En septembre, du changement au Groupe FIM de Granville (50) : il sera désormais possible de suivre la formation assistant manager tourisme... [+] Lire la suite
Les propriétaires de l'établissement ont ouvert une table pour répondre à une demande récurrente de leur clientèle. Une initiative qui a porté ses fruits. [+] Lire la suite
L'hôtel, intégré à la collection MGallery, a recruté le chef David Drans. Formé notamment auprès de Christophe Moret, il mise avant tout sur "des goûts... [+] Lire la suite
Cette brasserie chic est devenue une institution. En changeant de patron, de chef et d'équipe, cet établissement tourne une nouvelle page. [+] Lire la suite
Cela faisait longtemps que Léa Lassarat, propriétaire des Maisons de Léa à Honfleur (Calvados), souhaitait ouvrir un restaurant dans sa ville [+] Lire la suite
Dans la boutique de Bertrand Buffeteau et Frédéric Plantefol, les objets de décoration se mêlent aux tables où s'installer pour le déjeuner. [+] Lire la suite
Juste avant que l'établissement ne ferme pour l'hiver, l'hôtel de La Chenevière a appris qu'il recevait... [+] Lire la suite
Olivier Da Silva a fait le buzz en arrivant en Normandie grâce à sa cuisine réalisée à partir de produits achetés au jour le jour. [+] Lire la suite
Une recette d'Olivier Da Silva, L'Odas, Rouen [+] Lire la suite
Une recette de Laurent Kleczewski, Le Colombier, Offranville, une étoile Michelin. [+] Lire la suite
Enfant, il voulait devenir « cuisinier ou décorateur en gâteau ». Laurent Kleczewski savoure aujourd'hui sa première étoile. [+] Lire la suite
L'établissement est conçu comme un lieu où les employés de la Mare aux oiseaux - l'autre établissement... [+] Lire la suite
Une recette d'Éric Guérin et Albert Riera, Le Jardin des plumes. [+] Lire la suite
La 18ème édition du Guide des Restaurants du Calvados est disponible. Elle regroupe 132 restaurateurs, dont 20 nouvelles adresses et... [+] Lire la suite
Pour l'ouverture de la saison 2015, l'établissement présente un nouveau visage dans près de la moitié de... [+] Lire la suite
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