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Travaux de rénovation : où trouver des bureaux d'études spécialisées dans l'hôtellerie ?

Bonjour à tous Nous voudrions rénover notre hôtel *** avec en plus des nouvelles normes une déco un peu tendance mais difficile de connaître de bon professionnels auriez vous des bureaux d'études spécialisées dans l'hotellerie à nous recommander autres que ceux de renommée internationale comme GARCIA, NOUBEL. Merci d'avance pour vos conseils. Équipement | Evelyne34 | vendredi 3 septembre 2010

annul et remplace enquête professionnel

une erreur s'est produite dans l'offre voici l'enquête et mrci pour vos avis et vos conseils bonjour à tous, nous lançons un nouveau réseau d'hôtels et de restaurants sur le marché à l'automne 2010 t je mêne une enquête sur les habitudes et les choix des clients. merci d'avance pour ceux qui répondront à cette enquête Deux nouveaux restaurants ouvrent leurs portes dans votre ville, leurs concepts est basés sur le respect de saisons des produits servis, permettant de proposer toute l'année une fraîcheur et une qualité unique. De type gastronomique régionnal; ils proposent chacun une version de menus et de choix. Vous devez choisir l'un deux en vous inspirant de la description ci-dessous. 1/ le premier restaurant propose un menu du jour entrée, plat, dessert à 12.50 € avec le premier café offert ( menu proposé dans 90 % des restaurants, rapport qualité prix intéressant, pas de surprises dans le choix de ce menu). il propose également un carte restreinte de 5 entrées,5 plats, et 5 desserts qui peuvent se composer comme suit: entrée + plat ou plat + dessert: 14 € entrée + plat + dessert : 19 € plat principal : 12 € chaque formule offre le premier café ou thé la carte à la particularité ce changer tous les lundis de chaque semaine. 2/ le deuxième restaurant ne veut pas de menu du jour, il préfère jouer la carte de plats originaux et uniques pour faire partager l'émotion de sa cuisine et faire partager un moment de plaisir avec ses clients: il propose un menu sensation composé de 3 choix d'entrées, 3 choix de plats et 3 choix de desserts. les formules sont les suivantes: entrée + plat : 16 € plat + dessert : 15 € entrée + plat + dessert : 20 € chaque formule offre le premier café ou thé plat seul : 13 € l'originalité de son concept, c'est que la carte change chaque jour du lundi au vendredi inclus, la carte cible le client affaire, sa carte permet chaque jour de profiter des produits frais du moments à un prix très raisonnable De plus le chef propose un plat de saison en suggestion chaque mardi et jeudi dans le respect des traditions culinaires françaises ( exemple : tête de veau, grenouilles etc..) prix de la suggestion de 13 à 16 € Pour finir, il propose le samedi et le dimanche à la clientèle de passage et de loisir, une formule buffet géant à volonté très qualitatif.prix 12.50 € par personne et un menu plus gastronomique entrée plat dessert à 25 € quel formule vous attire le plus Équipement | manu | mardi 24 août 2010

Enquête professionnelle : quel restaurant choisir ?

bonjour à tous, nous lançons un nouveau réseau d'hôtels et de restaurants sur le marché à l'automne 2010 et je mêne une enquête sur les habitudes et les choix des clients. merci d'avance pour ceux qui répondront à cette enquête Deux nouveaux restaurants ouvrent leurs portes dans votre ville, leurs concepts est basés sur le respect de saisons des produits servis, permettant de proposer toute l'année une fraîcheur et une qualité unique. De type gastronomique régionnal; ils proposent chacun une version de menus et de choix. Vous devez choisir l'un deux en vous inspirant de la description ci-dessous. 1/ le premier restaurant propose un menu du jour entrée, plat, dessert à 12.50 € avec le premier café offert ( menu proposé dans 90 % des restaurants, rapport qualité prix intéressant, pas de surprises dans le choix de ce menu). 2/ le deuxième restaurant ne veut pas de menu du jour, il préfère jouer la carte de plats originaux et uniques pour faire partager l'émotion de sa cuisine et faire partager un moment de plaisir avec ses clients: il propose également un carte restreinte de 5 entrées,5 plats, et 5 desserts qui peuvent se composer comme suit: pour se faire , il propose un menu sensation composé de 3 choix d'entrées, 3 choix de plats et 3 choix de desserts. les formules sont les suivantes: entrée + plat ou plat + dessert: 14 € entrée + plat : 16 € entrée + plat + dessert : 19 € plat + dessert : 15 € plat principal : 12 € entrée + plat + dessert : 20 € chaque formule offre le premier café plat seul : 13 € le premir café est offert pour chauqe formule. la carte à la particularité ce changer tous les lundis de chaque semaine. l'originalité de son concept, c'est que la carte change chaque jour du lundi au vendredi inclus, la carte cible le client affaire, sa carte permet chaque jour de profiter des prosuits frais du moments à un prix très raisonnable De plus le chef propose un plat de saison en suggestion chaque mardi et jeudi dans le respect des traditions culinaires françaises ( exemple : tête de veau, grenouilles etc..) prix de la suggestion de 13 à 16 € Pour finir, il propose le samedi et le dimanche à la clientèle de passage et de loisir, une seule formule: un buffet géant à volonté très qualitatif.prix 12.50 € par personne quel restaurant vous attire le plus et pourquoi merci de vos avis Équipement | manu | lundi 23 août 2010

