Anthony Delion – Le Sub – Le Lavandou (83) Accord parfait pour le second et l’ex-directeur de salle de Christophe Petra. En deux ans, Anthony Delion... [+] Lire la suite
Directeur du restaurant de l’hôtel Hermitage (Monaco) depuis 2003, Jean-Michel Chapuis n’a pas hésité à relever ce... [+] Lire la suite
Jean-Pierre Ghiribelli, président de l’Umih 83, est satisfait. Il a convaincu le préfet du Var d’une démarche essentielle à ses yeux :... [+] Lire la suite
A l'initiative de 5 chefs étoilés, un dîner de solidarité avec le Japon est organisé le mercredi 13 avril à l'Hôtel du Castellet (83).... [+] Lire la suite
Toulon (83) Comment envisagent-ils leur avenir ? Que pensent-ils de leur métier ? Quelles réactions ont-ils face aux discours ?... [+] Lire la suite
L'effet 'vu à la télé' s'est estompé, mais pas la qualité, pour ce bistro lumineux, nanti d'un Bib gourmand, qu'Hermance Carro et Quentin Joplet ont... [+] Lire la suite
La recette d'Hermance Carro et Quentin Joplet, Le Relais, à Seillans (83). [+] Lire la suite
Une recette de Gilles Pradines, L'Espérance à Bandol (83). [+] Lire la suite
Le restaurant de Gilles et Maria Pradines a été récompensée pour la qualité de son accueil et de sa cuisine. [+] Lire la suite
L’établissement mise sur la prochaine ouverture du pôle de compétitivité d'Ollioules et développe ses offres séminaires. [+] Lire la suite
La formation PPS organisée par Ifitel Paca à la demande du FAFIH et des partenaires sociaux s'est déroulée au CFA de Saint-Maximin... [+] Lire la suite
Pour sa 11e édition, la Fête de la Saint-Vincent se déroulera le dimanche 30 janvier 2011 au Couvent Royal de... [+] Lire la suite
Le magasin La Royale, CC Carrefour - Trans en Provence, réouvre ses portes sous l’enseigne eat’aliano by La Royale... [+] Lire la suite
Le chef étoilé a organisé trois jours de stage labellisé par la Fondation Auguste Escoffier [+] Lire la suite
Les lycées partenaires de ce projet à dimension internationale invitent tous les jeunes à répondre à un questionnaire disponible sur internet. [+] Lire la suite
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