Vie professionnelle

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Sébastien Antoine nommé directeur général du Sofitel Strasbourg Grande Île

Sébastien Antoine nommé directeur général du Sofitel Strasbourg Grande Île

Sébastien Antoine devient le nouveau directeur général du Sofitel Strasbourg Grande Île, a annoncé l'établissement le 23 septembre.... [+] Lire la suite

vendredi 23 septembre 2022 15:30
L'info de la semaine en bref

L'info de la semaine en bref

Les Étoiles de Mougins rendent hommage à Jacques Maximim • Alain Fontaine : "Je veux absolument conserver l'indépendance de l'Association des Maîtres restaurateurs" • Yannick Alléno annonce la création de l'Association Antoine Alléno... [+] Lire la suite

vendredi 23 septembre 2022 11:50
La Ville de Lyon veut revoir la place des terrasses dans l'espace urbain

La Ville de Lyon veut revoir la place des terrasses dans l'espace urbain

La municipalité a lancé une consultation publique auprès des habitants et des professionnels de la restauration sur la place des terrasses en ville. Objectif : proposer une nouvelle réglementation pour 2023. [+] Lire la suite

jeudi 22 septembre 2022 16:35
Salon Sett à Montpellier

Salon Sett à Montpellier

Le rendez-vous incontournable des professionnels de l'hôtellerie de plein air (camping, gîtes, chambres d'hôtes, collectivités, plagistes,... [+] Lire la suite

jeudi 22 septembre 2022 09:31
Thierry Fontaine (Umih Rhône) : "Le sentiment d'insécurité à Lyon menace nos entreprises"

Thierry Fontaine (Umih Rhône) : "Le sentiment d'insécurité à Lyon menace nos entreprises"

Le 14 septembre dernier, les représentants de l'Umih 69 ont rencontré le préfet du Rhône pour l'alerter sur le sentiment d'insécurité à Lyon qui se propage depuis quelques mois. Les professionnels de l'hôtellerie-restauration s'inquiètent des conséquences à venir pour leurs établissements. Les explications de Thierry Fontaine, président de l'Umih... [+] Lire la suite

mercredi 21 septembre 2022 12:05
4e édition du salon Dauphinois de l'hôtellerie et des métiers de bouche

4e édition du salon Dauphinois de l'hôtellerie et des métiers de bouche

Le salon du sud Auvergne-Rhône-Alpes se déroule du 9 au 11 octobre 2022, au parc des expositions Alpexpo, à Grenoble (38). Sur plus de 7 000 m2... [+] Lire la suite

mardi 20 septembre 2022 12:17
Meilleur sommelier de France : le casting de la finale est connu

Meilleur sommelier de France : le casting de la finale est connu

Au terme de la demi-finale, Mikael Grou, Xavier Thuizat et Pierre Vila Palleja ont décroché leur billet pour l'ultime étape prévue le 6 novembre pendant EquipHotel. [+] Lire la suite

mardi 20 septembre 2022 12:05
SIAL, le rendez-vous international de l'agro-alimentaire

SIAL, le rendez-vous international de l'agro-alimentaire

Le salon mondial de l'innovation alimentaire, se déroulera du 15 au 19 octobre à Paris Nord Villepinte. [+] Lire la suite

mardi 20 septembre 2022 10:03
Alain Fontaine : "Je veux absolument conserver l'indépendance de l'Association des Maîtres restaurateurs"

Alain Fontaine : "Je veux absolument conserver l'indépendance de l'Association des Maîtres restaurateurs"

Le président de l'AFMR depuis 2019 est candidat à sa réélection lors de l'assemblée générale qui se déroulera le 17 octobre prochain à Biarritz. Son programme : poursuivre la promotion du titre et défendre la profession en toute indépendance. [+] Lire la suite

mardi 20 septembre 2022 09:35
Montpellier organise son Salon des métiers de bouche, du 25 au 27 septembre

Montpellier organise son Salon des métiers de bouche, du 25 au 27 septembre

Du dimanche 25 au mardi 27 septembre, le parc des expositions de Montpellier accueillera le salon des métiers de bouche, un salon réservé aux professionnels... [+] Lire la suite

lundi 19 septembre 2022 17:22
L'UMIH sera présente sur EquipHotel

L'UMIH sera présente sur EquipHotel

Du 6 au 10 novembre se tiendra le salon EquipHotel, porte de Versailles (Paris). L'occasion pour le syndicat patronal d'animer des conférences. [+] Lire la suite

lundi 19 septembre 2022 15:05
Jean-Virgile Crance prend la direction de la confédération des acteurs du tourisme (CAT)

Jean-Virgile Crance prend la direction de la confédération des acteurs du tourisme (CAT)

Lors de leur dernière assemblée générale, les membres de la confédération des acteurs du tourisme (CAT) ont choisi Jean-Virgile... [+] Lire la suite

lundi 19 septembre 2022 11:06
L'info de la semaine en bref

L'info de la semaine en bref

Les critères et la procédure de classement des auberges collectives sont fixés • Omnivore 2022 : les défis de l'alimentation de demain font le plein • Rentrée 2022 : le point avec Didier Chenet, président du GNI... Retrouvez les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer. [+] Lire la suite

vendredi 16 septembre 2022 11:50
Participez à la grande enquête du GNI sur la RSE

Participez à la grande enquête du GNI sur la RSE

La transition écologique est au coeur du projet gouvernemental, le GNI (groupement national des indépendants) est sollicité par les ministères et... [+] Lire la suite

jeudi 15 septembre 2022 15:02
L'épopée Joyeuse, une série documentaire sur les Cafés Joyeux à retrouver sur Canal+

L'épopée Joyeuse, une série documentaire sur les Cafés Joyeux à retrouver sur Canal+

À l'heure où les demandes en faveur d'une économie plus solidaire sont de plus en plus nombreuses, la réussite des Cafés Joyeux et de son... [+] Lire la suite

jeudi 15 septembre 2022 14:31