Réparation : peut-on faire travailler un CFA ou un lycée ?

technique pour reparer une machine ? en clair ,je viens de faire une mauvaise manipulation sur ma cellule de refroidissement qui fait qu'elle est inutilisable pour l'instant . je sais que c'est reparable mais le frigoriste m'en demande une fortune car il veut changer tout le cerveau de la machine ,alors que je suis persuadé qu'il s'agit que d'une petite piece d'electronique a changer. Bref ,je cherche une classe d'un lycée technique (mais laquelle?electronique?froid?climatisation ?)qui à la rentrée, serait succeptible de mettre le nez dedans en moyenant finance ,je ne demande pas la gratuitée ,en même temps cela ferait des travaux pratiques...... Avez vous deja fait cette demarche ? et avec quels resultats Équipement | Henri | vendredi 20 août 2010

Télé-alarme d'ascenseur, loi 2013 : peut-on passer par la centrale téléphonique ?

En 2013 tous les ascenseurs devront être équipés d'une télé-alarme. Petit bouton dans l'ascenseur sur lequel on appuie en cas de panne et un interlocuteur prend en charge la personne coincée en cabine. Ceci nécessite une ligne téléphonique exclusive pour l'ascenseur pour émettre un appel d'urgence et également pour recevoir un appel de vérification effectué quotidiennement par l'ascensoriste. Je ne souhaite pas installer une ligne téléphonique supplémentaire car un abonnement coûte 16Euros/mois. Je souhaiterais passer par notre centrale téléphonique qui dispose de plusieurs numéros directs libres qui avaient été prévues pour de futurs postes téléphoniques (bureaux, création de chambres...). Avez-vous un ascenseur avec un tel bouton? Si oui, avez-vous un abonnement téléphonique spécifique ou passez-vous par votre centrale téléphonique. Notre entreprise de téléphonie a passé un câble depuis la centrale à la machinerie de l'ascenseur mais l'ascensoriste est réticent à se connecter dessus prétextant que ce n'est pas du direct. Je vous remercie par avance pour vos réponses. Équipement - Informatique | fabrice | mercredi 18 août 2010

Alerte punaises à New York : où s'arrêtera l'invasion ?

Mais où s'arrêtera l'invasion? Appartements, bureaux, boutiques: plus rien ne semble stopper les minuscules suceurs de sang. Face au danger, les autorités ont promis des moyens (un demi-million de dollars) et des menaces: 'Nous voulons envoyer un message aux punaises', a lancé la présidente du Conseil municipal, Christine Quinn. 'Prenez garde! Vos jours sont comptés'. Mais le message a du mal à convaincre tous les New-Yorkais. Les punaises de lit 'commencent à se répandre un peu partout (...) la situation dans les bureaux est dramatique', observe un expert du site http://www.bedbugcentral.com (punaise se dit 'bedbug' en anglais, ndlr). Les chiffres donnent le vertige: 31.719 plaintes liées aux punaises ont été formulées au cours des douze derniers mois aux services d'urgence de la ville, soit 26.000 de plus que l'an passé. (le point) Équipement | jacob | samedi 31 juillet 2010

Sandwicherie-fabrication de pâtes fraîches-glacier-crêperie : doit-il y avoir une extraction ?

bonjour, Je souhaite prendre un local dont le proprietaire refuse l'existence d'une extraction. Le bail actuel designe l'activité 'depot de pain-sandwicherie-boissons-bonbons-viennoiserie avec interdiction de la fabrication du pain sur place'. Mon activité sera celle d'une sandwicherie-saladerie-fabrication de pates fraiches-glacier-creperie, dois-je avoir une extraction exterieure pour ces activitées ou puis-je me contenter d'une hotte sans sortie exterieure? Le proprietaire peut-il m'empecher d'installer une hotte sans sortie exterieure? Dans quels cas, d'apres la reglementation, l'extraction est-elle obligatoire? Équipement | jean-christophe | mardi 27 juillet 2010

Serrures sans poignée : que trouver comme solutions ingénieuses ?

Je viens d'installer des serrures sans poignées à l'extérieur suite à des problèmes de vols car les clients laissaient les portes ouvertes, maintenant je me heurte à un autre problème ; une cliente à laissé sa clé sur la porte à l'intérieur, elle est sortie pour téléphoner et la porte s'est refermée, donc résultat cliente dehors et ses affaires dedans sans pouvoir rentrer. Aurais-ton une solution ingénieuse à me proposer ??? Équipement | Sebou | samedi 24 juillet 2010

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