d'honneur du lycée de l'Orléanais

Le lycée hôtelier de l'Orléanais, à Olivet (Loiret) a accueilli Chantal Wittmann, MOF 2011 des arts de la table, pour participer à un service avec les élèves... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 13 avril 2017 10:02
À Orléans, une charte de bonne conduite pour les débitants de boissons

À Orléans, une charte de bonne conduite pour les débitants de boissons

Quarante-trois cafetiers, restaurateurs ou discothécaires ont ratifié cet accord qui autorise des ouvertures tardives, jusqu'à deux heures du matin, en été. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 4 avril 2017 11:44
Un dîner pour mettre en valeur le métier de chef de rang le 5 avril au lycée de l'Orléannais

Un dîner pour mettre en valeur le métier de chef de rang le 5 avril au lycée de l'Orléannais

Un dîner spécial aura lieu le 5 avril au lycée de l'Orléanais, à Olivet (Loiret), avec pour objectif de mettre en valeur le métier de chef de rang... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 29 mars 2017 11:50
Tom Laudereau représentera le Centre-Val de Loire à la finale de la coupe Georges Baptiste

Tom Laudereau représentera le Centre-Val de Loire à la finale de la coupe Georges Baptiste

12 candidats de 7 établissements se sont affrontés le ler mars lors de la finale régionale au lycée hôtelier de l'Orléanais [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 7 mars 2017 09:25
À Orléans, le Café du théâtre lève le rideau

À Orléans, le Café du théâtre lève le rideau

Déjà restaurateurs dans le Loiret, Françoise et Yannick Hochet ont repris cette brasserie fermée depuis un an. L'établissement est le seul de la ville à... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 3 mars 2017 16:52
Le lycée hôtelier de l'Orléanais sur la voie de la renaissance

Le lycée hôtelier de l'Orléanais sur la voie de la renaissance

Entièrement restructuré, doté d'une nouvelle appellation, l'établissement peut nourrir de grandes ambitions. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 23 janvier 2017 16:04