Eure

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L'École FAUCHON, Pôle Emploi et l'UMIH27 annoncent l'ouverture d'une formation de Serveur de restauration dans l'Eure en mars 2023

L'École FAUCHON, Pôle Emploi et l'UMIH27 annoncent l'ouverture d'une formation de Serveur de restauration dans l'Eure en mars 2023

l'Ecole FAUCHON, Pôle emploi et l' UMIH27 lancent une formation Serveur de restauration [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 1 mars 2023 08:05
Le Tacot Burger, seul food truck normand au Gault&Millau

Le Tacot Burger, seul food truck normand au Gault&Millau

De la restauration collective au Gault & Millau. Nathalie et Bruno Cattelin sont depuis septembre le seul food truck référencé de l'édition... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 8 novembre 2022 11:35
Le Vieux Puits : la renaissance d'une institution normande

Le Vieux Puits : la renaissance d'une institution normande

Ouverte en 1921, l'auberge du Vieux Puits a fermé ses portes en 2001. Elle les rouvre aujourd'hui sous l'impulsion de Juan Carmena-Martin et de son jeune chef, Pedro Lopez. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 2 novembre 2022 11:05
McDonald's : des partenariats locaux pour répondre aux besoins de formation

McDonald's : des partenariats locaux pour répondre aux besoins de formation

Le CFAie de Val-de-Reuil ouvre une formation titre professionnel agent de restauration en apprentissage, à partir de septembre 2022. La traduction d'un besoin formulé par des franchisés McDonald's. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 28 juin 2022 14:05
Un nouvel hôtel greet ouvre dans le centre-ville d'Evreux

Un nouvel hôtel greet ouvre dans le centre-ville d'Evreux

Greet, la marque écoresponsable du groupe Accor qui prône le recyclage des objets et une consommation durable, vient d'ouvrir une nouvelle adresse dans le... [+] Lire la suite

Hôtellerie - lundi 27 juin 2022 12:24
Jeunes Talents Normandie : un concours pour encourager les vocations

Jeunes Talents Normandie : un concours pour encourager les vocations

Pour les jeunes chefs, les concours de cuisine agissent comme des accélérateurs de carrière. Participer à l'un de ces défis requiert rigueur et travail, mais l'objectif est motivant, ce qui pousse les jeunes à se dépasser et à prendre du plaisir. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 19 mai 2022 15:05
Un restaurant normand reçoit le prix de l'Excellente Italiano

Un restaurant normand reçoit le prix de l'Excellente Italiano

Le restaurant italien Sapori d'Italia a reçu en janvier 2022 le prix de l'Excellenze Italiano, équivalent aux titrés décernés par le Gault&Millau. Une fierté pour Claudio et Stagi Simona, à la tête de cet établissement qui sert 100 couverts par jour. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 13 mai 2022 16:05
David Gallienne : "J'ai choisi ce métier parce que j'aime les gens"

David Gallienne : "J'ai choisi ce métier parce que j'aime les gens"

Le chef a passé dix ans au sein de la même maison, avant d'investir les cuisines du Jardin des Plumes, aux côtés d'Éric Guérin. Une transmission réussie puisqu'il a racheté l'établissement en 2020, tout en conservant l'étoile Michelin. Et des projets, il en a encore plein la tête. [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 7 avril 2022 10:05
Bobo, le beau, le bien, le bon : un restaurant au coeur d'un lieu de vie

Bobo, le beau, le bien, le bon : un restaurant au coeur d'un lieu de vie

Ce endroit mêlant restaurant, boutique de créateurs, espace de co-working et animations fonctionne de façon éco-responsable. Il est labellisé tiers-lieux Normandie. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 9 février 2022 14:34
La ville d'Evreux à la recherche de food-trucks

La ville d'Evreux à la recherche de food-trucks

La municipalité a lancé un appel à candidatures qui concerne six emplacements. Les dossiers sont à déposer avant le 1er octobre, 16 h. [+] Lire la suite

Restauration Snacking - lundi 16 août 2021 10:25
#Réouverture : reprise en demi-teinte à Evreux

#Réouverture : reprise en demi-teinte à Evreux

Le ciel est dégagé, mais le thermomètre affiche seulement 11 °C à midi et Evreux a déjà essuyé une averse. Malgré tout, les tables ont trouvé preneurs. [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 20 mai 2021 11:05
Un road trip des marchés normands pour David Gallienne

Un road trip des marchés normands pour David Gallienne

David Gallienne, chef du restaurant Le Jardin des plumes à Giverny (Eure), fait la tournée des marchés normands avec son food-truck. Les 25 rendez-vous dans toute la Normandie ont débuté le 4 mai... [+] Lire la suite

Restauration Snacking - vendredi 14 mai 2021 17:05
Des offres de télétravail au Manoir de Joséphine

Des offres de télétravail au Manoir de Joséphine

L'hôtel, situé à Evreux, a ouvert il y a neuf semaines et propose deux offres de télétravail qui rencontrent du succès. [+] Lire la suite

Hôtellerie - jeudi 7 janvier 2021 15:05
Deux restaurateurs eurois participent au mouvement "À poil"

Deux restaurateurs eurois participent au mouvement "À poil"

Comme d'autres artisans et commerçants de la région, Agnès et Pascal Gilibert ont posé nus pour exprimer leur détresse face aux fermetures administratives. [+] Lire la suite

Restauration - lundi 7 décembre 2020 09:27
Un retour progressif des apprentis cuisiniers et serveurs au CFAIe de Val-de-Reuil

Un retour progressif des apprentis cuisiniers et serveurs au CFAIe de Val-de-Reuil

Les moyens déployés par le CFAie permettent de privilégier un suivi quasi individualisé des apprenants [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 11 juin 2020 05:55